chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

cancel

1件〜100件

  • 昼会席のご案内 

    おかげさまで毎日早くからの仕込みでバタバタとしております。ご来店誠にありがとうございます。昨夜は女性も多かったので綺麗系の日本酒で✨~お知らせ~過ごしやすい時…

  • いつもの地酒 季節の酒や限定酒

    昨日とはうって変わって雨の火曜日。秋の天気は目まぐるしく変わります。さて9月後半お酒の動きも目まぐるしく…。味わいの異なるラインナップを豊富にご用意しておりま…

  • 和酒を誘う小鍋続々と 

    おはようございます。今週もよろしくお願いいたします。本日月曜日も早くからたくさんのお問い合わせ頂きました。ありがとうございます。年中昼夜のコースの献立に入って…

  • 今週もありがとうございました

    早くからお問い合わせ多かった土曜日。入荷したばっかりのボルドー。ル・プティ・ヴェルド・デュ・シャトー・ドスモン 2014 赤 デザートにご用意した香川産のピオ…

  • 秋分の日 朝から盛りだくさん 

    おはようございます。秋分の日、朝から盛りだくさん。お持ち帰り用に昼営業に。祝日らしい1日になりそうです。あの夏の暑さを体感した後だからか…。昼夜の急な気温差か…

  • すっかり涼しくなりました 秋の肴に秋の酒 

    彼岸の入りを待っていたかのように田んぼの畦には彼岸花が咲き始めております。この過ごしやすい季節を少しでも長く楽しみたいですね。昼夜と貸切のお席が続きました。誠…

  • 台風一過。今朝は大量の落ち葉の掃除から。

    台風一過。店先には山盛りの落ち葉です。こちらの掃除も今朝は涼しい秋晴れの中、仕事が進みます。アラエビと秋茸のスダチ合え。地蛸の串焼き。サザエのつぼ焼き味噌仕立…

  • 慶事のお客様 秋のハレのお席に

    台風が過ぎれば一気に涼しくなってくれそうです。海水温も下がって欲しいですよね。9月は昼営業に週末にハレの日のお食事会。結婚ご報告会、お顔あわせ、遠方からのご親…

  • 9月も後半 秋あがりやひやおろしとともに

    久々に湯割やお燗をたくさんお出しした週始め。ご来店誠にありがとうございます。キリッと辛口のお酒も温めるとわずかに甘みが出てきて、これまた美味しく感じる季節です…

  • 献立も秋らしく

    おはようございます。瀬戸内の鯛にアオリイカ、タチウオにアコウ海老や蛸。高知からはカツオ、淡路島からはサワラ。北海道は雲丹に筋子。徐々に秋の食材が揃ってまいりま…

  • サンデーバックナインとシャインマスカット 

    おはようございます。地元のお客様はアフターで。県外からのおもてなしや小規模コンペは前夜のお食事に。ご来店、ご予約誠にありがとうございます。日が暮れるのも早まり…

  • 旨みたっぷり。日本酒のご案内。

    ご来店誠にありがとうございます。9月序盤のお席は日本酒がお好きなお客様が続きましたので🎵四国以外のお酒も順次ご紹介。福島県 冩楽の純米酒。当店人気銘柄再入荷…

  • キモいけど美味。天然物のみの澄んだ白身の味わい。

    おはようございます。いやいや~毎日いろいろ見てますけど…。見た目なかなかのインパクトです今季夏枯れの漁場で澄んだ白身の味わいに魅了され入荷したら嬉々として使っ…

  • 地酒と地肴で お席ゆったりとご案内

    おはようございます。悦凱陣 手造り純米酒 香川県の酒米オオセト。りき家が得意としている煮炊きものと合わせて頂いてます。先週よりおだししている煮魚はアコウ。生姜…

  • たまには甘味のご紹介も 讃岐の果実と

    9月5日月曜日スタート。昼夜ともにご予約ありがとうございます。平日はお酒をつくるのに集中し相性のよい酒肴をご用意する。お昼や週末のお客様にはリクエストのデザー…

  • 本日は日曜営業 日曜、祝日のご予約受付中

    おはようございます。最近有難いことに多くの方にお店を知って頂きお問い合わせ頂いております。ご紹介等もして頂いてるようで本当にありがとうございます。どうか感謝が…

  • 9月幸先よいスタート。今週の4日日曜日も営業です。

    おはようございます。旬魚、旬菜揃えてお迎えし雷鳴とともにはじまった9月。お席も埋まりご贔屓にありがとうございます。歳時記では「雷」は夏の季語、「稲妻」は秋の季…

  • オリジナルの薬味やタレ。味変の楽しさ。

    おはようございます。連日ご贔屓にありがとうございます。昨夜もお席埋まって有難い週始め。日本酒も軽快にいろいろお試し頂きました。今季お料理のあちこちに忍ばせてお…

  • 今週もよろしくお願いいたします

    8月29日月曜日。今週もお昼のお客様よりスタートです。朝の水やりがホントに楽になりました🎵涼しげ粋な帯で夏のお着物素敵でした。晩夏の日曜らしく旅のお客様やご…

  • 日曜営業 来週の4日(日)も営業致します

    日曜日の朝の街中は静か気持ちよく掃除に身が入ります。今夏はお昼の営業もご贔屓にして頂いて有難いですね。タチウオ、サザエ、ワタリガニ。オリーブ牛ロースと淡路島産…

  • 8月もわずか。夏の名残りの大切なお席に。

    今週もお久しぶりのお客様やご紹介のお席に。8月もわずか。夏の名残りの大切なお席にご来店誠にありがとうございます。「学生時代の同級生なんです🎵」から始まりリラ…

  • 今週の日曜は営業です

    28日は日曜営業です。ご予約お待ちしております。香川 サヨリ昆布〆愛媛 サワラ焼霜長崎 本マグロ愛媛のサワラなかなかいいですね。さすがの熱帯植物も店先の暑さの…

  • お昼のお問い合わせありがとうございます

    週始めからご来店誠にありがとうございます。有難いことにお昼のお問い合わせが増えております。諸々落ち着きましたら是非ご来店をお待ちしております。昼夜ご用意してい…

  • お昼のハレのお席に 今週もよろしくお願いいたします

    おはようございます。お盆終盤からお盆明けの1週間。おかげさまでバタバタと。ご来店誠にありがとうございます。お料理もそろそろと秋の気配。残暑厳しくとも、お盆過ぎ…

  • 暑さの中でもホッと一息 心なしか秋の気配

    おはようございます。朝夕は過ごしやすくなってきたように感じます。季節酒「夏酒」もそろそろ終わりでしょうか。ドライにキレるばかりでない旨みたっぷりスマートでシャ…

  • 今週の店休日は21日(日)です 

    今週にはいり、日本酒のオーダーが増えてまいりました。銘柄飲み比べされる方始めの一杯が好みにハマリ最後まで通される方。日本酒いかがですか 『日本酒新入荷、追加酒…

  • 猛暑の今夏 暑気払いに爽快な和酒

    おはようございます。ゆったりとうまって有難い週始め続いております。ご来店誠にありがとうございます。爽やかにクールダウン猛暑の今夏。お昼のお客様にも特にオーダー…

  • お盆も営業中 しっかり瀬戸内揃ってます

    おはようございます🎵8月15日 月曜日スタート今週もよろしくお願いいたします。市場はお休みですがご予約に合わせしっかり瀬戸内揃ってます。ワタリガニ👌ハモ�…

  • 8月後半。ご予約お待ちしております。

    オリーブ牛シャトーブリアン。8月前半。連日お料理しっかり楽しんで下さるお客様と。嬉しいリアクションもこれまた楽しい😆リピーター様の早速のご来店も続き旅の滞在…

  • トロトロ汁だくの三豊なすも2Lサイズになってきた

    昨日は昼夜のお問い合わせのお電話たくさん頂戴しました。誠にありがとうございます。当面、当日予約は準備が間に合わず申し訳ない限りではございますが前日までのご予約…

  • 来週の昼営業

    今週はほおずきを飾って。下の3個は切り離して乾燥させます。鮮やかな朱色の提灯型の実がきれいですね。お昼最後のお客様がお帰りなった後昨日頂いたこちらを。本日の至…

  • 瀬戸内揃い 夏タコとアスパラ小豆島の醤油糀あえ

    ゆっくりとご案内中です。普段は夜におみえになるお客様も昼の御食事にご利用頂いたりとご来店に感謝しております。毎日早くから丁寧にご準備しております。50センチの…

  • 今週もよろしくお願いいたします。

    8日月曜日スタート。今週もご予約、ご来店お待ちしております。真夏の街の料理屋の一コマ。昼、宵、遅がけとガラリとお顔ぶれも変わって長丁場の日曜日も無事に終わりま…

  • 明日は日曜営業。分散営業で頑張ります。

    暑い中ご来店誠にありがとうございます。昼営業、夜営業の分散営業。お客様にはゆったりお過ごし頂きます。艶やかに見事な香川県の旬野菜「三豊なす」今年も毎日いろんな…

  • お盆も通常通り営業。お問い合わせお待ちしております。

    ゆったりとお席も埋まり有難い営業が続いております。お客様のご紹介やご案内も嬉しいいつもご贔屓にありがとうございます。ムラサキウニ。叩いたオクラと昆布だしの小付…

  • ゆっくりご案内中。昼夜お祝い続く。

    8月。ゆっくりご案内中です。そんな中、週はじめより昼夜お祝いのお席が続いております。ご贔屓にありがとうございます。筋トレ、ジョギング、ゴルフに元気に活動してい…

  • 8月スタート。暑い日は軽やかに白ワイン。

    8月スタート。暑い中ご来店誠にありがとうございます。今週もゆっくりやってまいります。四国の水瓶早明浦ダム貯水率76%程に復活。暑くてコロナでこれで水不足が重な…

  • 一服の涼 シャインマスカットと和三盆 

    猛暑続いております。アイスは讃岐和三盆。旬果実はシャインマスカット。もなかの皮の軽い歯触りと香ばしさ。こおりでたてる「氷立抹茶」が涼やかです。今週の昼会席の甘…

  • 7月も残すところ。

    今週は毎日ドラマがありますね。こんなご時世ですから人数やメンバーに変更はあるものの…。感染症対策もご協力頂いて有難い営業が続いております。毎日ご贔屓にありがと…

  • 昼夜共通 全7品の会席コースは3種類より

    暑い中御来店誠にありがとうございます。今年は長い夏になりそう。竹すだれをおろして夏仕様です。行灯の灯りと白いのれんを目印にご来店下さいませ。ジャパニーズウィス…

  • 日本酒新入荷、追加酒続々。昼会席のご予約も受付中。

    おはようございます。今週もよろしくお願いいたします。日本酒新入荷。追加酒。香川県 凱陣 純米吟醸 興三重県 作 雄町 純米吟醸青森県 田酒 特別純米酒香川県 …

  • ゆったり個室で。今週は日曜営業。

    おはようございます✨ほどよくゆったり~埋まって有難い営業が続いております。ご愛顧誠にありがとうございます。いよいよ夏本番。茄子本番「三豊なす」たくさんお出しで…

  • 地物の夏魚。 今月の昼営業のお知らせ

    おはようございます。昼会席の一品より。オリーブ牛の炭火焼き煮卸しキス天ぷらトウモロコシの揚げタレ掛けサザエ。キス。焼きモノ揚げ物へ。マナガツオ1キロ、活け締め…

  • 快晴の高松。魚はホント面白い。

    今日は快晴の高松市です。四国の水瓶。早明浦ダムも64%程に回復してます。瀬戸内のオスのワタリガニ。いちばん後方の足はオール状に平らになってるいるのはわかります…

  • 現在の店内の様子

    近く会食を予定しているが現在の店内の様子が気になる…。そんなお問い合わせも増えまいりました。当店の感染症対策 『風通しに明かりとり。感染症対策に欄間がいい仕事…

  • 三豊なすとアワビの揚げ出し 今週の昼営業の空き状況

    香川県の旬野菜。「三豊なす」を使ったお料理をお出ししております。会席の一品より。トロリとダシを含ませた「三豊なすとアワビの揚げ出し」赤足エビとアスパラで彩りを…

  • 7月も折り返し 香川県産のオリーブ牛

    オリーブ牛。シャトーブリアン。お昼のお客様のリクエスト。すっかり日本酒のラインナップも変わりました。追加酒。新入荷などまたご紹介してまいります。山口県萩市の澄…

  • マナガツオにアコウに 夏魚を酒肴に

    今週もご愛顧誠にありがとうございます。ゆっくりとお過ごし頂いております。マナガツオ40センチ。『香川県の夏魚。真似鰹(マナガツオ)って?』今週も朝から毎日バタ…

  • 真夏到来。今年も三豊なすの季節です。

    おはようございます。傷ひとつないピカピカな三豊なす。真夏のイチオシ。今年はどのようにお出ししましょうか。ダシでいくかな。味噌でいく?炒め?揚げ?季節は真夏に向…

  • 桃の発送も佳境のようです。

    おはようございます✨昨日の店休日。仕込んでおいた送りの品の発送作業。30個以上大量に発送するときは決まってお世話になってるヤマトさんの営業所へ。ここはいつも混…

  • 瀬戸内の夏の旬。漆器で夏の演出。

    夏のオスのワタリ蟹が食べ頃です。焼き、蒸しに召し上がって頂きます。これから美味しいのがこのアコウです。一般的にはキジハタといいます。クエと同じ種のアコウは夏が…

  • 湿度MAX。今週もいろいろやってます。

    愛媛県よりサワラ。なかなか良いモノがはいりました。夏の瀬戸内のサワラは貴重です。お客様リクエスト。お持ち帰り用に仕込みます。タイミングもありますが街の小さな料…

  • 店内は換気窓を1日中開放。お部屋は適温維持で

    おもてなしのお席が中心ですので幹事様は気になると思います当店の様々な対策。暑くなるとついつい疎かになる換気。当店の換気対策はシンプルに窓開放と換気扇。吸気と排…

  • 朝獲れケンサキイカ 夏らしい澄んだ甘み

    朝獲れのケンサキイカ。好みのサイズ。澄んだ甘みと食感が人気です。マナガツオ。アワビ。魚種はその他。アコウにハモ。シロギス。マダコ。アラエビ。ウナギ。シマアジ。…

  • ピカピカの地物のシロギス コース中盤の三種の揚げ物へ

    店に到着し掃除の後のクールダウン。旬のスモモ。「小ぶりやけど甘いよ」と頂きました。びっくりスモモってこんなに美味しかったっけ。シズル感も甘みもど真ん中🙆旬が…

  • 瀬戸内の真蛸。日本酒たんまり揃ってきました。

    おはようございます。瀬戸内の真蛸。今週はお持ち帰り用に蛸飯炊いたり。蛸たっぷりの贅沢バージョン。旨い。柔煮は八寸の小付に。下味のしみた揚げ物。揚げたてどうぞ。…

  • 今週もお昼の祝宴から。

    6月最後の月曜日。ハードな週明け。先ほど昼の祝宴が終わり夜の部へ。カツオの叩き。自家製ポン酢に大根おろしとミョウガたっぷり。花穂ほのかに紫蘇も香ります。梅雨は…

  • 週末もありがとうございます 次の店休日は7月3日(日)です

    週末あるある。高確率で。ご近所の骨付き鳥屋さんの場所を聞かれます。そんな時は決まって。昼営業前、一心不乱に店先の掃除をしている時うちも粛々と頑張ります昼営業も…

  • お料理とのペアリングも楽しいと思います

    今週も日本酒動きが良いです。特に濁り発泡系いいですね~。清涼感ある甘旨系。一杯目にオススメしてます。キレのある酸がギュンギュン系。オイルを切ってくれます。揚げ…

  • 夏至だったのかぁ。ところ狭しとアジサイを飾る。

    昨日は夏至。また一歩季節が進みました。まだまだ6月とはいえナメてはいけません。朝から無我夢中で掃除に花活けに…。没頭し過ぎてフラッとへたりそうになりました脱水…

  • 今週も盛りだくさん。シンプルに素材の味わいを。

    梅雨全開の高松市です。蒸し暑い「四国の水がめ」早明浦ダムただいまの貯水率は35.6%です こちらはどうぞたっぷり潤って頂きたいお席も埋まって有難い週始め。今夜…

  • 泡がすすむ。夏の王道「鱚とトウモロコシの天ぷら」

    6月20日月曜日。田植えも真っ盛り。肉厚のいいウナギ。徳島県より黒アワビ。先週のお客様に好評だった瀬戸内の鱚。香川産のスイートコーンと天ぷらに。この取り合わせ…

  • 昼営業 早くからのご予約ありがとうございます。

    今週の昼営業。ご家族やビジネス会食、旅のお客様と早くからのご予約誠にありがとうございます。街中の喧騒を離れゆっくりお過ごし頂いております。昼営業も夜の会席コー…

  • 今週のあれやこれや。

    ご愛顧誠にありがとうございます。~お知らせ~6月19日(日)は店休6月26日(日)は営業よろしくお願いいたします。車海老にウナギ。ハモ。マダコ。イシダイ。アワ…

  • 夏の一献。6月後半のご予約お待ちしております。

    13日月曜日スタート。季節のお酒がいいですね。福井県 黒龍 夏しぼり 純米吟醸。華やかでキレも良し。週末にかけてお好きな方が重なったこともあって定番酒や季節酒…

  • とろとろ淡路島産新玉ねぎと和牛の小鍋。

    おかげさまで今週も毎日盛りだくさんです。スタートが重ならないのでゆっくりご案内できておりますご愛顧誠にありがとうございます。6月お誕生日。こちらもオーダーのシ…

  • 香川県の夏魚。真似鰹(マナガツオ)って?

    今週も朝から毎日バタバタと準備に追われております。いつもご愛顧誠にありがとうございます。週始めのお客様と。マナガツオって?何それ?どんなん?ってそんなお客様多…

  • 次の店休日は6月12日(日)です。

    今日は久々の渡り蟹。地物天然黒鮑。泡を吹いてる方に気をとられ顔を近づけると…ギョッ上の蟹がまばたきしたんですよね蟹って瞼あるんですかう~ん😅毎日いろいろ発見…

  • 雨の月曜日からスタート

    雨の月曜日。今朝は近所のコインパーキングもほぼ満🈵です。昨日は大安吉日の日曜日ということもあってお問い合わせもたくさん頂戴しました。また近くゆっくりご来店を…

  • 本日は日曜営業。

    本日は日曜営業週末昼営業のお問い合わせもたくさん頂戴しました。また近くゆっくりご来店頂ければと思います。気になるお酒の飲みくらべ。お連れ様と和気あいあい。ご家…

  • 今週も主力の日本酒よく出てます

    本日も気温⤴️今週もお久しぶりのお客様。忘れずにご来店下さり嬉しい限りお席埋まって有難い営業続いております。ご来店誠にありがとうございます。高知は釣りキンメダ…

  • 6月の花。お席埋まり有難いスタート。

    久々に観光客とおぼしき外国の方を見かけました。ラーメン屋さんが気になるようでしたね。今年の後半は、町中でのこうした光景も日常になってきそうです。りき家の5月。…

  • 透明感ある切れ味爽快な夏酒、瀬戸内の魚介と。

    5月ラスト。好調な季節酒。愛媛県 石鎚 吟醸 夏吟「デリシャスリンゴのような華やかな吟醸香~」山口県 雁木 夏辛口 純米「辛く感じさせない辛口がテーマの雁木の…

  • 隠し味としても万能な甘味とコク。

    淡路島から届く新玉ねぎ「七宝」生でも大変美味しい食材ですが揚げに焼きに煮炊きにと使っております。この甘味とコクは隠し味としても万能です。地産の厳選野菜も。コー…

  • 定番も夏酒も日本酒いい塩梅で。

    久しぶりに団体の観光バスを見かけるようになりました。今日は特に多かった気がします。こんぴらさんへの修学旅行かな?四国金比羅ねぷた祭りも今日、明日開催のようです…

  • シメごはんは鰻のおこわむし。

    おこわも出汁で炊いております。コースの一品より。りき家のシメごはん。「鰻のおこわむし」甘辛たれで付け焼きにした鰻を出汁で炊いたおこわの上にのせてます。蒸したて…

  • 天気も良く、気持ちの良いスタートです

    初夏の日差しが眩しい23日月曜日。名残のイチゴがなくなり走りのモモにデラウェアが並んでおりました。ビワも美味しそうです。旬のフルーツを味わう日常の小さな楽しみ…

  • 週末もありがとうございます。

    朝から差し入れのぼた餅を頂いて和菓子で一息すっきりとした素朴なあんこ。大きいけど二個はいける…。今日も頑張ろう✨毎日ウナギ。バリバリ焼いてますスズキ。引田天然…

  • 瀬戸内の天然鱧

    今日も早くから厨房のエアコンをつけての仕込みです。シュガートマト。釣りキンメ。冬眠明け食欲旺盛。毎日入荷の身の肥えた瀬戸内の天然鱧。こちらも瀬戸内。ハリイカに…

  • 地物サワラの白子の天ぷら

    お陰さまでお席も埋まり有難い日が続きました。早くからたくさんのお問い合わせ頂き誠にありがとうございます。お久しぶりにお会いできたお客様も多くて皆様お酒も進んで…

  • 旬野菜もどんどん届く。淡路島新玉ねぎ 七宝大甘

    今朝も厨房は彩りも賑やかに。フルーツトマトアスパラ香川はすいも。淡路島新玉ねぎなんと‼️この立派なサイズ七宝大甘料理を支える旬野菜もしっかり厳選してご用意して…

  • 五月折り返し。四国の酒と肴。

    16日 月曜日。今月も後半へ。夏に向けて白いのれんに掛け替え時間をかけてととのえ直しました。青紅葉の下、白い暖簾をくぐってご来店下さいませ。~お知らせ~◼️5…

  • 週末の昼の祝宴。本日は日曜営業。

    今週末は街のあちこちからイベントの音楽が流れてきます週末の昼の祝宴も和やかに。昨日もお昼のご来店時には晴れ間が見えて良かったです~。柑橘四国青々キリリと香りが…

  • 夏酒はじまりました。

    高松は今日も雨。鬱陶しい空模様続いております。高知産 釣りキンメ。鰆。黒鮑。ハリイカ。ご家族の祝宴や記念日。接待のお席。そして何十年ぶりの嬉しいお席もあり小さ…

  • コースの一品より。牛小鍋にはいる夏野菜。

    葉ごぼうが昨日のお客様で終わりまして…。オリーブ牛の小鍋はこちらの高知産の「はすいも」高知ご出身のお客様にお出しすると「おっ。りゅうきゅうや~」とご当地ではり…

  • 今週も早くからの仕込みです。紫陽花で花手水。

    栗林公園は連休明けも満車御礼。散策にゆったり心地よい季節です。今週もしっかりご用意して。甘鯛。鰆。活車海老。ハリイカ、ハモ👌切り花や鉢植えの紫陽花がしおれて…

  • 時候に合わせた季節酒。

    料理屋冥利につきる内容濃いGWの営業でした。また気持ちあらたに今週もどうぞよろしくお願い致します。翠寿の季節。久保田で唯一の生酒。時候に合わせた季節酒もお試し…

  • GW後半もお陰さまで。8日の日曜日は店休です。

    ご来店誠にありがとうございます🙇GW中盤~終盤。早くからご予約も詰まって毎日準備しっかりやっております。サザエ。讃岐サーモン。葉ごぼうとオリーブ牛の小鍋。ワ…

  • 五月晴れ、休日の昼酒すすみます。GW後半へ。

    連日の昼夜営業。GWに入り毎日有難いお問い合わせをたくさん頂戴いたします。休日の昼酒。お客様も和やかにおくつろぎ、杯もすすみます。鰻。栄螺。鰆。讃岐サーモンは…

  • 四国の日本酒を中心に。

    四国の日本酒を中心に合わせて頂いております。先日の雨で木々の緑が一気に増して、緑が良く映えて見えますね。毎日入荷の鰆、鰹、真蛸に加え石鯛、細魚。鱧、鰻。高知県…

  • 昼祝宴の月曜日から。香川産の天然もずく。

    おはようございます✨ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか。連休が終わる頃には暦は立夏。季節は夏へと向かってます。今朝は早くから引田もずくを仕込みます。歯…

  • ご当地サーモン。週末昼営業もありがとうございます。

    週末昼営業もありがとうございます。ウナギのおこわむし。昨夜も早くから多くのお問い合わせ重なった金曜日となりました。小さな料理屋でご不便おかけしますがまたゆっく…

  • 2~3名様の個室(前日までのご予約制)空きございます。

    4月はたくさんのご愛顧を頂戴し心より御礼申し上げます。✨ゴールデンウィークまた気持ち引き締めゆっくりおくつろぎ頂けるようご案内してまいります✨GW中の(夜営業…

  • 夏の魚になってきた。島鱧の揚げ出し。

    ぐずついた高松の空。今週も早くからの仕込み続いております。昨夜の雨風凄かったですね~早くからお問い合わせが重なった週始め。お席も埋まり有難いことです。只今のコ…

  • 今宵も四国の食材で。

    今週も月曜から良いスタートとなりました。ご来店誠にありがとうございます。本日の食材。特に鮮度落ちが激しいこちらの魚も徳島からは赤足エビ。赤く活き活き跳ね回り。…

  • 夏日の月曜日から。爽快な森香るウィスキー。

    夏日の月曜日。店先は新芽、若葉の濃淡で生い茂ってます。個別空調、個別換気の個室対応。気温が上がるこれからの季節もストレスなくゆっくり御食事して頂ければと思いま…

  • 週末の昼宴。GWのご予約お待ちしております。

    通勤途中。中央公園のツツジが綺麗ですね。近海からたくさんの仕入れ仕込み。毎日お酒も和やかにいろいろと召し上がって頂いた1週間となりました。讃岐の春野菜「葉ゴボ…

  • サワラ解禁。快晴の金曜日。

    昨夜は雨の中昼、夜のご来店誠にありがとうございます。初カツオ。マナカツオ。イシダイ。そして昨日からお出ししている地物のサワラ。炙り鰆。イシダイ。ハリイカ。しっ…

  • 木の芽時。食材も晩春から初夏のものへ。

    おはようございます✨早くからの仕込みが続いております。ご愛顧誠にありがとうございます。おかげ様で日本酒の動きも早く追加酒のご紹介も遅くなっております。三重県 …

  • 初カツオ、マナカツオ。

    こちらは瀬戸内のカツオ。マナカツオ👌取扱い注意タコは本当に賢い。形状、サイズを瞬時に理解して逃走。その間何秒という素早さ。人間の顔を識別する能力、つまり人の…

ブログリーダー」を活用して、Rさんをフォローしませんか?

ハンドル名
Rさん
ブログタイトル
高松市 季菜 りき家 女将のブログ
フォロー
高松市 季菜 りき家 女将のブログ

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用