ブログみるアプリ
日本中の好きなブログをすばやく見られます
無料ダウンロード
ブログ村とはIDが異なります
メインカテゴリーを選択しなおす
フォロー
鶏肉となすのトマキムチ煮
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏肉となすを、トマトペーストとキムチで味付けした煮物を作りました。ピリ辛のアラビアータ風の味になります。鶏肉はヘルシーな…
2020/11/29 20:00
アボカドとコーンのピザ
休日の朝食によく作るのが、具だくさんの手作りピザです。今回の生地は、米粉を使った、薄めのクリスピー風です。ピザ生地は、まとめて作って、冷凍庫で低温発酵させ、使…
2020/11/28 20:39
豚肉と厚揚げの高菜炒め
シニアのための"一汁三菜"の献立です。豚こま肉と厚揚げ、長ネギを炒めて、高菜、酒、みりんで味付けした、簡単な炒めものを、作りました。残った高菜を有効活用。少し…
2020/11/25 20:25
しらたきチャプチェ
シニアのための"一汁三菜"の献立です。春雨よりカロリーが低いしらたきで、チャプチェ風の炒めものを作りました。お肉は、残っていた紅茶豚を刻んで入れました。しらた…
2020/11/24 20:15
さつま芋と枝豆の白和え
シニアのための"一汁三菜"の献立です。副菜として、旬のさつま芋を、冷凍枝豆とあわせて、白和えを作りました。さつま芋はさいの目に切り、水にさらして、レンジ蒸しし…
2020/11/23 19:49
紅茶豚
シニアのための"一汁三菜"の献立です。豚のかたまり肉を紅茶で煮るだけです。鍋にお肉、水(肉がかぶるくらい)、紅茶のティーパックを入れて、火にかけます。沸騰した…
2020/11/22 19:26
鶏大根
シニアのための"一汁三菜"の献立です。大根が安くて、1本買いしたので、たっぷり使った煮物を作りました。大根は皮をむいて、大きめの乱切りにして、冷凍保存します。…
2020/11/21 20:08
モッツァレラチーズのピザ
2020/11/21 19:52
鶏挽き肉の和風ハンバーグ
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏挽き肉(むね)とたっぷりの玉ねぎ、生姜を入れたあっさりとした、和風のハンバーグを作りました。味付けは、塩こうじ、酒、コ…
2020/11/19 20:48
五目野菜炒め
シニアのための"一汁三菜"の献立です。豚こま肉、塩もみ白菜、人参、干し椎茸、長ネギの炒めものです。ゴマ油と生姜の千切りから炒めます。味付けは、干し椎茸の戻し汁…
2020/11/17 21:21
和風餅ピザ
休日の朝食によく作るのが、具だくさんの手作りピザです。今回の生地は、しゃぶしゃぶ用の薄いお餅を生地にしたピザです。具材は、たっぷりの長ネギとツナで、ソースは、…
2020/11/15 11:17
ピーマン、筍、鶏ささ身の青椒肉絲風
シニアのための"一汁三菜"の献立です。ピーマンと筍、鶏ささ身を使って、レンジで作る青椒肉絲風の一品です。ピーマンと茹で筍、鶏ささ身を細く切ります。切った鶏ささ…
2020/11/14 19:28
ズッキーニと豚肉のパン粉焼き
シニアのための"一汁三菜"の献立です。ズッキーニと豚肉のパン粉焼きを作りました。塩こうじに漬けておいた豚ひれ肉(そぎ切り)と輪切りにしたズッキーニを、耐熱皿に…
2020/11/11 20:32
秋の味覚
シニアのための"一汁三菜"の献立です。秋の味覚、秋刀魚の塩焼きに、椎茸、長ネギの焼きものを添えました。フライパンに油無しでもくっつかないホイルを敷いて焼きまし…
2020/11/10 20:52
鮭のさつま芋みの揚げ
2020/11/07 19:38
たっぷりピーマンとアボカドのピザ
休日の朝食によく作るのが、具だくさんの手作りピザです。今回の生地は、米粉を使った、薄めのクリスピー風です。イースト発酵はさせず、ベーキングパウダーで。小麦粉と…
2020/11/07 09:45
里芋と鶏肉の煮物
シニアのための"一汁三菜"の献立です。旬の里芋と鶏もも肉で、ほっこりした煮物を作りました。まいたけと甘栗も入れて、秋らしいボリュームのあるおかずです。鶏もも肉…
2020/11/06 21:27
麻婆大根
シニアのための"一汁三菜"の献立です。大根を一本買いしたので、大量消費する為、麻婆大根を作りました。鶏挽き肉、たっぷりの生姜を入れて、あっさり味です。大根は、…
2020/11/04 20:26
さばのレンジ蒸しイタリアン風
シニアのための"一汁三菜"の献立です。今回も塩さばを使って、簡単にレンジ蒸しを作りました。前回は、中華風でしたが、今回はイタリアン風です。耐熱皿にスライス玉ね…
2020/11/03 18:59
ズッキーニの肉巻き
シニアのための"一汁三菜"の献立です。ズッキーニの肉巻きを作りました。少しのお肉でも、ボリュームのある一品です。ズッキーニは太めの輪切りにします。薄切りロース…
2020/11/02 20:22
高野豆腐とにらの卵とじ
シニアのための"一汁三菜"の献立です。高タンパクで、低カロリーの高野豆腐とにらを煮て、卵とじにしました。高野豆腐は出汁つきで、戻さず使えて、ひとくちにカットさ…
2020/11/01 20:32
かぼちゃたっぷりのピザ
休日の朝食によく作るのが、具だくさんの手作りピザです。今回の生地は、全粒粉を入れて、薄めのクリスピー風です。ピザ生地は、まとめて作って、冷凍庫で低温発酵させ、…
2020/11/01 10:03
2020年11月 (1件〜100件)
「ブログリーダー」を活用して、きのう順子ひろしさんをフォローしませんか？
