レシピのいらない料理術

美味しすぎて 息子がガッツポーズ

【ひとりで頑張らないで！3時間＋3日の受講だけで、料理に自信がついて、楽しくなった🩷】1DAYレッスンは、大阪4/24, 福岡5/24に開催。この3時間で、和…

2024/04/21 22:17

【海と桜が見える、絶景カフェへ】

神戸の舞子まで行った帰り道、一年に一度しか乗らない電車に乗って、海景色をぼんやり眺めていたら、ある駅に停まったときに、降りて深呼吸したいと思ったの。桜の向こう…

2024/04/18 16:15

【君の膵臓をたべたいのロケ地へ】

【映画『君の膵臓をたべたい』🎬LOVE】キミスイの映画の舞台となった「伏見であい橋」行ってきました！このポスターはどの角度から撮ったの？と、反対側からも検証😆…

2024/04/17 16:03

【桜が見える和cafeへ】奈良

みやけ 旧鴻池邸表屋にて。娘とデート❤️桜の季節に来たかったの。 あーん🩷

2024/04/15 22:10

【中華の定番料理、これ一日ですべて作れるようになったら、楽しい】

4/6,4/7 東京四谷にあるスタジオで、みんなが定番中華で想像する料理9品が、たった一日で作れるようになるマスター講座を開催しました。  ⁡いやぁ…

2024/04/14 15:05

【料理って「習わなくても、できて当たり前」という＜空気＞につらくなったことない？】

前回の投稿のつづき☆ 【料理って「習わなくても、できて当たり前」という＜空気＞につらくなったことない？】多かれ少なかれ、感じたこと、ありませんか？ ＜レシピの…

2024/04/13 14:57

【お弁当作り】

＜レシピのいらない料理術＞のレッスン、毎日のお弁当に頭を悩まされている方が受講して、「お弁当がラクに作れるようになった」「おいしいと言われる回数が増えた♪」と…

2024/04/12 14:42

料理本が一番売れるのは春！

料理本が一番売れるのは 春！ 料理人がバイブルにする、柴田書店の本。 専門料理書フェアが、全国の大きな本屋さんで行われています。 私の著書『科学でわかるお菓子…

2024/04/11 14:35

【コンラッド東京のアフタヌーンティーで、楽しみながら、美味しく撮るスキルもアップ】vol.2

《桜ストロベリーアフタヌーンティー春URARA（うらら）》に、レシピのいらない料理術、東京の講座生みんなと行ってきました！ アフタヌーンティーって美味しいだけ…

2024/04/10 09:46

【コンラッド東京のアフタヌーンティーで、楽しみながら、美味しく撮るスキルもアップ】

レシピのいらない料理術では、1日の受講で料理が美味しくできる！というコンセプトですが、でも、それでバイバイではなく、それからどんだけ講座生さんと仲良くなること…

2024/04/08 08:48

私の小さな願望♡ 【東京で暮らすように、遊びたい】

千鳥ヶ淵のお花見の後、聡美さんのご提案で、シェアサイクルで、市ヶ谷まで移動することに。 普段、シェアサイクルを都内の移動手段としている聡美さんに、まずは専用の…

2024/04/07 08:36

【幸せの感度を上げてみると】

昨年、コロナ禍があけてから、東京への出張を増やしています。 東京の仕事に力を入れている、仕事以外の理由が〈私が、本来の私らしくいれる時間を大事にしたいから〉。…

2024/04/06 07:37

【東京千鳥ヶ淵の桜が満開】

ナレーターの桐原 聡美さんに、東京出張で来てるから遊んでーとお誘いしたら、桜満開の千鳥ヶ淵に連れて行ってくれました。  ライトアップが幻想的で、桜の色が七変化…

2024/04/05 07:25

【東京品川のキッズ サイエンス クッキングが、無事終了しました】

キッズ サイエンス クッキングの初の東京開催。 開催当日までも、感動いっぱいでした。 だってだって、私の知らないところで、周りに声をかけてくれて、応援してくれ…

2024/03/25 15:46

【まだ、レシピ検索してるの？】

オンラインレッスンをリニューアルしました。 旧価格¥2,980で《レシピのいらない料理術》のエッセンスを2時間学べるのは、今回の募集で最後です えーと、今回の…

2024/03/22 15:34

【5歳から、料理が好きな私が子供に教えると】

私は5歳から料理が大好きで、台所に立ち、料理番組を見てメモする子供でした。 そんな私が高1の時に、図書館で手に取った本で《料理のサイエンス》という分野がある！…

2024/03/19 15:25

【明日は人生初のclubhouse】

クラブハウスされている方は、よかったら聞いてね～。 赤裸々に語るかも  何の台本もないのですが、こんなことを話したいと思っていることはあります。 この番組のタ…

2024/03/18 15:16

【春は料理本が、一年で一番売れる】

ご存知でしたか？ 最近は、時短でうまい、簡単でおいしいの本が売れて、春は作り置き、弁当の本も売れます。 私の著書は今のところ、すべて、その時流にのらない、調理…

2024/03/15 16:09

東京・品川、￥500【「科学」×「お菓子作り」の自由研究みたいなレッスン】3/24開催（年長～小

＜キッズ サイエンス クッキング＞東京・品川で、3月24日（日）14時～15時半に開催します。 子供たちに、科学の学びと、料理の楽しさを伝えたい！ この日は、…

2024/03/13 15:55

【東京品川/ ¥500 / 春休み / 科学料理で、自由研究の学び《キッズ サイエンス クッキン

3/24(日)14:00-15:30  きゅりあん（品川区立総合区民会館、歌手がコンサートもできる施設）にて、 科学×料理教室をします。  アクサ生命の食育活…

2024/03/05 15:36