うまいラーメン神奈川のブログ　ｂｙ　Ｒ＆Ｋ

大和市 にんにくや しょうゆラーメン900円

実にラッキーなタイミングで大量ロットの一部ではなく私たちのためだけの調理だったしたがって、時間がかかることはなかった麺はしっかり茹でられていてコシはない・・が、柔らかい味のスープと相性がいい「にんにくや」なのでニンニクトッピングのクラッシュ・醤油漬け・うめ・唐辛子など種類多数・・そりゃ、あれもこれもって試せば・・そうなりますよおとなしく節度ある程度に抑えれば翌日「大変！」ってことにはならないと思われます替玉は気持ち固めでした©copyright2024R&KAllrightsreserved大和市にんにくやしょうゆラーメン900円

2024/09/28 09:29

足柄下郡 菊壱 にんにくらーめん 醤油味 950円

にんにくらーめんは青森県産にんにくを使用丼の底にみじん切りが沈むその量はわずかだがニンニクのパワーは感じるただ、〇郎や蒙〇のようにビンビンと主張するのではなくじんわりだ。ごく少量の唐辛子が感じられほんのり、ピリ辛醤油味しかし、味的には味噌が合うのだろうでも、味噌だとニンニク感が弱まりそうだ麺は適度な硬さで最後までクタることはない2024.9現在の駐車場事情©copyright2024R&KAllrightsreserved足柄下郡菊壱にんにくらーめん醤油味950円

2024/09/22 21:19

藤沢市 oh家 神豚200g 950円

最近、忘れてしまうので備忘録二郎っぽいラーメンが食べられるかと思ったのですが乳化度の高い家系風のスープに二郎を模した麺を合わせた料理オリオンもなんか・・ビールじゃない感じ泡立ちが違うものに感じてしまった（発泡酒ってすぐ泡が消えるじゃん）σ(^_^)に合わないだけですから・・ただそれだけですから©copyright2024R&KAllrightsreserved藤沢市oh家神豚200g950円

2024/09/19 19:47

東京都 蒙古タンメン中本 立川店 つけ樺太 970円

レンゲを使用して一口すすります辛くない？マジ？全然平気じゃん耐性ができたなそれとも、店舗によるブレ？食べ進むと「辛い」ぞこのスープ・・いや「餡」確かに辛い、粘度もあるこれは「割スープ」が必要玉子、半玉分ぐらいのスラ玉野菜は麺に絡んでいるモヤシのみ潔い温麺の樺太があるとイイな©copyright2024R&KAllrightsreserved東京都蒙古タンメン中本立川店つけ樺太970円

2024/09/16 20:05

熱いぜ！菜良 もう無理

券売機横の席は全く冷房の恩恵にあずかることが出来ない扉解放中酷暑、外の方が涼しいこれで、気に入ったラーメンを食べられればまだ、我慢ができるのだがそうでは無かった。熱いぜ！菜良もう無理

2024/09/14 16:01

横浜市 フリーバーズ スペシャル醤油ラーメン1200円

スープの色合いが意外にもサッポロ一番醬油ラーメンに近しい結構、ノスタルジック味わいは当然、異にしますが醤油という部分に違いはありません「支那そばや」はもっと、鶏が主張したスープだったと思いますがフリーバーズは結構、豚を前面に感じます脂感は控えめ、麺はかなり、細い印象「にゅうめん」的な味わいですチャーシュー（豚）の脂の味わいがラーメンを感じさせてくれました©copyright2024R&KAllrightsreserved横浜市フリーバーズスペシャル醤油ラーメン1200円

2024/09/08 19:39

藤沢市 まるとも サンマーメン 880円

いつもに増して餡が固いような・・一気に混ぜてみた粘度が高いままを維持しかし、麺が啜り難いわけではないサンマーメンは細麺が多いいと思うがココのはやや太いとは言え、太過ぎないのでいい塩梅でスルスルモヤシ多めだがキャベツとニラの食感を楽しめた©copyright2024R&KAllrightsreserved藤沢市まるともサンマーメン880円

2024/09/01 14:45