✿猫沢さんちの台所✿

有言実行の心構え(^-^)

こんばんは 《猫沢食堂OPEN》 カニカマの、なんちゃって天津飯揚げ物がキツいお年頃でも、1枚普通に平らげました   私は、こうと決めたら必ず実行する人間かも…

2024/01/28 19:56

料理いろいろ

こんばんは 《我が家の食卓シリーズ》  モリモリ食べました意外にも、この”五目豆”みんなが沢山食べてくれました  味噌煮は、大好評でした脂が乗ってて、美味しい…

2024/01/25 19:23

サボってばかり...

こんばんは 《我が家の食卓シリーズ》 具材を”乳化”させる事によって、旨みが出ますネ。やや、ペペロンチーノ寄りです寒い夜には、熱々のスープを一品。  前回、麻…

2024/01/22 20:05

節約料理(`･ω･´)b

こんばんは 《我が家の食卓シリーズ》 地味目なこの”ねぎ焼き”の、晩御飯でしたが生地に”自然薯”の摩り下ろしが多めに入っているのでとても腹持ちが良かったです。…

2024/01/18 20:34

穏やかに、時間がゆっくりと流れた日( ´∀`)

こんばんは 《我が家の食卓シリーズ》   出来れば、上にかかっているソースを”ソース増し増し”にしたい・・・ 冷凍して置いた、きつねさん。一度冷凍すると、お揚…

2024/01/14 20:24

感慨深い

こんばんは 《我が家の食卓シリーズ》 水は入れずに、牛乳だけで食材を煮込み仕上げに、とろけるチーズを入れて濃くを出しますルゥはスーパーで、一番安いもので十分。…

2024/01/11 20:14

普通の日常に戻り。

こんばんは 《我が家の食卓シリーズ》 冷え込む夜は、鍋なんかいいですネこのバーナーで、炙った油揚げがつゆに染込むと美味しいんですヨ 程良く脂が乗っていて、美味…

2024/01/08 20:45

初詣・金峯神社＠新潟県長岡市

こんばんは 《我が家の食卓シリーズ》 疲れている胃に、優しく入って行きましたネ実家から貰った、野菜消費に。新鮮なうちに、どんどん使って行きたいと思います  台…

2024/01/05 21:19

食べてばかりの三賀日。

  本年も、当blogに気軽にお立ち寄り下さいませどうぞ宜しくお願い申し上げます。毎年スーパーで、パックの刺し盛りを買っていたのですがお刺身の量が、少なくて …

2024/01/04 12:47