ワインの裏側表側

年末の朝練、ボチボチやってまっせ

寒過ぎてなかなか出来なかった朝練、油断大敵でウェストサイズが・・・久々に始めたの25日、脈拍数上がり過ぎにも拘わらず40分で450キロカロリーしか消費していな…

2024/12/27 18:20

第284回英ちゃん冨久鮓で味わう究極の会

雨の御堂筋、出掛けるときにパラッとしたので傘を持って行くことにして正解だった先ずは柚子釜に収まったいくら 蓋を絞って泡にはとても良く合ういくらの下には固く絞っ…

2024/12/22 11:12

ちょっと遅めの新蕎麦2024もとしろさん

今の時期の天盛は海老2尾、金時人参、菜花、丸十、小蕪、そしてビタミン大根となりの3人女性客「こんな赤い人参あるんやね」辛味大根おろしに刻み葱、天麩羅用の塩安物…

2024/12/20 18:49

ワイン大学第466回定例会＠祇園いわさ起さん

豪華絢爛な先八寸2人前盛り付け板屋貝と水雲の玉〆 ポン酢吉野 芽葱海老芋唐揚げ雲子餡掛けスモークサーモンの砧巻き 菊菜お浸し 丸十と干し葡萄の松風 慈姑煎餅 …

2024/12/13 11:56

本日の朝練45分、腹減った511kcal 消費也

最近の朝冷えにマシーンに跨る勇気が湧いてこない しかし今日は焼き栗の日なので何とか朝練で脂肪燃焼してから後食したいと思う この焼き栗はお米のポン菓子の機械、即…

2024/12/10 11:36

大阪府下ではダントツに旨い10割蕎麦

鴨の治部煮盛り付けに主人の凝りようが窺える 山葵は目の前ですりおろし画像では解りにくいかもしれないがうっすらと緑色の蕎麦グルテンフリーの蕎麦粉100％蕎麦大盛…

2024/12/06 14:07

本日の時短朝練30分、ハイペースに慣れたか？

体温を1℃上げると免疫はなんと5～6倍に上がるという それが本当なら実に有難い話だ朝練は免疫アップにもなるという嬉しい結果に繋がりそう 朝練開始後5分ほどで汗…

2024/12/03 11:04

第283回道頓堀英ちゃん冨久鮓で味わう究極の会

先ずはキリリと冷えたシャンパーニュで乾杯、先付は蛸とアヴォカドのあけがらし和え口取は中央に銀杏、右上から時計回りに梅水晶海月、さえずり、クリームチーズの味噌漬…

2024/12/01 11:41