Japanese Soba Noodles 蔦〜2023年11月8杯目〜
日本初ミシュランの星を獲得のお店!そして史上最高額の1杯♪ 日曜日の勉強会を早々に終えて会場をあとにしました。その後、みなとみらい線〜東 横線〜副都心線〜千代田線と乗り継いでやって来たのがこちらです。2016年ミシュ ランガイドにてラーメン店として世界初の一つ星を獲得した蔦さんです。まずはお店を 探してみるもなかなか場所が分からない。きっと大行列のはずだと思っていましたが、 そんな大行列のお店が見当たらない。でも何とか探し当てたお店の前には大行列どころ か2〜3人列んでいるだけでした。これはもしかしてラッキー!?実はこちらのオーナ ー店主は昨年急逝されて暫く休業していましたが、今年の2月に2代…
2023/11/22 18:19