ダラス転勤でおろおろする家族の日記

Pico de Gallo が簡単おかずづくりにけっこう便利

こんにちは、toriloverです。 久々にレシピ系のことを書こうと思います。 ご飯を作る時に、野菜を増やしたいと思うけど、切るのが面倒だなあという時がよくあります。そんなんで結局食べる品目が減ってしまう…。 そんな時、ふとタコス用に買ってきたピコデガヨがめっちゃ便利なんじゃないかと気が付いたんです！ ピコデガヨとは？ ピコデガヨは、アメリカンなスーパーでは、大抵そのお店が作ったフレッシュなのが売られています。ここに来たばかりのころは、サルサと間違えて買ってしまったのですが、↓のWikipediaにもあるように、塩味とかの調味はほとんどされていないものです。 パクチー平気な人なら何にでもちょい…

2024/07/31 10:07

中華料理店を試したが：Xiao Ling's Kitchen、Highland Noodles、Meso Asia

こんにちは、toriloverです。 Dallas周辺には中華料理店がたくさんあって、既にお気に入りは何個か見つけているのですが、新規開拓してみようと時々知らない店に行ってみたりもしています。 今回は、お試しした結果、我が家的にはリピートしないかもなあというお店ではあったんですが、こんなお店だったよ、ということも情報になると思うので、3店舗まとめて記録しておこうと思います。 ※好みの問題なので、美味しくないとか行かなくていいとかではないのです※ Xiao Ling's Kitchen Highland Noodles Meso Asia まとめ Xiao Ling's Kitchen 去年の夏…

2024/07/24 11:16

ビリヤニNo.2が更新されたかも！：Paradise Biryani Pointe

こんにちは、toriloverです。 お気に入りのビリヤニ店を紹介していくシリーズ、インド料理のお店がどんどん増えていてまったく試すのが追いつきません。 なので、ほんとーにたまに新しい店を試してみるのですが、今回たまたま当たりを引きまして、自分の中のランキングが変わりました。 今回は、自分の中で第二位が更新されましたので、そのお店をご紹介したいと思います。 Paradise Biryani PointeはNew Jersey発祥のお店らしい Very Mildがあるみたいです まとめ Paradise Biryani PointeはNew Jersey発祥のお店らしい このお店もいつの間にかで…

2024/07/23 08:10

Au Gratin：簡単ポテトグラタンの素

こんにちは、toriloverです。 久々に料理の話です。 ポテトグラタンの素 Kroger とかAldiを見ていて、こういったAu Gratinという商品を見かけます。最初は素通りしてたのだけど、あ！これポテトグラタンやん！と気づいてから急に気になり出しました。 Betty Crocker Au Gratin Potatoes, Made with Real Cheese, 4.7 oz the Betty Crocker Store Amazon au gratinって、potato au gratin とか macaroni au gratinとか前に材料つけてポテトグラタンとかいう意味…

2024/07/21 19:07

Baro Baro KimBap：お手頃価格あり！で具沢山キンパ

こんにちは、toriloverです。 Trader Joe'sの冷凍キンパが流行ったりしていましたよね。冷凍でいつでも食べられるのも便利だけど、お店で買うのもいいですよね。 ダラスはHmartとかキャロルトンエリアの韓国料理店のおかげで結構いつでもキンパを楽しめるなという感じがしています。 Carrolltonのキンパ専門店 キンパとか丼がメインの持ち帰り用のお店 4.5ドル～で買えます！ まとめ Carrolltonのキンパ専門店 特に、キャロルトンのhmartの敷地では、以前からキンパ専門店があります。 Baro Baro KimBapというお店なんですが、ここ、前もK-townって名前の…

2024/07/19 06:22

Maht Gaek：味しっかり目で美味しい韓国料理でした

こんにちは、toriloverです。 今日はMaht Gaekという韓国料理店について書きます！ CarrolltonとPlano両方にお店があります！ 内観とかメニューとか キャロルトン店の内装 メニュー いただいたもの Plano店に行った際のおかず Carrollton店に行った際のおかず カムジャタン グリルドポークリブ ソルロンタンだったかな？ スンドゥブチゲ まとめ CarrolltonとPlano両方にお店があります！ キャロルトンのHmartの敷地では、すこーしずつ行ったことある店を増やして行こうと思ってっていまして、このお店もずっと気になってました。 でも一度入ろうとしたら激…

2024/07/15 14:35

Perry's Steakhouse & Grille：金曜日だけお得なランチが食べられる

こんにちは、toriloverです。 Grapevineにあるお高い目のステーキ屋さんが、金曜のランチだけお得なポークチョップを提供しているという話をお友達に聞きまして、一緒に行ってまいりました。 maps.app.goo.gl perryssteakhouse.com 平日の昼だけどめっちゃ混んでます！ そういうお店があるということは結構前から知っていたのですが、金曜のみ、ということでタイミングがあわず、行けていなかったのですが、ついに行くことが叶いました！ 入ってみると、ファンシーそうなお店なんですが、めちゃくちゃ人が席に案内されるのを待っていました。予約していてもそろわないと入れないみた…

2024/07/14 15:00

カルビーみたいな薄くてパリパリポテチ

こんにちは、toriloverです。 今日はポテチの話です。 ケトルチップとか、Cape Codのポテトチップスとか好きなんですが、分厚い目でゴリゴリのポテトなので、たまにカルビーのやつみたいな薄くてパリパリのものが食べたくなります。 あまり必死に探していなかったのでなかなか出会っていなかったのですが、お土産でもらったトレーダージョーズのポテチがそれっぽかったです！ それがこちら！ 薄くてパリパリで美味しいです！贅沢言うならもっと薄塩なものを出していただけたら、「すしの子」とかクエン酸で酸味足して味変して食べれるのに！と思います。 あんまりトレジョにはいかないので、他の味とかあるのを見つけたら…

2024/07/08 14:42

プラム&アプリコット：プラムコットにハマってます

こんにちは、toriloverです。 今日は夏の果物の話です。 プラムコット＝プラム+アプリコット どこで買える？ プラムコットといっても色々あります ちいさいので剥くのはちょっと面倒かも ちなみにプルオットもありますが、見分けつきません まとめ プラムコット＝プラム+アプリコット もう何年も前から、この季節は桃でもネクタリンでもなく、プラムコットという果物にハマっています。5年前？4年前？初めて見かけたときは、プラムコット？なんだろ？とおもったのですが、調べますとプラムとアプリコットがまざった品種らしく、配合具合でプルオットやアプリウムと呼ばれるものもあります。 sanchoku-prime…

2024/07/07 15:13

場所を取らない日本へのお土産を検証する：かわいいカード、調味料、化粧品

こんにちは、toriloverです。 今日は日本へのお土産シリーズです。 日本へのお土産を選んでいて、 定番のTrader Joe'sの調味料やお菓子、お茶などばかりだとスーツケースで結構場所を占めてしまうなと気がつきました。なので、場所を取らないものも選んだりして工夫しました。 そして、そのお土産を実際に持っていってみてどうだったかという情報も今回は少し書きたいと思います。 かわいいカード類 Lovepop FreshCut Paper リップオイル タコミートのシーズニング まとめ かわいいカード類 アメリカはことあるごとにカードを使うと思うんですが、それなりのお値段がしますが、かなり手の…

2024/07/05 13:14

アメリカ放題つながりにくい時Part2 and 思っていたより便利だったこと

こんにちは、toriloverです。 かなり渡米当初からソフトバンクのアメリカ放題を使っています。 アメリカ放題の接続先がsprintだけからAT&TやT-Mobileにも広がってから、今はずっとAT&Tにつないで使っています。料金プランも一度変更してデータ量を少なくして、結構手頃に使えていると思います（一時帰国時はデータ無制限に切り替えたりしました）。 www.torilover.com 今日は、関連で2つの話題について、アメリカ放題の料金の話と、繋がりにくいシチュエーションを発見したので、そのことを書こうと思います。 日本への通話が無料でした！ 飛行機で大きく移動した後繋がりにくい 繋がり…

2024/07/04 10:23