【検証②】どこのコンビニの麻婆豆腐がうまいのか！？ 【セブンイレブン・ファミリーマート・ローソン】

はい、前回の続きの記事でごぜぇます。 少々辛口コメントになりますが、ご了承ください。 https://maboo.hatenablog.com/entry/2018/10/29/235845 【セブンイレブン】四川風『赤』麻婆丼 『赤』があるなら『黒』もあるだろうと思い、商品棚を物色してみましたが見つからず。 とりあえず今回は『赤』のみをレビュー。 今回買った三社の中で唯一ネギがありました。 たかがネギ。されどネギです。 豆腐なんですが、口に含んだ瞬間、思わず苦虫を噛み潰した顔面になっちまいました… フツーの豆腐と食感が違いますね〜 味もメリハリのない、ぼんやりとした味に。 しかし三社の中では…

【検証①】どこのコンビニの麻婆豆腐が一番うまいのか！？ 【セブンイレブン・ファミリーマート・ローソン】

寝ても覚めても脳内麻婆豆腐のブログ主ですこんにちは。 ウマイ麻婆豆腐が食いたい！！ …でも家で作るのはダルいし、外食する気分じゃない( ；´Д｀) って時は誰しもあると思います。 そういうブログ主も今まさにそんな気分。 …ただ今絶賛"ヤミ期"中なので、自炊なんてしようもんなら包丁の用途を間違いかねないでしょう((((；ﾟДﾟ))))))) そういうわけでセブン、ファミマ、ローソンの麻婆豆腐を買ってきました。 これらを一気に食べて比較評価してみようと思います！ ↑セブンイレブン ↑ファミリーマート ↑ローソン まずは値段から。 これたまげたんですが、全部価格が同じなんですよ。 三社とも税込399…

明治神宮前【龍の子】 竹下口の本格中華

学生の街というイメージのある竹下通り。 竹下通りといったらJKが綿あめを食べながらプリクラをとっている印象ですが、最近は外国からの旅行客もよく見かけますね。 この通りになんと超絶本格中華があるのです！ その名も【龍の子】。 こちらも麻婆豆腐好きにはよく知られた名店で、とある食通の方も絶賛していたとか。 早速レビューです。 Aセット(麻婆豆腐・ご飯・ザーサイ・スープ) ¥1200 豆腐は木綿豆腐。 個人的には絹のほうが好みなんですが、豆腐の歯応えは抜群で美味しかった。 細かく刻まれたネギも良い食感を生んでますね。 辛すぎずにしっかり旨味を感じられる麻婆ですが、花椒の痺れはなかなかのもの。 豆鼓の…

東高円寺【SEN YO(圳陽)】行列も頷ける流石の味

最近、朝方は冷えますね(；ω；) 布団から出たくなくなる時期の到来でしょうか。 いやまだ秋が…！ 紅葉を見るまでは…！ 去年は秋をすっぽかして冬が来てしまった春夏冬冬だった気がするので、今年は秋をしっかり迎えたいですね。 さてさて、レビューのほういきます。 ここのお店、麻婆豆腐好きにはかなり知名度の高いお店でして、ミシュランガイドで紹介されてたりします。 訪問は今回が初ですが、やっぱり混んでいましたね。 11時半開店で、13時についたのですが、先客が8名いました。 開店と同時に行くのがいいかもしれません。 四川麻婆豆腐(サラダ、スープ、ご飯付き) ￥1000 辛さ ✩✩ 旨さ ✩✩✩✩✩✩✩✩…

錦糸町【大三元】 人気老舗の麻婆豆腐

錦糸町に赴くとついつい行きたくなる店、たくさんありますよね。。。 私がいつも錦糸町でお昼を食べるときは、たいていラーメン屋か、この【大三元】！ 平日でも列をなしていることが多いですね。 ちなみに私はいつも一人で行っています。 一人で行くとたいていカウンター席が空いているので、わざと一人で行くんです。 (※友達はちゃんといるので、安心してください。) 。。。んでは早速、初・大三元の麻婆豆腐のレビューから！ 辛さ ✩ 旨さ ✩✩✩✩✩✩✩✩ 幸せ麻婆指数 ✩✩✩✩✩ うん、たしかに旨かった。 旨かったです。 全体が赤色ではなく、褐色がかっていたのが印象的でした。 これは熟成された豆板醤を使用してい…

赤坂【望蜀濾】 花椒の爆発。。。

都内で麻婆豆腐を食べるとなると真っ先に頭に出てくるのがそう、"赤坂"です。 麻婆豆腐激戦区"赤坂"ではランチタイムになると長蛇の列をつくる人気麻婆豆腐店が 多々ありますが、今回は比較的すいているお店のレビューです。 赤坂 【望蜀濾】 ・四川麻婆豆腐（サラダ・スープ・デザートセット）￥880 辛さ ✩✩✩✩✩✩✩ 旨さ ✩✩✩ 幸せ麻婆指数 ✩✩✩✩✩ とにかく安い！コスパ抜群。 んでもって御飯はおかわり自由（セルフ）！ なのも良きです。 そして肝心のお味なんですが、、、 とにかく辛い！ 辛さは指定していないのにこの辛さに度肝抜かれちゃいました。。。 花椒がすっごく効いてるんですねコレ。 唐辛子…

レビュー（採点基準）について

さて、レビューに関して考えたのですが、 複雑な評価制度をとるよりも、評価基準の多すぎないシンプルなものの方が 個人的に続けやすいと思ったので、 辛さ 旨さ 幸せ麻婆指数 の三点を✩10を最大とし、評価していきたいと思いますっ✩ 当初は”花山椒による舌の痺れ具合”といった二文字で形容しにくいものも評価の対象に しようか迷ったんですけど、辛さとの違いが曖昧なため断念。 旨さは単純明快に麻婆豆腐の旨さのみを判断。 んでもって”幸せ麻婆指数”とは！？ これは名前が示すとおり、その麻婆豆腐を食した際に得られる（私個人的な）幸福度を 読者様にわかりやすく数値化したものであります。 これは総合評価といっても…

はじめまして！

✩はじめに はじめまして。 【麻婆ちゃんねる】にようこそ！ 当ブログの筆者の麻婆豆腐マニアGotokuです。 古今東西あらゆる麻婆豆腐を食べ尽くし、それらを自分なりにレビューしていきたいと思っています！ 辛口レビューとうたっていますが、できるだけ文面はマイルドに、しかし自分の気持ちには正直に感想を投稿していく所存です。 なるべく更新に努めますので、どうか見てやってください、、（´(ｪ)｀） ✩Gotokuの麻婆豆腐遍歴 辛いもの、特に豆板醤の奥深い旨みや花椒の痺れる辛さが大好物で、大学一年の時分に 麻婆豆腐にハマる。 ↓ 絶品探しに精を出していた大学二年生のとき、悪魔のような辛さをした麻婆豆腐…