炒った茶豆の旨いこと!
マンションのおとなりさんから 茶豆を頂きました。 それに塩を振って妻がフライパンで10分ほど炒りました。 え~、これって茹でるんじゃないの? と聞いたら、 お隣さんがこうしたほうがおいしいって教えてくれたとのこと。 確かに旨そうだ。 そんでもって口にしたら・・・ 旨いのなんのって!! 濃味、旨味、ジューシーさ。 全てが凝縮されている・・・! 知らなかったあ、 こんな食べ方があるとは・・・。 ちょっと考えれば思いつくことかもしれないのに・・・。 うまいうまいとついつい一皿平らげて まだあるの?と聞いたら まだあるので明日作ってくれるそうな。 で、妻が だだちゃ豆と茶豆って何が違うんだろうね? と…
2021/08/31 20:02