パン業界に入り17年目の１級製パン技能士です。今年からさいたま市でパン教室運営してます。よろしくお願い致します。
こんにちはふくすけですヾ(・＿・； Breadroomはのんびり稼働しております。 のんびりしすぎて生徒さんと一緒にホイロオーバーしてました。 暖かかったしね。 話が盛り上がっちゃったしね。 今回は生徒さん男性でした。 一人でご参加ってなかなか参加する方も勇気がいるのではと思ってしまいましたが、それだけ興味をお持ちということで嬉しいですね。 パン教室って「男性お断り」が多いんですよね。 自宅パン教室で教える方が女性・・・だとほぼ「男性お断り」 大手の料理、パン教室でも意外と見かける「男性お断り」 安全面が～とか、女性のほかの生徒さんが嫌がるとかいろいろあるらしいし理解できなくはないですが まぁ…
こんにちはふくすけですヾ(・＿・； パン教室はありがたいことにちょくちょくやらせてもらってます。 ちょうどいい感じですね。 ブログちょこちょこさぼってます。。 やばい感じです。 今回の生徒さんの作品。 素敵です。ぷちフランスが一番人気ですね。 Mさんありがとうございました( ´∀｀ ) 当教室のぷちフランスは配合としてはリーンな感じではありますが 食べやすさと硬めにはあまりしたくなかったので油脂を気持ち入れていたり 吸水はすべて牛乳にして食べやすくしています。 話全然変わりますが パン業界に入って結構な年数経ってしまいましたがやはり「パンの美味しさ」ってひとそれぞれだよなぁとしみじみ感じます。…
地域タグ：さいたま市
「ブログリーダー」を活用して、ふくすけさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
