【福井・敦賀】通りがかりに目に入った、「小堀日之出堂」さんの水仙まんじゅう~♪ 敦賀の駅周辺を散策していて、ふと目についたのが「小堀日之出堂」さんの「水まんじゅう」(*^-^*) 今までパック売りされているのしか見たことがなかったのですが、初めて水まんじゅうが水に浸かっているところを見ました。えっ?もしかして、水まんじゅうってここからきてるんでしょうか?? ということで、水まんじゅうを調べてみました。 岐阜県大垣市が発祥で明治時代に生まれた和菓子のようで、夏に食べられる冷たいお菓子を・・・と考案されたのが水まんじゅうなんですって。 やっぱり「水」からなんですね。あれ?岐阜県大垣市が発祥??おか…