myひよこ

ふたりご飯

ハヤシライス、人参きんぴら、昆布サラダ昆布サラダは前日行った焼肉屋さんのサラダを真似たもの生食用昆布と青ネギ、キュウリを出汁醤油とごま油、ニンニクであえてレタスの上にのっけましたーたまの外ご飯もお勉強になります夫婦二人のご飯になってしまったので、メニュー決めももっぱら自分が食べたいもの（笑）体重調整中のパパちゃんに合わせていると自分が食べたいものを食べ損ねてしまうので😅良いのか悪いのか実際、私まで体重落ちてるし。ふたりご飯

2021/10/31 21:44

今日のおうちご飯

今日のおうちご飯ネギトロ丼、豚肉のねぎ塩ダレ炒め、小松菜のきな粉と胡桃の和え物、プチトマト小松菜のあえ物はいつものすりごまの代わりにきな粉を入れてみました。意外と美味しい！今日のおうちご飯

2021/10/28 23:17

今日のテレワークランチ

今日のテレワークランチ近くでバケットを買ったので、お昼はパンランチにしました😊ピザソースを置いた上に、フライパンで溶かしたチーズをかけてみました隣のドリンクはバナナ、キウイ、マンゴー、ほうれん草、青汁、牛乳をミックス今日のテレワークランチ

2021/10/28 13:04

コボルバ

まもなくハロウィンなので🎃以前に行った緑区のコボルバお店のデコレーションがとてもかわいい😊お酒を出しているお店なのにしっかり美味しそうなスィーツも並んでいて選ぶのに大変😊今度はランチで行ってみたいなーコボルバ

2021/10/28 08:10

わっぱ弁当 自分用

アジフライ、ガーリックバター炒めのごぼう、牛肉煮、茄子とパプリカの揚げ浸し前日のお弁当ですほぼ残り物ですが、自分のお弁当はこれでいけます。😊わっぱのお弁当箱に詰めるだけで、見え高が上がるのは助かります。わっぱ弁当自分用

2021/10/25 13:29

お芋の季節です

お芋の美味しい季節になってきましたねー鎌倉野菜目当てで行った先で、大ぶりの紫いもを購入して作りましたサラダ付きお芋の季節です

2021/10/25 12:54

今日のおうちご飯

今日のおうちご飯次女帰宅中手羽中の甘辛煮アボカド玉子のサラダ茄子とパプリカの味噌炒め小松菜胡麻和えきゅうりのじゃばら漬け今日はことのほか手羽中が好評であっという間にたいらげてくれた😊いやー、幸せだー✨✨今回は甘辛く味付けした後に黒胡椒をたっぷりふってみたよー今日のおうちご飯

2021/10/21 23:57

川上屋の栗きんとん

次女のお土産です。いもくりなんきん＋豆類が大好きなのを知っているから、老舗の川上屋の栗きんとんをチョイスしてくれたようです☺️これがとってもとっても栗！で美味しい！9月〜12月の期間限定で、粗く砕いた感もかえって栗をそのままいただいているかんじでいいですね〜。といっても次女は栗きんとんはあまり好きではない。それなのにこれをチョイスしてくれたことありがたいねー。感謝しつつもう一口☺️川上屋の栗きんとん

2021/10/20 22:38

今日のテレワークランチ

茶蕎麦牛肉と錦糸たまご添え自分があっさりしたものが食べたくって温かい茶蕎麦にしました。急に寒くなって、まだ衣替えも夜の暖かいファブリックも用意できていないから、昨晩はドラマを見ながら冷え冷え〜。😅今日は朝からクローゼットを開けて用意中。そろそろ生姜茶も欲しいなー今日のテレワークランチ

2021/10/19 15:56

ふたりご飯

昨晩のおうちご飯ほうれん草と豆のスープ（大豆、ひよこ豆、レッドキドニー）蓮根といんげんのカレー風味サラダ魚のマリネ春菊とひじきの白あえ鶏胸の麹ソテーパパちゃんも帰宅したので、少しマシな品揃えに。☺️体重調整中はそのままなので、やっぱりカロリー控えめなメニューに。私はプラスして自家製の梅酒をいただいております。😊明日の夜は次女が帰宅するので肉料理を登場させねば。（笑）ふたりご飯

2021/10/19 10:29

久しぶりのパパちゃんのお弁当

久しぶりのパパちゃんのお弁当体重調整中なので、ご飯は少なめに。豚の生姜焼き、春菊とひじきの白あえ、南瓜と枝豆のサラダ、だし巻き玉子、フルーツ急遽の出社だったので、ありあわせになってしまったけれど、まずまず形になったかな。😊それにしても体重調整中だと炭水化物少なめになって、余白をうめるの大変😅「お豆腐一個入れてもいいよ」と言われたけれど、まさかね😅自分のお弁当であればどうにでもできるけど、皆んなどうしているんだろう？と思った朝でしたー。久しぶりのパパちゃんのお弁当

2021/10/18 08:43

cookie girlのお菓子box

cookiegirlのお菓子boxいただき物ですがあまりにも可愛いのでのせてみましたクッキー二種滋賀県大地堂農林61号スパイスかぼちゃアマゾンカカオのパウンドケーキサフランの琥珀糖ワインのしぼりかすのゼリー手作り感たっぷりで、特に琥珀糖とゼリーは不思議な美味しさ最近、娘たちが一人暮らしを始めてからお菓子もなかなか作らないこの前のアップルパイにしてもプロの手間暇かけたものは違うなーと感心ばかりいつかこんな手作りのものを出したいなんていう夢はかたっぱしからへし折れてしまう😅って、いくつだよ⁉︎（笑）と自問自答cookiegirlのお菓子box

2021/10/15 18:05

ひとりご飯の終盤

今日の一人ご飯噌焼きおにぎり、キムチ添え、鯵フライ、サラダ（パプリカ、レンコン、サニーレタス）大学芋、ほうれん草としめじの味噌汁玄米ご飯に赤甘味噌をのせて両面焼きました。香ばしくて美味しい！明日はパパちゃんが帰ってくるので、ひとりご飯も今日まで。やっぱり自分のためだけのご飯は頑張れないなー。ひとりご飯の終盤

2021/10/14 23:27

あんトーストの朝

シンプルなひとり朝食全粒粉のパンに自家製の餡をたっぷりのせてトーストやっぱり自家製は甘さも控えめで罪悪感なく食べられるのがいいですねー😊黒糖を使って正解だったなー餡というより小豆の味がするくらいの甘さが好みだし。自分しか食べないからと躊躇していたけれど（笑）好きなものを安心して食べられるのは良きです。😊これはまた作らねば！あんトーストの朝

2021/10/12 11:47

cafe kaeru 鎌倉二階堂

cafekaeru鎌倉二階堂散歩の途中で寄ったカフェ。庭が緑でいっぱいで、所々にカエルのオブジェ。気温が高かったのでお散歩の休憩場所が欲しいなーと、以前に訪れてお休みだったカフェを思い出して寄ってみました。注文したアップルパイもすごく美味しかった。😊パイ生地がサクサクふわふわ！自分じゃなかなかこうはいかないので勉強になるなー。室内もたくさんの草花。街中のカフェと違って居心地がいい。cafekaeru鎌倉二階堂

2021/10/12 11:31

鎌倉散歩

枯山水と苔の庭がきれいなお寺です。鎌倉散歩の途中で寄りました。喜泉庵で抹茶をいただき、水琴窟の水の雫の音に癒されました〜。暑い日だったのに、涼しい風が通り抜けて心地よい。自分以外にお客様は1組のみ。散歩の穴場でした〜。鎌倉散歩

2021/10/12 00:04

キッチンに花を

今回は赤い実、飾ってみました。秋らしい😊購入時はわかっていたのに、なんの枝だったかど忘れ😅トゲが少々あるのでバラ科だったような。まぁ可愛らしく癒されるならそれで良いかー（笑）昨晩は次女、突然の帰宅。しばらくひとりだったので嬉しかったー。こんな花器ひとつにしてもかわいいねを共有できるのって大事。キッチンに花を

2021/10/11 23:35

ひとりご飯

今日のひとりご飯チーズinオムレツ、春菊のごまだれ、人参のマリネ、チキンサラダとキャベツのサラダ、あまとう美人とレンコンの素揚げ、とろろスープ、発芽玄米ご飯に高菜のせ朝昼と少なめだったので、夜はドーンと大皿ワンプレートです。春菊美味しくって、このあと追い春菊しました。私だけ春菊好きなので、ひとりご飯に思う存分いただきました〜。大満足。😊ひとりご飯

2021/10/07 20:33

ひとりご飯

ペペロンチーノ、いわしのマリネサラダ多めの唐辛子とニンニクを使ってペペロンチーノに。いわしマリネは追いすだちでいい感じ。柑橘系が好きでないパパちゃんがいない間に、すだちを堪能！😊ひとりご飯

2021/10/06 21:04

すだち大好き

今日のお昼に、ところてん、サラダ。すだち大好きなので、夏の名残のところてんにたっぷり絞って入れました。サラダにはにんじんのマリネとチキンサラダ。先日グリーンサラダにオリーブオイルと岩塩をかけただけのものが美味しかったので、真似してシンプルに。おっと！栄養バランス、牛乳も忘れずにつけて。すだち大好き

2021/10/06 13:59

おうち時間にアロマ

おうち時間が長いのもあってアロマディフューザーを購入しました。精油は無印のオレンジとティーツリー。花の香りがちょっと苦手なので、いろんな精油を嗅いで回って（笑）これに決めました。これが私の癒される香りのよう。紅茶も花の香りのするアールグレイやジャスミンティー、カモミール、ローズヒップが苦手で楽しめない。😅洗濯の柔軟剤もそう。食べ物の好き嫌いはそんなにないけれど、香りは苦手なものが多いかもー。長女も同じく鼻が効くからきっと同類。おうち時間にアロマ

2021/10/04 22:22

ひとりご飯続く

残り野菜のお片づけプレートかぼちゃと枝豆とベーコンのコンソメ煮、チキンサラダ、人参マリネ、キャベツとあまとう美人（甘唐辛子）の蒸し焼き黒糖いなりチキンサラダは鶏むねをたっぷりのブラックペッパーと鶏がらスープでレンチン。黒糖と醤油で煮込んだいなり揚げ。思ったよりも黒くならなくって、どうも黒糖の種類かな。でもこっくりといい味。残り野菜をひとりご飯で使い切るのたいへーん😅ひとりご飯続く

2021/10/04 21:36

2021/10/02

ひとりご飯今日はピリ辛三種麻婆茄子、もやしとニラのキムチ和え、納豆チーズ揚げ野菜室で茄子が古くなっちゃうかなーと、今日は麻婆茄子に。上に糸唐辛子をのっけて。2021/10/02

2021/10/02 22:36

今日からひとりご飯

ドライカレー、サラダ、もやしとニラのキムチ和え、マンゴーヨーグルト今日から少しの間ひとりご飯。とりあえずは冷蔵庫と冷凍庫の整理のために残り物でご飯です。😊サラダには穀物と豆のミックスをふりかけてちょっと自分好みに。これはとっても便利ひとりだと寂しいので（笑）盛り付けだけ楽しく明るく元気よく⤴︎⤴︎😊今日からひとりご飯

2021/10/01 21:34