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ブログタイトル
東北住みの手作り野菜作りブログ
ブログURL
https://yasai.0u0.biz/
ブログ紹介文
みなさんはじめまして、東北住みの手作り野菜づくりブログのオーナーです。 趣味の野菜つくりですが、色々な豆知識なども紹介できたらな〜っと思います。
更新頻度(1年)

256回 / 249日(平均7.2回/週)

ブログ村参加:2018/08/23

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野菜先輩さん
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東北住みの手作り野菜作りブログ
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野菜先輩さんの新着記事

1件〜30件

  • 夏の雑草が土に帰っていく、、感動

    あいさつ皆さんこんにちは野菜先輩です今日はですね夏の雑草が土に帰っていくという感動を皆さんに伝えるべくブログにしたいと思います。夏の雑草を積んでおいたのですが、それが発酵し段々と肥料へと変わっていくという自然の神秘を感じます。積んでおいたと

  • 早春の美味いやつ【わけぎのぬた】を作る話 後編

    あいさつ皆さんこんにちは野菜先輩です。今日はですね前回の続きなのですがわけぎのぬたを作っていきたいと思います。下処理だけは前回したので今回は完成までやっていきたいと思います。前回のブログはこちら↓エシャロットを茹でるでは早速調理していきたい

  • 早春の美味いやつ【わけぎのぬた】を作る話 前編!

    あいさつ皆さんこんにちは野菜先輩だよ今日はですね、いままさに旬の【わけぎのぬた】を作っていきたいと思います!まずは【わけぎのぬた】のメイン素材であるエシャロットを収穫していきたいと思います。本来エシャロットは秋に球根を植えつけ、3月~4月に

  • じゃがいもの種いも(種ばれいしょ)を買ってきたので自宅で保存する話

    あいさつ皆さんこんにちは野菜先輩です今日はですね、ジャガイモの種芋を5種類買ってきたのでその紹介と3月下旬ごろ植えるまで時間があるのでそれまでの間保存するためにちょいと作業したのでそちらも紹介したいと思います。今まで種芋と読んでいましたが正

  • いちごの雑草取りをする話!

    あいさつ皆さんこんにちは野菜先輩です。きょうはですねいちごの雑草取りをしたいと思います。なぜこの雑草取りをするかというと前回育てたときに雑草に埋もれて野良いちご化してしまった、反省を活かしてそうならないようにするためです。野良○○については

  • 耕運機を動かす前の大事な作業。石、岩取り除き

    あいさつ皆さんこんにちは野菜先輩です。今日はですね耕運機を動かす前にやる大事な作業。岩や石を取り除く作業をやります。これをやっておかないと耕運機で耕したときに石が飛んできたり耕運機の刃に岩がガンってあたたったりして故障の元になります。実際に

  • 肥料にならない枝などを使って焼き芋作り

    あいさつ皆さんこんにちは野菜先輩です今日はですねどうやっても肥料にできない枝などを燃やして処理したのですが、その熱で焼き芋を作ったのでその紹介をしたいと思います!問題のなかなか肥料にならない枝などこちらを燃やして処理していきます。その過程で

  • 昨日の続き牛乳を洗い流す話。

    あいさつ皆さんこんにちは野菜先輩です今日はですね昨日金時草のあぶらむし退治をするために牛乳を霧吹きで吹きかけたのですが、それをそのまま放置するとカビの元らしいのでそれを洗い流していきたいと思います。昨日のブログ↓実際に洗い流していくこのじょ

  • 金時草のアブラムシ退治をする話

    あいさつ皆さんこんにちは野菜先輩です今日はですね金時草のアブラムシをあるものを使って退治します!そのあるものとは牛乳です!牛乳を霧吹きに入れる。こちらを金時草に吹きかけていきますとその前に金時草に付着しているアブラムシを写真に収めたのでご紹

  • 唐辛子、実をはずし、枝は燃やして灰に

    あいさつ皆さんこんにちは野菜先輩です今日はですね、畑に干しておいた出来の悪い唐辛子を枝から実を外し枝を灰にしたのでその灰にする様子をお伝えしていきたいと思います。実を外していくこちらから実を取り外したのがこちら↓枝を燃やしていきます。こん.

  • キャベツのヒヨドリ対策をする話

    あいさつ皆さんこんにちは野菜先輩です。今日はですね、キャベツがヒヨドリにやられてしまったので今更ながらもヒヨドリ対策をする話をしたいと思います。キャベツが食われていることを確認したときの写真こんな感じでかなりやられてしまっていますね、、、対

  • 簡単いりどり風煮物作ってみた件 風←ココ重要

    あいさつ皆さんこんにちは野菜先輩です今日はですねいりどり風煮物を作ってみたのでその紹介をしたいと思います。大事なことなのでもう一回言います風ですからね〜簡単いりどり風煮物の作り方材料(鳥むね肉、こんにゃく、人参、れんこん、さつまあげ)を切る

  • 赤ネギと白ネギを収穫した話!

    あいさつみなさんこんばんは野菜先輩です。今日はですね、赤ネギと白ネギを収穫したのでその紹介をしたいと思います。(・∀・)実際に収穫してみる左側が赤ネギで右側が白ネギです。赤ネギは青いとこが細くて白ネギは太い感じですねこれをそれぞれ収穫してい

  • サバの水煮缶を使った、味噌汁を作ってみた件

    挨拶みなさんこんにちわ野菜先輩です、今日はですね一昨日根曲がり竹水煮缶を使った煮物作った際に一緒に、今回紹介する味噌汁を作ったのでその作る様子をご紹介したいと思います。一昨日のブログはこちら↓作り方根曲がり竹の水煮缶の半分、鯖缶1缶を使用し

  • バレンタインなので夜はカレーにしてみた件

    挨拶みなさんこんにちわ野菜先輩です今日はバレンタインデーなのでチョコの色に似ている&家族が大好きであろうカレーライスを作ってみたのでご紹介したいと思います。(・∀・)作り方材料を切る(人参、玉ねぎ、じゃがいも、豚肉)、(人参ハート♥

  • 鳥もも肉と根曲がり竹の【水煮缶】の煮物をつくったけん

    挨拶みなさんこんにちわバレンタインのチョコづくりをしたりしてた野菜先輩です。今日はですね、鳥もも肉と根曲がり竹の【水煮缶】を使った煮物を作ったので作ってる様子をブログにしたいと思います鳥もも肉と根曲がり竹の【水煮缶】の煮物の作り方材料(鳥も

  • シチューを作った話〜

    あいさつみなさんこんにちわ野菜先輩です。今日はですね、シチューを作ったのでその作る様子をご紹介したいと思います(●´ω`●)作り方材料をまずは食べやすい大きさにカットします。鍋に水とさきほどカットした素材を一緒に炒めずに煮ます。煮るとアクが

  • 檜枝岐大根浅漬けを使ったサラダを紹介する話!

    あいさつみなさんこんにちワンワン野菜先輩です。今日はですね、以前紹介した檜枝岐大根を使ったサラダを作ったのでご紹介したいと思います!檜枝岐大根については前に書いたのでご覧ください↓↓作り方檜枝岐大根を薄切りに浅漬けのつゆに漬ける卵をフライパ

  • ハツカダイコンがどんどん成長してる!

    あいさつみなさんこんにちわ野菜先輩です。今日はですねハツカダイコンがドンドンどんどん成長してきているのでそちらをご紹介いたします。↓のブログの続きなのでそちらも見てね!本題のハツカダイコンがこちらアイスボーと比較するとこんな感じの伸びですね

  • 野鳥の餌やり場にまるまるとしたひよどりがいた!

    あいさつみなさんこんにちわ野菜先輩です。今日はですね、以前ヒマワリの種を置いておいた。野鳥の餌やり場にまるまるとしたひよどりがいたのでその紹介をしたいと思います!ヒヨドリの写真こちらがヒヨドリの写真です。そしてもうちょいズームでとったのがこ

  • 檜枝岐大根、ど根性檜枝岐大根を比べてみた

    あいさつみなさんこんにちは野菜先輩です今日はですね、【檜枝岐大根】と【ど根性檜枝岐大根】を比較したいと思います。檜枝岐大根とは檜枝岐で育てている大根の種をもらって育てた大根なので檜枝岐大根と読んでいますが正式名称は不明です。代々檜枝岐で育て

  • 借りてる畑の隣で栽培されてる木の紹介

    あいさつみなさんこんにちは野菜先輩です。今日はですね、借りている畑の隣で栽培されている、サンシュとハクモクレンを紹介したいと思います〜サンシュサンシュは日本ではハルコガネバナと呼ばれてるらしい!黄色い花が咲くらしい!ハクモクレンハクモクレン

  • 電子レンジでかんたん蒸し鶏、塩麹で柔らか

    あいさつみなさんこんにちは野菜先輩だよん今日はですね、鶏胸肉と電子レンジを使った蒸し鶏の作り方をご紹介したいと思います。めっちゃ美味い&かんたんなのでおすすめです!!作り方むね肉に塩こうじをまぶし一晩冷蔵庫耐熱皿にむね肉+しょうが+ネギ+塩

  • 最後の黒豆を煮た話ポットを使って時間短縮!

    あいさつみなさんこんにちは野菜先輩だよ〜今日はですね去年の黒豆を残りを全て使って黒豆煮を作っていきたいと思います。ポットを使って時間短縮していきます!!!作り方黒豆(250g)を洗い、ポットに豆を入れ熱湯を注ぐ ポットのふたをしめ6時間位(

  • 恵方巻きを作った話〜

    あいさつみなさんこんにちわ野菜先輩です。今日はですね恵方巻きを作ったのでその様子をご紹介したいと思います。まっ具は余り物の素材ですけどね〜(●´ω`●)早速作っていきます。まずは材料から材料具(シーチキン、卵、惣菜のビックチキンを細く切った

  • ひいらぎいわしを作って飾った件

    あいさつみなさんこんにちわ野菜先輩です。今日はですね節分ということでひいらぎいわしをを作って飾ったので作る様子を紹介したいと思います材料柊と魚のイワシまずはイワシを焼くイワシを焼いていきます!頭以外は食べて頭をひいらぎいわしにしていきます。

  • ゆで玉子豚バラ巻き味ぽん煮を作る件

    あいさつみなさんこんにちわ野菜先輩です。今日はですね、ゆで卵をバラ肉でまいて味ポンで煮る【ゆで卵豚バラ巻き味ポン煮】を作ったのでその紹介をしたいと思います。ですが作ってる途中の写真をあくをとってたりしたら撮り忘れたので材料の紹介と作り方をテ

  • 冬の畑の野良レタスの紹介

    あいさつみなさんこんにちわ野菜先輩です。今日はですね畑の放置しているところに勝手に生えてきた野良レタスを収穫して食べてみたのでその紹介をしたいと思う野良○○とはと、紹介する前に野良○○という感じでたまに野菜を紹介するけど何かと言うと種がこぼ

  • 霜が降りると一日で茶色になる山茶花

    あいさつみなさんこんにちわ野菜先輩です。今日は庭の山茶花に霜が降りたら色が変色したのでその変わる前と変わった後を紹介したいと思います。霜が降りる前の山茶花白いですね!少しピンボケしてますが写真です↓つぎに霜が降りた山茶花の紹介霜が降りた山茶

  • ハツカダイコンの芽がでてきた!!

    あいさつみなさんこんにちわ野菜先輩です。今日はですねこないだまいたハツカダイコンの種から芽がでてきたのでその紹介をしたいと思います(●´ω`●)こないだまいたハツカダイコンの種のブログはこちら↓ハツカダイコンから芽がでてきた写真無事成長して

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