ドーナツ探求家の溝呂木一美が日本国内外、あちこちで食べたドーナツを紹介。とにかくドーナツだらけ。
イラストレーター&デザイナー&ドーナツ探求家の溝呂木一美のブログ。ドーナツマニアのドーナツブロガー。日本国内外、あちこちでドーナツばかり食べています。
【期間限定】タリーズコーヒー「オールドファッション アサイー&ミックスベリー」【さっくりさわやか】
タリーズコーヒー「オールドファッション アサイー&ミックスベリー」を食べました〜。アサイーを練りこんだケーキ生地に、ラズベリーとブルーベリー風味のアイシン...
【自作ドーナツアレンジ】「15thドーナツ チョコレートカスタードクリーム」【クリームがビターでおいしい】
ドーナツ研究15作目のイーストドーナツをアレンジして食べました〜。よく膨らんだ、むっちむちもちもちイーストドーナツに、ココアを混ぜたカスタードクリームとチ...
【自作ドーナツアレンジ】「15thドーナツ カスタードクリーム」【クリームが絶品】
ドーナツ研究15作目のイーストドーナツをアレンジして食べました〜。よく膨らんだ、むっちむちもちもちイーストドーナツに、手作りのカスタードクリームをのせまし...
【期間限定】ミスタードーナツ「もちクリームドーナツコレクション」2種【いったい何を食べているのか】
ミスタードーナツ「もちクリームドーナツコレクション」を食べました。せんぶで6種あるのですが、2種類選んでみました。「大福ドーナツ いちご」。ふんにゃふわ。...
15回目の手作りイーストドーナツでございます。この日は暑かったせいか、よく膨らみました。むっちむちのもちもち。生地に入れる油をオリーブオイルからショートニ...
【自作ドーナツアレンジ】「14thドーナツ きび砂糖」【素朴でいいね】
ドーナツ研究14作目のイーストドーナツをアレンジして食べました〜。溝呂木一美作「14thドーナツ きび砂糖」。ふわんと、もーっちもちで弾力の強いイースト生...
【自作ドーナツアレンジ】「14thドーナツ ハム&チーズ」【おいしい組み合わせ】
ドーナツ研究14作目のイーストドーナツをアレンジして食べました〜。溝呂木一美作「14thドーナツ ハム&チーズ」。ふわんと、もーっちもちで弾力の強...
【袋ドーナツ】山崎製パン「クロワッサンドーナツ チョコ&クランチ」【ボリューミー!】
山崎製パン「クロワッサンドーナツ チョコ&クランチ」を食べました〜。しっとりとして厚みのある、ボリューミーな生地は、たしかにクロワッサン風味。サクサクして...
【自作ドーナツアレンジ】「14thドーナツ ホットケーキシロップ」【生地によくあう】
溝呂木一美作「14thドーナツ ホットケーキシロップ」。ふわんと、もーっちもちで弾力の強いイースト生地に、ホットケーキシロップがけ。このシロップ、ドーナツ...
14回目の手作りイーストドーナツでございます。溝呂木一美作「14thドーナツ プレーン」。前回と粉類は同じ配合で、水分を10cc増やしました。今回はよく膨...
【フランスの老舗パン屋さん】PAUL「ベニエ・ショコラ」【濃厚チョコレート】
PAULの「ベニエ・ショコラ」を食べました〜。塩気がきいた、歯切れのいいイースト生地に、これでもか〜っと、たっぷりのチョコレートクリーム。クリームがとても...
【パン屋さん】ブーランジェリーボヌール「もっちりドーナツ きなこ」【湯種のもちもち感すごい】
ブーランジェリーボヌール「もっちりドーナツ きなこ」を食べました〜。湯種のイースト生地は、ちぎれないくらい、む〜っちむちで、もっちもち。ぴしっと塩気がきい...
【コンビニドーナツ】セブン-イレブン「もちもちリング(塩キャラメル)」【ビシッと塩気あり】
セブン-イレブン「もちもちリング(塩キャラメル)」を食べました〜。ミスタードーナツのポン・デ・リングみたいだけど、もっとふにゃふにゃもちもちの生地に、塩キ...
【自作ドーナツアレンジ】「13thドーナツ ブルーベリージャム」【生地によくあう】
ドーナツ研究13作目のイーストドーナツをアレンジして食べました〜。むっちむちのイーストドーナツを少しトーストしてから、ブルーベリージャムをのせて食べました...
【自作ドーナツアレンジ】「13thドーナツ キラキラチョコレート」【生地によくあう】
ドーナツ研究13作目のイーストドーナツをアレンジして食べました〜。溝呂木一美作「13thドーナツ キラキラチョコレート」。むっちむちのイーストドーナツに溶...
【袋ドーナツ】シルビア「糖質50%オフ&食物繊維入りチーズドーナツ」【うーむ】
シルビア「糖質50%オフ&食物繊維入りチーズドーナツ」を食べました〜。前回食べた「糖質50%オフ&食物繊維入りほうじ茶ドーナツ」のときと同じで、パッケージ...
【袋ドーナツ】シルビア「糖質50%オフ&食物繊維入りほうじ茶ドーナツ」【小さい】
シルビア「糖質50%オフ&食物繊維入りほうじ茶ドーナツ」を食べました〜。袋を開けてびっくり。なんだこの小ささはー!パッケージのイメージと程遠い…。もうちょ...
【自作ドーナツアレンジ】「13thドーナツ ホワイトチョコレート」【チョコペンは楽しい】
ドーナツ研究13作目のイーストドーナツをアレンジして食べました〜。むっちむちのイーストドーナツを少しトーストしてから、ホワイトチョコレートのペンでデコレー...
【自作ドーナツアレンジ】「13thドーナツ キャラメルアーモンド」【絶対おいしい組み合わせ】
ドーナツ研究13作目のイーストドーナツをアレンジして食べました〜。むっちむちのイーストドーナツに、ミルクキャラメル2個と小さじ1の牛乳で作ったキャラメルソ...
【レギュラー商品】クリスピー・クリーム・ドーナツ「シナモン シュガー」【シンプルでGOOD】
クリスピー・クリーム・ドーナツ「シナモン シュガー」を食べました〜。ふわふわ軽いイーストドーナツに、しゃりっとしたシナモンシュガーがけ。シンプルなだけに、...
13回目の手作りイーストドーナツでございます。前回から大幅にレシピ変更しました。まず、ストレート法にして、水分量を前回より20cc少なくしました。こねる時...
【期間限定】スターバックスコーヒー「いちごソースドーナツ」【酸味がいいね】
スターバックスコーヒー「いちごソースドーナツ」を食べました〜。むっちむちでもっちりしたイーストドーナツのなかに、苺果肉入りの苺ソースが入っている。表面の苺...
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