気分は大事！頑張らない生活

【献立】鶏の和風ハンバーグ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 月初めの大石のサブスクのお肉もなくなってきました。 今日は鶏のひき肉を使った和風ハンバーグです。 鶏肉はあっさりしていて、美味しいです。 ただ今日はお砂糖を使いすぎました。 さつまいもの甘煮美味しか

2024/04/16 19:56

【おうちごはん】月始めのお楽しみ大石のお肉

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 お肉のサブスク 大石のお肉が美味しい 息子がお肉のサブスク（大石）を始めてくれたので、お肉が届く、毎月の1日が楽しみです。 牛・豚・鶏肉の他に加工肉も入っています。 いろいろな部位のお肉が入っている

2024/04/06 18:35

【おうちごはん】二日連続のハンバーグ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 もうすぐ春分の日のなのに、今日はとても寒いです。 風がとても冷たい日です。 多めにハンバーグ種を作って二日連続のハンバーグ ハンバーグ簡単ですが、種づくりが結構疲れます。 あの、ひき肉こねこねがしん

2024/03/19 18:33

【おうちごはん】美味しくなぁ～れ！ゆず白菜

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日は頂き物のゆず、最後の3個でゆず白菜を作りました。 こういうお漬物が食卓にあると美味しくご飯が食べられます。 ゆず白菜は美味しい！ 先日、99円で購入してきた白菜。 お鍋にする事も考えましたが、

2024/02/24 23:56

口内炎でも食べられた食事

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 少し前にコロナに感染し、その上に口内炎が一度に3個も出来ると悲惨な状況になりました。 コロナは熱と喉の痛さだったのですが、息子曰く、コロナよりも口内炎がきつい！と言っていました。 口内炎の時、食べら

2024/02/13 15:44

【おうちごはん】大根は全部使える食材

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 息子がコロナに感染してその上に口内炎が出来て、何も食べられない。 本人曰く、コロナより口内炎がきつい！ 本人もきついと思いますが、食事を準備する側としても何を準備していいか分かりません。 意外とポテ

2024/02/03 22:18

【おうちごはん】キャベツの即席漬け 柚子風味

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 最近、お漬物大好きです。 お店で購入してくるのもいいですが、家で簡単に出来る即席漬けにはまっています。 キャベツ・大根・にんじんの即席漬け 冷蔵庫に入っていた使える野菜がキャベツ・大根・にんじんだっ

2024/01/26 21:11

【おうちごはん】大根で豚バラ大根と大根皮きんぴら

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日は大根を使って、献立を考えました。 大根の皮も無駄なく使った献立 冷凍庫に豚バラがあったので、豚バラ大根を作りました。 ついでに大根の皮はきんぴらにしました。 【豚バラ大根】 生姜をたっぷり入れ

2024/01/20 23:39

コラーゲン入りコーヒー

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日は穏やかな天気で、外を歩いていても、寒さは感じませんでした。 ゼラチンでコラーゲン入りコーヒー コラーゲンを摂取したいなあ・・・と思ったきっかけは、膝の痛みです。 長く歩いたり、スクワットをする

2024/01/09 22:37

【おうちごはん】塩サバを甘酢大根でいただく

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 だんだん暮れも押し迫ってきた感じです。 塩サバ定食 OKマートで購入した骨抜きの塩サバ。 今回は大根を醤油ではなく、甘酢だいこんにしてみました。 塩サバをお酒に漬けて、そのあとオリーブオイルでこんが

2023/12/29 22:59

【捨て活】やっとビニール傘を処分！

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 先日、やっとビニール傘を処分しました。 以前からやろう！・・・やろう！と思っていたのに、中々出来ませんでした。 面倒だったビニール傘の処分 面倒で先延ばししていましたが、やり始めたらすぐ終わりました

2023/12/23 01:14

【おうちごはん】「大石」の米国産氷温熟成黒豚赤身小間でチンジャオロース

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は小春日和でガーデニングも楽に出来ました。やはり暖かいと外にいても動けます。米国産氷温熟成黒豚赤身小間でチンジャオロース今日はおかず多めの夕食になりました。「大石」の米国産氷温熟成黒豚赤身小間 5

2023/12/08 20:18

【おうちごはん】肉のサブスク 「大石」の鶏ひき肉でメンチカツ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。鶏ひき肉でメンチカツ肉のサブスク 「大石」12月お肉、鶏ひき肉でメンチカツを作りました。今日は2回目で、最初作ったタネをパーシャルで保存していました。やや小さめに作りました。明日の息子のお弁当にも入り

2023/12/07 19:58

【おうちごはん】肉のサブスク 「大石」12月のお肉

ブログにご訪問頂きありがとうございます。12月に入り、寒い日が続いています。しっかりと食べて、体調を整えたいですね。肉のサブスク 「大石」12月のお肉同居している息子がもっとたんぱく質を摂った方がいいよ！と先月より、お肉のサブスクを始めてく

2023/12/02 16:23

【おうちごはん】とろける牛すじカレー

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日、始めて牛すじカレーを作りました。牛すじカレー美味しかったです。牛すじカレーまず、牛すじを下茹でしました。一回捨てて、水洗いして、もう一度下茹でしました。牛すじ400g使ったのですが、かなり縮みま

2023/11/24 22:59

【おうちごはん】きんぴらごぼうのカット野菜で+けんちん汁

ブログにご訪問頂きありがとうございます。本日はカット野菜のきんぴらごぼうを2袋使って、2品作りました。まずは1袋分を使ってきんぴらごぼうにします。ごま油で炒めて、香ばしさを出します。カット野菜は風味が飛んでいる気がするのです。じゃあ、ごぼう

2023/11/05 22:27

【住まいの問題】トイレの水漏れ改修工事

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は過ごしやすい秋晴れの日です。ずっと気になっていたトイレの改修工事が終わりました。一日かかるかな？と思っていたのですが、半日で終わりました。水漏れトイレの改修工事先月、トイレの便器の下から、水が漏

2023/10/19 20:50

【おうちごはん】もやしの辛いスープ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。10月に入り、大分涼しくなりました。段々暖かいものが食べたくなりますね。もやしの辛いスープ これが美味しい！息子曰く、このスープ、味噌ラーメンのラーメンなしスープだね。確かにそんな感じのスープです。ご

2023/10/14 22:01

【おうちごはん】和風とろみハンバーグ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は雨混じりすっかり秋の気候です。秋の雨は一雨ごとに寒くなると言われているので、これからはどんどん寒くなるでしょうね。今日は足が冷えてつらいです。😭和風とろみハンバーグ最近よく作っている、和風とろみ

2023/10/04 19:47

【おうちごはん】久しぶりの豚汁

ブログにご訪問頂きありがとうございます。大分涼しくなってきました。もう夏掛けでは寒いので、毛布を出しました。久しぶりの豚汁は美味しい！夏の間はほとんど作らなかった豚汁。涼しくなってきたので作ってみました。美味しかったです。以前テレビで見た作

2023/09/25 19:33

【おうちごはん】鶏むね肉の生姜焼き

ブログにご訪問頂きありがとうございます。昼間は暑いですが、夜はかなり涼しくなりました。鶏むね肉の生姜焼き今日は久しぶりに鶏むね肉 の献立です。最近、食欲が落ちてあまりごはんが食べられないので、おかずも少な目にしました。生姜焼きのたれは業務ス

2023/09/19 23:43

【おうちごはん】ホイコーロー

ブログにご訪問頂きありがとうございます。9月になっても暑い日が続きます。少し夏バテ気味になってきました。今日の夕食 ホイコーローetc今日はクックドゥを使った簡単ホイコーローです。クックドゥはいろいろ種類があるので、かなりお世話になっていま

2023/09/12 23:16

たまに食べたくなるミートソースパスタ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は突然ミートソースが食べたくなりました。ミートソースってたまに食べたくなりますよね。(笑)簡単ミートソース今日はミートソースが食べたくなって、ミートソースを作ったのですが、ピーマンも人参もない。・

2023/09/05 22:59

おかずが多めになった夕食

ブログにご訪問頂きありがとうございます。毎日・・・毎日・・・酷暑が続きます。食欲が落ちないのが不思議ですが、ちゃんと食べられるのは良い事だと思っています。おかずが多すぎたかな？昨日の夕食です。こんなに作るつもりはなかったのですが、気がついた

2023/08/25 00:59

きのこの和風ハンバーグのとろみあん

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日の夕食です。和風ハンバーグの夕食久しぶりのハンバーグでした。煮込みハンバーグにするか？チーズハンバーグにするか？迷いながら・・・作ったのが和風ハンバーグでした。キノコを使ったとろみあんです。ハンバ

2023/08/09 21:41

下味をつけて、鶏むね肉のカツレツ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日も酷暑が続きますね。鶏むね肉のカツレツ物価高のお助けお肉。鶏むね肉を使ったカツレツです。さとうと塩で軽く下味をつけて、揚げたカツレツです。お肉を薄くスライスしたので、柔らかく出来ました。鶏むね肉は

2023/07/30 21:52

玉ねぎたっぷり豚肉の生姜焼き・・・美味しい

ブログにご訪問頂きありがとうございます。毎日暑い日が続きますが、食欲が落ちない事が嬉しいです。ちゃんと食べられるのは幸せです。たまねぎ多め豚肉の生姜焼き豚小間切れで作った生姜焼きです。生姜焼き用のお肉ではなかったのですが、それなりに美味しか

2023/07/27 23:42

今日の夕食・・・もやしお好み焼き

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日も暑かったですね。今日の夕食 もやしのお好み焼き今日は大好き！もやしのお好み焼きです。ポリ袋一枚で簡単に出来るので、洗い物なしです。そして・・・意外と美味しい！ もやしのお好み焼き ポテトサラ

2023/07/26 21:36

今日の夕食

ブログにご訪問頂きありがとうございます。暑い日が続きます。ただ、食欲が落ちないのが幸いです。今日の夕食 ホイコーローetc今日の夕食 ホイコーロー きんぴらごぼう 揚げ出し豆腐 サラダ 味噌汁今日はお肉多めのホイコーローでした。た

2023/07/25 20:57

おつまみセット？作り置きセット？

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日、次男が泊まりに来た時、夕食に出した一品。私は作り置きおかずのセットとして、出したつもりでしたが、次男曰く「おつまみセット？」ビールを飲んでいたので、丁度いいおつまみになると言っていました。酒飲み

2023/07/17 21:28

夏野菜の和え物

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は割合涼しくて、窓を開けて、家中風通しを良くしていたら、エアコン要らずでした。夏野菜でさっぱり和え今日はネットで見つけたレシピで和え物を作ってみました。ミニトマトは庭で収穫したものです。きゅうりは

2023/07/13 22:48

また作ろう！・・・と思ったもやしお好み焼き

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は夜になって涼しくなりましたが、明日はかなり気温があがりそうですね。安上りなもやしで美味しいお好み焼きこれはテレビでギャル曽根さんが下積み時代によく作っていたお好み焼きだそうです。ポリ袋にもやし・

2023/06/17 22:43

猛暑でエアコン使う前に掃除

ブログにご訪問頂きありがとうございます。まだエアコンは使っていませんが、猛暑の前に掃除をしなければ・・。先日、隣の家の方に、駐車場を貸してほしい・・・と言われ、半日貸したのですが、ダスキンの車が2台。我が家の駐車場と向かいの空アパートの駐車

2023/06/09 17:49

無印良品 深型ホットプレートで石焼ビビンバ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日の夕食です。無印良品の深型ホットプレートで石焼ビビンバいつも帰りが遅い息子。夕食を一緒に食べるのはお休みの日だけです。普段は個食です。そんな時、便利なのが、無印の深型ホットプレートです。少し前の夕

2023/05/22 18:55

バーナーで美味しく、焼き魚

ブログにご訪問頂きありがとうございます。楽天で購入したお魚。ガスの魚焼きだけでは、きれいな焼き色がつきません。焼き色をつけようと思うと、部分的に真っ黒こげになります。そこで、グリルで大体、魚に火が通ったら、ガスバーナーで焼き色をつけます。美

2023/05/09 21:07

豚汁うどん

ブログにご訪問頂きありがとうございます。豚汁を作った時に、お昼によく作ります。鍋に豚汁を入れ、冷凍うどんを入れ、少しお水を足して、後はめんつゆ大さじ1～2を入れて、煮込むだけです。これが、はまるくらい美味しい！大鍋で豚汁を作った時は結構な頻

2023/04/16 16:01

インスタントラーメン+温泉卵

ブログにご訪問頂きありがとうございます。桜も咲いていますが、雨が続き、花冷えが続いています。春なのに・・・寒い！最近のお昼ご飯最近お昼によく食べるのがインスタントラーメン。塩味のラーメンに卵を入れるのですが、卵をかき混ぜるのではなく、そのま

2023/03/29 22:45

これはよかったお魚福袋

ブログにご訪問頂きありがとうございます。少し前に購入したお魚の福袋。いろいろな漬けの魚が入っていたり、大きい干物、エビフライなどの揚げ物も入っていたり盛りだくさんです。漬けのお魚、美味しかったです。冷凍なので、急いで食べる必要もないし、こう

2023/03/07 19:37

なんとなく中華風、晩ご飯

ブログにご訪問頂きありがとうございます。まだまだ寒い日が続きますが、確実に春に向かっているのは確かです。肉団子が2個だけはさみしい少し前の晩ご飯。本来は肉団子の甘酢あんかけがメインになるはずでしたが、息子の分、お弁当の分と取り分けたら、残り

2023/02/20 22:14

揚げるのに、失敗した、鶏かつ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。少し前の晩ご飯。ひさしぶりの鶏かつだったのに、揚げるのを失敗して、焦げてしまいました。揚げ物の失敗どうして揚げ物に失敗したか、理由は分かっています。揚げ焼きにしようと思い、油の量が少なかった。他の事を

2023/02/19 01:01

セリアで購入してよかった掃除用品

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は久しぶりにセリアに行ってきました。楽になる掃除用品掃除機もかけますが、絨毯はコロコロが髪の毛・埃などが、よく取れます。ただ、掃除した後のコロコロのテープを剝がすのが結構ストレスになります。きれい

2023/02/06 21:15

始めて作ったゆず大根の漬物

ブログにご訪問頂きありがとうございます。暮れに頂いた大根とゆず。お正月にはお嫁ちゃんのお父さんが育てた大根も加わり、大根がいっぱいになったので、ゆず大根作りに挑戦しました。ゆず大根始めてのゆず大根作り。大根を、どのように切るの？から始まり・

2023/01/17 20:29

一人鍋を堪能(笑)

ブログにご訪問頂きありがとうございます。平日、息子は残業などで、時間が合わないので大抵、夕食は一人です。たまには一人でもお鍋を食べたいです。今はコロナ禍という事もあり、家族でもなるべく一人鍋にしています。超！簡単なお鍋です。なべ焼き用のお鍋

2023/01/09 16:30

本年もよろしくお願いいたします。

新年あけましておめでとうございます。昨年はブログにご訪問頂きありがとうございました。本年もよろしくお願いいたします。今年も近くの氏神様に初詣に行きました。多少並びましたが、歩いていける距離ですし、毎年の恒例になっていますからね。多少並んでも

2023/01/01 21:02

おでんには白いご飯？炊き込みご飯？

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は冬至ですね。かぼちゃを食べて、ゆず湯に入りました。ポカポカ温まって、元気回復です。ほんまかいな🤔おでんに茶飯・・・！？本来はおでんには茶飯なのでしょうが、いつも白飯でした。ただ、息子達からおでん

2022/12/22 21:26

洗濯機搬入までの道のり

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日、洗濯機を新しくしたのですが、搬入まで、少々面倒でした。新しい洗濯機以前の洗濯機。息子が使っていた洗濯機を譲り受けて・・・15年？よくまあ持ったもんだ！と思います。でもさすがにもう限界！・・・とい

2022/12/07 21:52

グリーンガーデンも好きかも・・・

ブログにご訪問頂きありがとうございます。ずっと小春日和が続いていましたが、もう11月も後半です。寒さも本格的になりますね。庭の咲いている花もぐっと少なくなりました。葉っぱだらけのグリーンガーデン夏の1年草を抜いたら、残っているのは宿根草だけ

2022/11/23 00:37

庭の植物の冬越しの準備

ブログにご訪問頂きありがとうございます。ここに来て、気温が下がってきたので、庭の植物の冬越しの準備を始めました。日日草やペンタスなどは、まだ元気で咲いています。それでも、鉢上げして、簡易温室に入れられる分は入れて、後は様子をみたいと思ってい

2022/11/17 18:04

ローストビーフ丼・・・やっぱり美味しい！

ブログにご訪問頂きありがとうございます。久しぶりに作ったローストビーフ・・・やはり美味しかったです。2割引きのお肉だけれど、ローストビーフは美味しい！このところの物価高。20%OFFとかのシールが貼られていたら、迷わずゲットします。先日作っ

2022/11/12 00:45

ビオラの寄せ植えなど、秋の寄せ植え

ブログにご訪問頂きありがとうございます。季節も変わり、だんだん秋冬の花壇になりつつあります。夏の花を抜いていますが、日日草とか、まだ鉢の中で、綺麗に咲いているものもあるので、全ては抜いていません。秋冬の寄せ植え頼んでいたビオラの花苗が届いた

2022/10/31 00:19

3倍長持ちトイレットペーパーはいいね！

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今年の春頃から、トイレットペーパーを3倍長持ちトイレットペーパーに変えました。これ便利ですね。一巻きが通常の3倍ですからね。長いです。長いという事は替える回数も少なくて済むと言う事です。そして体積も減

2022/10/18 00:29

やっと片付けた扇風機

ブログにご訪問頂きありがとうございます。少し前まで活躍していた扇風機。もう暖房を入れているので、掃除してやっと片付けました。まず分解します。そして、羽根の部分をお掃除シートで拭きます。全体的に、ひと夏分の汚れをふき取ります。お掃除シートに汚

2022/10/14 21:49

スーパートレニア、購入してよかったお花

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今年の初夏 スーパートレニア カタリーナ ブルーリバー スーパートレニア カタリーナ アイスリバー スーパートレニア カタリーナ ピンクリバー3種類2株づつ購入しました。こんなに必要なかったので

2022/10/12 22:12

夏花壇～秋冬花壇へ移行中

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は朝から一日庭に出ていました。まだ蚊がブンブン飛んでいますから、防虫スプレーはかかせません。千日紅・トレニアから桜草へ植え替え夏花壇～秋冬花壇へ移行中です。この夏いっぱい楽しませてくれた花壇のこぼ

2022/10/03 19:47

庭仕事あれこれ・・・

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は秋晴れでガーデニング日和でした。ただ暑かったですね。お花の植え替えと雑草対策山紫陽花の藍姫を鉢植えから花壇に植え替えました。紫陽花は大きくなるので、地植えはやめようと思ったのですが、この紫陽花は

2022/09/30 21:41

酒瓶で、鶏肉の厚さを均一にする、鶏の照り焼き

ブログにご訪問頂きありがとうございます。少し前に作った鶏の照り焼き。鶏肉の肉の厚さを均一にすると、火の通りもよくなり、焼きむらができません。肉たたきがないので、日本酒の空き瓶でお肉を叩きます。この瓶の分厚さが肉叩きには丁度いい。(笑)ラップ

2022/09/28 20:18

時々、模様替えがしたくなるお庭

ブログにご訪問頂きありがとうございます。途中雨に降られましたが、日がな一日ガーデニング三昧でした。自分でもよく飽きないなぁ！と思いました。(笑)無性に、模様替えがしたくなったお庭毎日リビングから庭を見ていると、ここを変えたいなあとか、無性に

2022/09/22 21:14

夏の風物詩⁉

ブログにご訪問頂きありがとうございます。暑くなると、台所の窓に現れる「やもり」最初はびっくりしましたが、もう何年もなので、そうかそんな季節になったんだね、と言った感じです。やもりさん達のディナータイムは12時頃まで、虫を食べる時はパッと口に

2022/09/21 22:47

ガーデニングは癒し、こぼれ種は貴重・・・。

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は一気に秋の気配が増しています。夜は寒いくらいに感じます。ガーデニングは癒し今日は久しぶりに庭に出てガーデニングです。花壇の縁取りを変えたり、お花を植え替えたり、傷んだお花の手入れをしていたら、午

2022/09/21 22:22

具たくさんけんちん汁、冷蔵庫で保管

ブログにご訪問頂きありがとうございます。たまに食べたくなるけんちん汁。根菜類・きのこなどがたくさん入る汁物です。具材もいっぱい入るので、量も多くなります。そこで大鍋で作って、冷蔵庫保管にして、作る度に温めなおします、具材は 豚肉 ごぼう

2022/09/14 00:39

ある意味脳トレ？

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日はどんよりなお天気でしたが、涼しくて過ごしやすいですね。考える！・・・である意味脳トレ少しでも食材があると、家にあるものでなんとかしよう！と考えて、今日は買い物はなしです。節約にもつながり、お料理

2022/09/08 18:16

スパートレニア カタリーナに癒される

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日も暑かったですね。😭スーパートレニア カタリーナ ピンクリバーほとんどこぼれ種のトレニアが多いお庭ですが、その中でここ最近、きれいに咲いているのが、スーパートレニア カタリーナ ピンクリバーです。

2022/09/06 20:37

始めての造形モルタル

ブログにご訪問頂きありがとうございます。朝は雨でしたが、午後から晴れました。春は綺麗だったお庭も、夏はあまりお花も咲かず、綺麗とは程遠いお庭でした。インスタントセメントで石畳風通路を制作少し前に、気になっていた西側通路の雑草対策のために始め

2022/09/01 17:12

お鍋で釜揚げ風うどん

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日のお昼ご飯です。今日は暑かったのに・・・なぜか、釜揚げうどんが食べたくなりました。・・・と言っても、家にあるのは冷凍うどんだけです。お鍋にお水を入れて、沸騰したら、冷凍うどんを入れて、数分茹でます

2022/08/31 19:22

ほぼ茶色のごはん(笑)

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日のごはん・・・ほぼ茶色(笑)でも美味しいんです・・・茶色のおかず。今日もほぼ野菜のおかずでした。ひさしぶりに作ったなすの即席漬け。からし醤油がよくあいます。今日の献立 麻婆茄子 きんぴらごぼう

2022/08/23 23:46

夏場の味噌汁は冷蔵保存

ブログにご訪問頂きありがとうございます。夏場のご飯作り面倒です。それでなくとも献立を考えるのは大変なのに、食欲が落ちる夏場は食べたいものもすんなり出てきません。夏場の味噌汁は冷蔵庫で保存我が家は息子と二人暮らしなので、お味噌汁は毎回作るのは

2022/08/12 20:41

たんぱく質を摂りたいから・・・豚肉の冷しゃぶ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。毎日・・・毎日、献立を決めるのに迷います。主婦歴も長いのに・・・いつまでたっても、毎日の献立に迷います。調理が簡単・・・豚肉の冷しゃぶたんぱく質を摂る事は大事ですよね。・・・とは言っても、高たんぱく・

2022/07/29 01:21

週末、恒例麵料理、冷やし中華

ブログにご訪問頂きありがとうございます。週末は麵料理と決めています。今日は冷やし中華。今回はチャーシューのかたまり肉が高かったので、節約にはなりませんでしたが、チャーシューが美味しく出来ました。豚バラの脂身が苦手ですが、その脂身が柔らかくて

2022/07/22 22:49

食費節約のため・・・焼きそば(笑)

ブログにご訪問頂きありがとうございます。昨今、いろいろな物が値上がりして、食費を圧迫しています。そこで週末は食費節約のため、焼きそばにしました。 材料 焼きそば用野菜と焼きそば（焼きそばが画像にありません） ソース・ケチャップ・醬油

2022/07/17 00:34

お役立ちコーンの缶詰

ブログにご訪問頂きありがとうございます。家に常備しているコーンの缶詰。これが時に役立ちます。買い物に行きたくない時など、あると助かります。普段は野菜サラダに入れたり、コーンスープを作ったりしますが、時々はコーンの天ぷらにします。甘くて美味し

2022/07/14 23:18

ごはんがすすむ豚丼＆キムチ漬け

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日も暑かったですね。夕方から夜にかけて涼しくなるので、夜はエアコンなしで過ごしています。扇風機と夜風が案外心地よいです。たまに食べたくなる豚丼たまに食べたくなる豚丼。市販のたれを使っていますが、甘め

2022/07/11 23:14

冷やし中華残りのチャーシューで味噌ラーメンとチャーハン

ブログにご訪問頂きありがとうございます。冷やし中華の時に作ったチャーシューで味噌ラーメンとチャーハンを作りました。先にチャーハンです。味付けは中華だしとチャーシューを作った時の煮汁、このチャーシュー醤油を最後に入れて、チャーハンの味をしめま

2022/07/05 22:55

冷やし中華始めました(笑)

ブログにご訪問頂きありがとうございます。この猛暑、体はさっぱりしたものを求めています。冷やし中華、まずはチャーシューから・・・冷やし中華、手作りチャーシューを入れるようにしてから、冷やし中華が美味しくてたまりません。(笑)豚肉のかたまり肉を

2022/06/29 15:37

牛肉こま切れ肉（480g）を使った3日間の献立

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日も暑かったですね。そして梅雨明けしていました。梅雨短かったですね。牛肉牛肉小間切れ肉（480g）のスーパーの特売品を使った3日間の献立です。息子と二人暮らしでお弁当にも使いました。一日目焼肉の献立

2022/06/27 22:57

二日連続のおうちハンバーグ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。少し前の夕食です。ハンバーグの種を作り過ぎて、二日連続、夕食がハンバーグになってしまいました。一日目。ハンバーグソースはケチャップとソースです。つけ合わせはインゲンのバター炒め、ポテトのガレットです。

2022/06/07 22:43

久しぶりのお魚

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日の夕食は久しぶりのお魚です。 銀鮭の塩麴漬け キャベツの豆板醬炒め きんぴらごぼう 大根なます キムチ 即席づけ けんちん汁 ごはんきんぴらごぼう・大根なます・即席づけ・けんちん汁

2022/05/30 22:41

夜のおにぎり定食

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日の夕食はおにぎり。ふわっとして、美味しいおにぎりを作りたかったのですが、出来上がったおにぎりはぐしゃぐしゃでした。おにぎりってムズイです。😭おにぎりの具は鮭めんたいとしそ昆布。形は悪かったですが、

2022/05/29 21:50

急いでお洗濯したエコバッグ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日のテレビで、一番食中毒の原因になっているのが【エコバッグ】なのだそうです。確かに生鮮食品など入れて使っています。そういう食品からへんな菌がエコバッグについているかもしれません。それなのに・・・はい

2022/05/24 21:29

甘い春キャベツ・・・美味しい！

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日の夕食です。春キャベツがメインの夕食ほっとくとすぐ茶色になってしまう春キャベツですが、甘くておいしいですよね。先日はそんな春キャベツメインの夕食を作りました。春キャベツのロールキャベツと春キャベツ

2022/05/09 19:29

適当だったけれど・・・美味しく出来た筍ごはん😊

ブログにご訪問頂きありがとうございます。昨日ご近所さんから筍をもらいました。近くに竹林があり、そこで筍掘りをしたそうです。いただいたのは茹でてあく抜きが終わった状態のものです。ありがたいです。😊昨日は筍の煮物にしたので、今日は筍ごはんにしま

2022/04/26 21:00

もっと早く購入すればよかった、ニトリ油はね防止ネット 26cm(オイルスクリーン)

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日の夕食ですが、チキンかつを揚げました。ニトリ油はね防止ネット はいいね！揚げ物は美味しいですが、揚げる際の油のは後処理が大変ですね。そこで前から気になっていたニトリ油はね防止ネット を使ってみまし

2022/04/23 23:01

たまに食べたくなるチキンカレー

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日の夕食はチキンカレーです。バターは入れていません。(笑)今月はチキンカレーカレーは月一で必ず食べたくなります。カレーの種類はその時々で変わります。ビーフの時もあれば、ポークだったり、ひき肉だったり

2022/04/03 21:46

たまに行く業務スーパーは楽しい！

ブログにご訪問頂きありがとうございます。昨日は寒かったですね。一気に冬に逆戻りでした。業務スーパーで初めて購入したもの業務スーパーたまに行きます。メインは鶏肉2㎏なのですが、先日は他にも何点か初めてのものを購入しました。 ベルギーワッフル

2022/03/19 18:10

新しい調理器具・・・楽しくなる

ブログにご訪問頂きありがとうございます。久しぶりにフライパンとお味噌の保存容器を購入しました。新しく購入した調理器具柳宗理 日本製 マグマプレート 鉄 フライパン 18cm IH対応 ふた付き鉄製のフライパンがほしかったので、このフライパン

2022/03/05 22:41

庭の小道を思案中

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は陽射しも出ていて、ガーデニング日和？庭に出ていても、寒さはあまり感じませんでした。庭の小道・・・どうしようかな？庭の雰囲気を変えたいと思っているのですが、中々決まりません。小道を変えよう・・・と

2022/02/18 00:04

寒いけれど家の西側通路の雑草対策

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日寒かったけれど、家の西側通路に防草シートを敷きました。防草シートの上に瓦チップ家の西側の通路。午後の西日が入るせいか、雑草が伸び放題の場所でした。ずーっと気にはなっていましたが、放置状態でした。庭

2022/01/30 18:17

副菜は全て大根

ブログにご訪問頂きありがとうございます。昨日の夕食、おかずを並べてから気づきました。副菜は全て大根を使用したものでした。(笑)大根の副菜昨日は偶然というか、大根を使ったものばかりで、お皿が全て大根！自分で笑ってしまいました。 大根のなます

2022/01/27 21:56

今さらですが、みそマドラーを使ってみました。

ブログにご訪問頂きありがとうございます。以前から使ってみたいと思っていたみそマドラーやっと購入しました。つい買い忘れたり、今までのやり方でいいや・・・と思ったり、そんなに切羽詰まっていなかったので、おざなりになっていました。ステンレスの上で

2022/01/23 15:38

モランボンの海鮮キムチチゲ用スープは美味しかった！

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日の夕食です。スンドゥブが食べたくて、モランボンのキムチチゲスープを買ってきました。モランボンの海鮮キムチチゲ用スープはこくがあって美味しかった！キムチ鍋でもよかったのですが、賞味期限ぎりぎりの豆腐

2022/01/16 23:38

雪対策で不織布をかけていたので雪のダメージはなかった庭

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日の雪、庭にかなりダメージがあるかな？と思っていたら、全然大丈夫でした。庭の雪対策とそのあと8㎝ぐらい積もった雪。前日にベタ掛けしていたので、雪の重みで花が折れるかな？心配していましたが、心配だった

2022/01/08 20:08

冬の寄せ植え

ブログにご訪問頂きありがとうございます。年末に作った寄せ植え。寒さにめげず、咲いています。😃迎春用の寄せ植え。今、玄関前に飾っています。クリスマス用に作ったリングバスケット。こちらも元気に咲いています。葉牡丹が、バラみたいにかわいいです。.

2022/01/05 17:25

お花の冬越し対策・霜対策 不織布のベタ掛け

ブログにご訪問頂きありがとうございます。お正月3日目、段々日常に戻りつつあります。明日からはお弁当再開です。玄関前の霜対策年末寒波で花壇に霜が立ちました。寒さに強いものを植えていますが、ご近所の花友さんに頂いた、シレネ「ファイヤーフライ」。

2022/01/03 20:26

新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。昨年はブログにご訪問いただきありがとうございました。今年は無事に過ごせれば・・・と思っています。そして、コロナの終息を願うばかりです。。今年も皆様にとって、良い年でありますように、無病息災を心よりお祈り申

2022/01/01 17:31

毎年恒例・・・クリスマスはパエリア！

ブログにご訪問頂きありがとうございます。昨日のクリスマスイブは毎年恒例のパエリアを作りました。パエリア毎年作っているパエリアですが、ほとんどクリスマスの時しか作らないので、レシピを忘れないように残しておこうと思います。（かなりいい加減のレシ

2021/12/25 23:26

シャコバサボテン

ブログにご訪問頂きありがとうございます。外は寒いですが、リビングのシャコバサボテンが咲き始めました。シャコバサボテンもう10年目？ぐらいのシャコバサボテン。今年は春からずっと外に出しておりました。大丈夫かな？と思っていたのですが、殊の外元気

2021/12/18 17:29

おやつの時間が楽しみ！六花亭のお菓子

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日、お嫁ちゃんのご両親から、お歳暮が届きました。函館に旅行で行ったので、そちらから送ってくれたそうです。お心遣いに感謝です。六花亭のお菓子六花亭のお菓子は有名です。以前ネットで買おうと思ったのですが

2021/12/15 14:36

落ち葉でマルチング&猫対策⁉

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は小春日和で穏やかな日です。落ち葉活用隣の梅林に植えてある栗の木が落葉して、庭に落ち葉がいっぱい降って？きます。片付けるのも大変ですし、そのままマルチング材として活用する事にしました。マルチング材

2021/12/12 15:58

副菜は同じでメインだけ違う夕食

ブログにご訪問頂きありがとうございます。おかずを多めに作って作り置きしているので、同じおかずが何日か続きます。息子は夕食・お弁当・・・夕食と続けて同じものを食べています。息子曰く・・・そういうもんでしょ！😁同じおかずこの日の副菜は きゅう

2021/12/10 18:03

最近はまっているカニカマチャーハン😊

ブログにご訪問頂きありがとうございます。最近はまっているチャーハンです。カニカマチャーハン安くて美味しいカニカマ。家では常に冷蔵庫に常備しています。このカニカマがあれば、お肉なしで簡単にチャーハンが作れます。【カニカマチャーハン】 材料

2021/12/08 14:56

Umimileソープディスペンサー 泡自動ハンドソープ購入してよかった💛

ブログにご訪問頂きありがとうございます。概に使用している方は多いと思うのですが、遅らばせながら泡自動ソープディスペンサー を購入しました。Umimile ソープディスペンサー の泡 がきめが細かくていいね！これ使ってみてなぜもっと早く購入し

2021/12/05 12:40