ブログにご訪問頂きありがとうございます。 月初めの大石のサブスクのお肉もなくなってきました。 今日は鶏のひき肉を使った和風ハンバーグです。 鶏肉はあっさりしていて、美味しいです。 ただ今日はお砂糖を使いすぎました。 さつまいもの甘煮美味しか
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ブログにご訪問頂きありがとうございます。豚汁を作った時に、お昼によく作ります。鍋に豚汁を入れ、冷凍うどんを入れ、少しお水を足して、後はめんつゆ大さじ1～2を入れて、煮込むだけです。これが、はまるくらい美味しい！大鍋で豚汁を作った時は結構な頻
ブログにご訪問頂きありがとうございます。桜も咲いていますが、雨が続き、花冷えが続いています。春なのに・・・寒い！最近のお昼ご飯最近お昼によく食べるのがインスタントラーメン。塩味のラーメンに卵を入れるのですが、卵をかき混ぜるのではなく、そのま
ブログにご訪問頂きありがとうございます。少し前に購入したお魚の福袋。いろいろな漬けの魚が入っていたり、大きい干物、エビフライなどの揚げ物も入っていたり盛りだくさんです。漬けのお魚、美味しかったです。冷凍なので、急いで食べる必要もないし、こう
ブログにご訪問頂きありがとうございます。まだまだ寒い日が続きますが、確実に春に向かっているのは確かです。肉団子が2個だけはさみしい少し前の晩ご飯。本来は肉団子の甘酢あんかけがメインになるはずでしたが、息子の分、お弁当の分と取り分けたら、残り
ブログにご訪問頂きありがとうございます。少し前の晩ご飯。ひさしぶりの鶏かつだったのに、揚げるのを失敗して、焦げてしまいました。揚げ物の失敗どうして揚げ物に失敗したか、理由は分かっています。揚げ焼きにしようと思い、油の量が少なかった。他の事を
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は久しぶりにセリアに行ってきました。楽になる掃除用品掃除機もかけますが、絨毯はコロコロが髪の毛・埃などが、よく取れます。ただ、掃除した後のコロコロのテープを剝がすのが結構ストレスになります。きれい
ブログにご訪問頂きありがとうございます。暮れに頂いた大根とゆず。お正月にはお嫁ちゃんのお父さんが育てた大根も加わり、大根がいっぱいになったので、ゆず大根作りに挑戦しました。ゆず大根始めてのゆず大根作り。大根を、どのように切るの？から始まり・
ブログにご訪問頂きありがとうございます。平日、息子は残業などで、時間が合わないので大抵、夕食は一人です。たまには一人でもお鍋を食べたいです。今はコロナ禍という事もあり、家族でもなるべく一人鍋にしています。超！簡単なお鍋です。なべ焼き用のお鍋
新年あけましておめでとうございます。昨年はブログにご訪問頂きありがとうございました。本年もよろしくお願いいたします。今年も近くの氏神様に初詣に行きました。多少並びましたが、歩いていける距離ですし、毎年の恒例になっていますからね。多少並んでも
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は冬至ですね。かぼちゃを食べて、ゆず湯に入りました。ポカポカ温まって、元気回復です。ほんまかいな🤔おでんに茶飯・・・！？本来はおでんには茶飯なのでしょうが、いつも白飯でした。ただ、息子達からおでん
ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日、洗濯機を新しくしたのですが、搬入まで、少々面倒でした。新しい洗濯機以前の洗濯機。息子が使っていた洗濯機を譲り受けて・・・15年？よくまあ持ったもんだ！と思います。でもさすがにもう限界！・・・とい
ブログにご訪問頂きありがとうございます。ずっと小春日和が続いていましたが、もう11月も後半です。寒さも本格的になりますね。庭の咲いている花もぐっと少なくなりました。葉っぱだらけのグリーンガーデン夏の1年草を抜いたら、残っているのは宿根草だけ
ブログにご訪問頂きありがとうございます。ここに来て、気温が下がってきたので、庭の植物の冬越しの準備を始めました。日日草やペンタスなどは、まだ元気で咲いています。それでも、鉢上げして、簡易温室に入れられる分は入れて、後は様子をみたいと思ってい
ブログにご訪問頂きありがとうございます。久しぶりに作ったローストビーフ・・・やはり美味しかったです。2割引きのお肉だけれど、ローストビーフは美味しい！このところの物価高。20%OFFとかのシールが貼られていたら、迷わずゲットします。先日作っ
ブログにご訪問頂きありがとうございます。季節も変わり、だんだん秋冬の花壇になりつつあります。夏の花を抜いていますが、日日草とか、まだ鉢の中で、綺麗に咲いているものもあるので、全ては抜いていません。秋冬の寄せ植え頼んでいたビオラの花苗が届いた
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今年の春頃から、トイレットペーパーを3倍長持ちトイレットペーパーに変えました。これ便利ですね。一巻きが通常の3倍ですからね。長いです。長いという事は替える回数も少なくて済むと言う事です。そして体積も減
ブログにご訪問頂きありがとうございます。少し前まで活躍していた扇風機。もう暖房を入れているので、掃除してやっと片付けました。まず分解します。そして、羽根の部分をお掃除シートで拭きます。全体的に、ひと夏分の汚れをふき取ります。お掃除シートに汚
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今年の初夏 スーパートレニア カタリーナ ブルーリバー スーパートレニア カタリーナ アイスリバー スーパートレニア カタリーナ ピンクリバー3種類2株づつ購入しました。こんなに必要なかったので
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は朝から一日庭に出ていました。まだ蚊がブンブン飛んでいますから、防虫スプレーはかかせません。千日紅・トレニアから桜草へ植え替え夏花壇～秋冬花壇へ移行中です。この夏いっぱい楽しませてくれた花壇のこぼ
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は秋晴れでガーデニング日和でした。ただ暑かったですね。お花の植え替えと雑草対策山紫陽花の藍姫を鉢植えから花壇に植え替えました。紫陽花は大きくなるので、地植えはやめようと思ったのですが、この紫陽花は
ブログにご訪問頂きありがとうございます。少し前に作った鶏の照り焼き。鶏肉の肉の厚さを均一にすると、火の通りもよくなり、焼きむらができません。肉たたきがないので、日本酒の空き瓶でお肉を叩きます。この瓶の分厚さが肉叩きには丁度いい。(笑)ラップ
ブログにご訪問頂きありがとうございます。途中雨に降られましたが、日がな一日ガーデニング三昧でした。自分でもよく飽きないなぁ！と思いました。(笑)無性に、模様替えがしたくなったお庭毎日リビングから庭を見ていると、ここを変えたいなあとか、無性に
ブログにご訪問頂きありがとうございます。暑くなると、台所の窓に現れる「やもり」最初はびっくりしましたが、もう何年もなので、そうかそんな季節になったんだね、と言った感じです。やもりさん達のディナータイムは12時頃まで、虫を食べる時はパッと口に
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は一気に秋の気配が増しています。夜は寒いくらいに感じます。ガーデニングは癒し今日は久しぶりに庭に出てガーデニングです。花壇の縁取りを変えたり、お花を植え替えたり、傷んだお花の手入れをしていたら、午
ブログにご訪問頂きありがとうございます。たまに食べたくなるけんちん汁。根菜類・きのこなどがたくさん入る汁物です。具材もいっぱい入るので、量も多くなります。そこで大鍋で作って、冷蔵庫保管にして、作る度に温めなおします、具材は 豚肉 ごぼう
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日はどんよりなお天気でしたが、涼しくて過ごしやすいですね。考える！・・・である意味脳トレ少しでも食材があると、家にあるものでなんとかしよう！と考えて、今日は買い物はなしです。節約にもつながり、お料理
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日も暑かったですね。😭スーパートレニア カタリーナ ピンクリバーほとんどこぼれ種のトレニアが多いお庭ですが、その中でここ最近、きれいに咲いているのが、スーパートレニア カタリーナ ピンクリバーです。
ブログにご訪問頂きありがとうございます。朝は雨でしたが、午後から晴れました。春は綺麗だったお庭も、夏はあまりお花も咲かず、綺麗とは程遠いお庭でした。インスタントセメントで石畳風通路を制作少し前に、気になっていた西側通路の雑草対策のために始め
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日のお昼ご飯です。今日は暑かったのに・・・なぜか、釜揚げうどんが食べたくなりました。・・・と言っても、家にあるのは冷凍うどんだけです。お鍋にお水を入れて、沸騰したら、冷凍うどんを入れて、数分茹でます
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日のごはん・・・ほぼ茶色(笑)でも美味しいんです・・・茶色のおかず。今日もほぼ野菜のおかずでした。ひさしぶりに作ったなすの即席漬け。からし醤油がよくあいます。今日の献立 麻婆茄子 きんぴらごぼう
ブログにご訪問頂きありがとうございます。夏場のご飯作り面倒です。それでなくとも献立を考えるのは大変なのに、食欲が落ちる夏場は食べたいものもすんなり出てきません。夏場の味噌汁は冷蔵庫で保存我が家は息子と二人暮らしなので、お味噌汁は毎回作るのは
ブログにご訪問頂きありがとうございます。毎日・・・毎日、献立を決めるのに迷います。主婦歴も長いのに・・・いつまでたっても、毎日の献立に迷います。調理が簡単・・・豚肉の冷しゃぶたんぱく質を摂る事は大事ですよね。・・・とは言っても、高たんぱく・
ブログにご訪問頂きありがとうございます。週末は麵料理と決めています。今日は冷やし中華。今回はチャーシューのかたまり肉が高かったので、節約にはなりませんでしたが、チャーシューが美味しく出来ました。豚バラの脂身が苦手ですが、その脂身が柔らかくて
ブログにご訪問頂きありがとうございます。昨今、いろいろな物が値上がりして、食費を圧迫しています。そこで週末は食費節約のため、焼きそばにしました。 材料 焼きそば用野菜と焼きそば（焼きそばが画像にありません） ソース・ケチャップ・醬油
ブログにご訪問頂きありがとうございます。家に常備しているコーンの缶詰。これが時に役立ちます。買い物に行きたくない時など、あると助かります。普段は野菜サラダに入れたり、コーンスープを作ったりしますが、時々はコーンの天ぷらにします。甘くて美味し
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日も暑かったですね。夕方から夜にかけて涼しくなるので、夜はエアコンなしで過ごしています。扇風機と夜風が案外心地よいです。たまに食べたくなる豚丼たまに食べたくなる豚丼。市販のたれを使っていますが、甘め
ブログにご訪問頂きありがとうございます。冷やし中華の時に作ったチャーシューで味噌ラーメンとチャーハンを作りました。先にチャーハンです。味付けは中華だしとチャーシューを作った時の煮汁、このチャーシュー醤油を最後に入れて、チャーハンの味をしめま
ブログにご訪問頂きありがとうございます。この猛暑、体はさっぱりしたものを求めています。冷やし中華、まずはチャーシューから・・・冷やし中華、手作りチャーシューを入れるようにしてから、冷やし中華が美味しくてたまりません。(笑)豚肉のかたまり肉を
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日も暑かったですね。そして梅雨明けしていました。梅雨短かったですね。牛肉牛肉小間切れ肉（480g）のスーパーの特売品を使った3日間の献立です。息子と二人暮らしでお弁当にも使いました。一日目焼肉の献立
ブログにご訪問頂きありがとうございます。少し前の夕食です。ハンバーグの種を作り過ぎて、二日連続、夕食がハンバーグになってしまいました。一日目。ハンバーグソースはケチャップとソースです。つけ合わせはインゲンのバター炒め、ポテトのガレットです。
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日の夕食は久しぶりのお魚です。 銀鮭の塩麴漬け キャベツの豆板醬炒め きんぴらごぼう 大根なます キムチ 即席づけ けんちん汁 ごはんきんぴらごぼう・大根なます・即席づけ・けんちん汁
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日の夕食はおにぎり。ふわっとして、美味しいおにぎりを作りたかったのですが、出来上がったおにぎりはぐしゃぐしゃでした。おにぎりってムズイです。😭おにぎりの具は鮭めんたいとしそ昆布。形は悪かったですが、
ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日のテレビで、一番食中毒の原因になっているのが【エコバッグ】なのだそうです。確かに生鮮食品など入れて使っています。そういう食品からへんな菌がエコバッグについているかもしれません。それなのに・・・はい
ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日の夕食です。春キャベツがメインの夕食ほっとくとすぐ茶色になってしまう春キャベツですが、甘くておいしいですよね。先日はそんな春キャベツメインの夕食を作りました。春キャベツのロールキャベツと春キャベツ
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ブログにご訪問頂きありがとうございます。 月初めの大石のサブスクのお肉もなくなってきました。 今日は鶏のひき肉を使った和風ハンバーグです。 鶏肉はあっさりしていて、美味しいです。 ただ今日はお砂糖を使いすぎました。 さつまいもの甘煮美味しか
ブログにご訪問頂きありがとうございます。 お肉のサブスク 大石のお肉が美味しい 息子がお肉のサブスク（大石）を始めてくれたので、お肉が届く、毎月の1日が楽しみです。 牛・豚・鶏肉の他に加工肉も入っています。 いろいろな部位のお肉が入っている
ブログにご訪問頂きありがとうございます。 もうすぐ春分の日のなのに、今日はとても寒いです。 風がとても冷たい日です。 多めにハンバーグ種を作って二日連続のハンバーグ ハンバーグ簡単ですが、種づくりが結構疲れます。 あの、ひき肉こねこねがしん
ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日は頂き物のゆず、最後の3個でゆず白菜を作りました。 こういうお漬物が食卓にあると美味しくご飯が食べられます。 ゆず白菜は美味しい！ 先日、99円で購入してきた白菜。 お鍋にする事も考えましたが、
ブログにご訪問頂きありがとうございます。 少し前にコロナに感染し、その上に口内炎が一度に3個も出来ると悲惨な状況になりました。 コロナは熱と喉の痛さだったのですが、息子曰く、コロナよりも口内炎がきつい！と言っていました。 口内炎の時、食べら
ブログにご訪問頂きありがとうございます。 息子がコロナに感染してその上に口内炎が出来て、何も食べられない。 本人曰く、コロナより口内炎がきつい！ 本人もきついと思いますが、食事を準備する側としても何を準備していいか分かりません。 意外とポテ
ブログにご訪問頂きありがとうございます。 最近、お漬物大好きです。 お店で購入してくるのもいいですが、家で簡単に出来る即席漬けにはまっています。 キャベツ・大根・にんじんの即席漬け 冷蔵庫に入っていた使える野菜がキャベツ・大根・にんじんだっ
ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日は大根を使って、献立を考えました。 大根の皮も無駄なく使った献立 冷凍庫に豚バラがあったので、豚バラ大根を作りました。 ついでに大根の皮はきんぴらにしました。 【豚バラ大根】 生姜をたっぷり入れ
ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日は穏やかな天気で、外を歩いていても、寒さは感じませんでした。 ゼラチンでコラーゲン入りコーヒー コラーゲンを摂取したいなあ・・・と思ったきっかけは、膝の痛みです。 長く歩いたり、スクワットをする
ブログにご訪問頂きありがとうございます。 だんだん暮れも押し迫ってきた感じです。 塩サバ定食 OKマートで購入した骨抜きの塩サバ。 今回は大根を醤油ではなく、甘酢だいこんにしてみました。 塩サバをお酒に漬けて、そのあとオリーブオイルでこんが
ブログにご訪問頂きありがとうございます。 先日、やっとビニール傘を処分しました。 以前からやろう！・・・やろう！と思っていたのに、中々出来ませんでした。 面倒だったビニール傘の処分 面倒で先延ばししていましたが、やり始めたらすぐ終わりました
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は小春日和でガーデニングも楽に出来ました。やはり暖かいと外にいても動けます。米国産氷温熟成黒豚赤身小間でチンジャオロース今日はおかず多めの夕食になりました。「大石」の米国産氷温熟成黒豚赤身小間 5
ブログにご訪問頂きありがとうございます。鶏ひき肉でメンチカツ肉のサブスク 「大石」12月お肉、鶏ひき肉でメンチカツを作りました。今日は2回目で、最初作ったタネをパーシャルで保存していました。やや小さめに作りました。明日の息子のお弁当にも入り
ブログにご訪問頂きありがとうございます。12月に入り、寒い日が続いています。しっかりと食べて、体調を整えたいですね。肉のサブスク 「大石」12月のお肉同居している息子がもっとたんぱく質を摂った方がいいよ！と先月より、お肉のサブスクを始めてく
ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日、始めて牛すじカレーを作りました。牛すじカレー美味しかったです。牛すじカレーまず、牛すじを下茹でしました。一回捨てて、水洗いして、もう一度下茹でしました。牛すじ400g使ったのですが、かなり縮みま
ブログにご訪問頂きありがとうございます。本日はカット野菜のきんぴらごぼうを2袋使って、2品作りました。まずは1袋分を使ってきんぴらごぼうにします。ごま油で炒めて、香ばしさを出します。カット野菜は風味が飛んでいる気がするのです。じゃあ、ごぼう
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は過ごしやすい秋晴れの日です。ずっと気になっていたトイレの改修工事が終わりました。一日かかるかな？と思っていたのですが、半日で終わりました。水漏れトイレの改修工事先月、トイレの便器の下から、水が漏
ブログにご訪問頂きありがとうございます。10月に入り、大分涼しくなりました。段々暖かいものが食べたくなりますね。もやしの辛いスープ これが美味しい！息子曰く、このスープ、味噌ラーメンのラーメンなしスープだね。確かにそんな感じのスープです。ご
ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は雨混じりすっかり秋の気候です。秋の雨は一雨ごとに寒くなると言われているので、これからはどんどん寒くなるでしょうね。今日は足が冷えてつらいです。😭和風とろみハンバーグ最近よく作っている、和風とろみ
ブログにご訪問頂きありがとうございます。大分涼しくなってきました。もう夏掛けでは寒いので、毛布を出しました。久しぶりの豚汁は美味しい！夏の間はほとんど作らなかった豚汁。涼しくなってきたので作ってみました。美味しかったです。以前テレビで見た作
ブログにご訪問頂きありがとうございます。豚汁を作った時に、お昼によく作ります。鍋に豚汁を入れ、冷凍うどんを入れ、少しお水を足して、後はめんつゆ大さじ1～2を入れて、煮込むだけです。これが、はまるくらい美味しい！大鍋で豚汁を作った時は結構な頻
ブログにご訪問頂きありがとうございます。桜も咲いていますが、雨が続き、花冷えが続いています。春なのに・・・寒い！最近のお昼ご飯最近お昼によく食べるのがインスタントラーメン。塩味のラーメンに卵を入れるのですが、卵をかき混ぜるのではなく、そのま
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ブログにご訪問頂きありがとうございます。まだまだ寒い日が続きますが、確実に春に向かっているのは確かです。肉団子が2個だけはさみしい少し前の晩ご飯。本来は肉団子の甘酢あんかけがメインになるはずでしたが、息子の分、お弁当の分と取り分けたら、残り
ブログにご訪問頂きありがとうございます。少し前の晩ご飯。ひさしぶりの鶏かつだったのに、揚げるのを失敗して、焦げてしまいました。揚げ物の失敗どうして揚げ物に失敗したか、理由は分かっています。揚げ焼きにしようと思い、油の量が少なかった。他の事を
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ブログにご訪問頂きありがとうございます。暮れに頂いた大根とゆず。お正月にはお嫁ちゃんのお父さんが育てた大根も加わり、大根がいっぱいになったので、ゆず大根作りに挑戦しました。ゆず大根始めてのゆず大根作り。大根を、どのように切るの？から始まり・
ブログにご訪問頂きありがとうございます。平日、息子は残業などで、時間が合わないので大抵、夕食は一人です。たまには一人でもお鍋を食べたいです。今はコロナ禍という事もあり、家族でもなるべく一人鍋にしています。超！簡単なお鍋です。なべ焼き用のお鍋
新年あけましておめでとうございます。昨年はブログにご訪問頂きありがとうございました。本年もよろしくお願いいたします。今年も近くの氏神様に初詣に行きました。多少並びましたが、歩いていける距離ですし、毎年の恒例になっていますからね。多少並んでも
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ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日、洗濯機を新しくしたのですが、搬入まで、少々面倒でした。新しい洗濯機以前の洗濯機。息子が使っていた洗濯機を譲り受けて・・・15年？よくまあ持ったもんだ！と思います。でもさすがにもう限界！・・・とい
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ブログにご訪問頂きありがとうございます。久しぶりに作ったローストビーフ・・・やはり美味しかったです。2割引きのお肉だけれど、ローストビーフは美味しい！このところの物価高。20%OFFとかのシールが貼られていたら、迷わずゲットします。先日作っ
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