水曜日お休み返上してイベント参加。お誘いいただき感謝ですたくさん売れますよって聞いたけど、ひとりで作れるキャパがあるのでまあ仕方がないキンパ仕込み中。早めにき…
韓国が好きすぎて、手作りキムチと韓国料理のテイクアウトのお店を始めちゃいました。
日々作っている韓国料理やお料理に使う手作り材料もご紹介してます。 手間はかかるけど、作るのが楽しくて仕方がないです。 たまに他のこともつぶやきます。
母と妹と行った時のこと。ソウル駅から土俗村の参鶏湯を食べにいこうと乗り込んだタクシー🚕中を除いて一瞬怪しいと思ったけど、値段は普通だったので乗りました。中が…
昨日は父の四十九日。15名でワイワイガヤガヤ終わってからも、お正月に集まったかの如くカードゲームしたり盛り上がっていました。父も賑やかな様子を見て喜んでいたで…
ヤンニョムチキンとハニーチキン。ソースも自家製ですチキンムに使うリンゴ酢も手作りなのでとっても美味しいです。このリンゴ酢ジューシーでお水で割って飲めちゃいます…
かちがわ大學のお話を聞きに行きました。「とにかく楽しい！話し方教室」【かちがわ大学】公式サイトかちがわ大学公式サイト。企業や経営に興味のある方、事業を成功させ…
韓国のクリスマスツリー🎄めっちゃ可愛いでしょ？スイーツなども含め、可愛いもの作るの上手ですよねお店に飾ってあるので見にきてくださいね。お店を暗くすることはな…
キムチや韓国料理に欠かせない調味料。他にもたくさん使っていて、ネットで購入してます。最近何もかも値上がりしているので、来月からメニューを見直そうとしてますが、…
ホテルプラザ勝川で、春日井市の商工会議所女性会の総会がありました。と言っても私は食べてただけですがテーブルマナーってどうだったっけ？って思ってたら、お箸が配ら…
うなぎの太助に妹が誘ってくれました。お店の前の公園のイルミネーションが綺麗でしたよ量が多くて完食したらお腹がはち切れそうになりました私はうなぎをいただきました…
ケカンジョン、何度作っても緊張する最近巷で人気？なのかよくご注文いただきます韓国ではキムジャン始まりました。たくさん作って数ヶ月かけて食べます。日本は白菜が高…
春日井市と姉妹都市のカナダケローナ市からワインを持ってきていただいて、お食事をしながらワインを飲む会でした。5年くらい前にもあって参加しました。カナダのワイン…
予告も何も知らず調べず見に行ってきました。マックのCMでちょっとみて、何で椅子が動いてるんだろ？って思ったくらい映画見て初めてあ〜そうかって思いました引き込ま…
ホワイトクリスマスいい感じに咲いてます。香りがとても良くて、何度も匂ってはうっとりしてます夜に商工会議所で女性会の集まりがありました。来週の例会の打ち合わせ。…
賄いはキムチチャーハン。韓国語で、キムチポックンパキムチを500gと300gで小分けするんだけど、ちょっと余ることが多いです。チーズキンパや豚キムチキンパのご…
昔ハマってたカムジャ麺。カムジャはジャガイモ。麺がモチモチしてて好きでした。その次にハマってたチーズラーメン。チーズの味が美味しいけど、結構辛いです。最近はず…
亡き父の親戚の方がいらっしゃいました。昼食に野菜キンパとチャプチェと味噌チゲお出ししました。ここで韓国料理が食べられるとは思ってなかった。初めて食べる。みなさ…
米粉に水を混ぜて捏ねて、形を作って蒸します。小麦粉で作ってあるのもありますが、私は米粉のが好きなんです。1人前づつ小分けして冷凍保存します。たまにチゲとかに入…
ちょっとづつですが、お気に入りの商品を並べていきます。スペースがないので、細かいもの中心。本当は渡韓してお気に入りの物を買ってきたいくらい最近韓国ブームなので…
生地を流してから、チーズを乗せて蓋をします。チーズが溶けたらひっくり返します。パリッパリッになったら出来上がり。香ばしくて冷めても美味しいです新メニューに加え…
プルコギキンパ。定番なんだけど、ちゃんと作ると難しい。お肉をタレに漬けておくんだけど、すりおろし梨やすりおろし玉ねぎで優しい甘さを出してます。他にも韓国水飴と…
こんなの作ってんのに何だよだよね初めは何をどう味付けすれば韓国料理になるのかわからなかった。なんか和風になるで、まずほっとコリアのレシピほとんど全部作りました…
野菜キンパ。上から取ってみた。ご飯180g玉子焼き、きゅうり、魚肉ソーセージ、たくあん、にんじん、ほうれん草、カニカマの7種入っています。中巻きくらいの太さ。…
名古屋からご来店された方。水キムチと秋のキムチをご購入。電話がかかってきて、美味しかったから伝えたかったって。とっても嬉しかったです水キムチ、食欲ない時にご飯…
今日は年金事務所に行ってきました。予約したのに30分以上待たされました。係の方面白くて、遅くなった時間をなんとか少しづつ早めたくて、親切でわかりやすいけど早口…
季節野菜キムチを仕込みました。出来上がるのは明日。キャベツ、玉ねぎ、ごぼう、小松菜、パプリカ、舞茸。採算あってないけど、色々入れたくなっちゃいますだんだん種類…
2013年1月に行った深夜の梨泰院。路地はこんな感じ。今は変わってるんでしょうね。作ったキンパの写真撮るの忘れちゃいました💧今日は一日中モヤモヤしてました。…
「ブログリーダー」を活用して、みさこ♪さんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
水曜日お休み返上してイベント参加。お誘いいただき感謝ですたくさん売れますよって聞いたけど、ひとりで作れるキャパがあるのでまあ仕方がないキンパ仕込み中。早めにき…
近所の藤そうさんでお弁当を試験的に販売してみます。やろうと決めてから米騒動が勃発したり、台風の影響か酷暑の影響か野菜も高騰安価に設定しちゃったのでもしかして一…
涼しくなってきてイベントの予定が少しづつ入ってきます。Yahoo!カレンダーアプリずっと使ってました。色分けできてわかりやすくて。終了ってことでYahoo!J…
岩村でゲストハウスをしている萬勝商店さんご依頼でキムチ何種か作りました。行きたかったけど委託です。岩村は何かと縁があって、城下町にあるカフェすみれさんともお友…
神社って不思議な空間ですね。そう言うふうに作られているんでしょうか？風が通ってとても涼しい。癒される空間です。時間が止まったような感じ。好きだなあホームページ…
韓国から帰って次の週に開催したイベント。たくさんの方にご予約いただいてクジもたくさん引いていただきました。ありがとうございます。ここに番号が書いてあります。袋…
朝一番でFacebookのコミュニティで知り合った方と朝食。乙支路3街11番出口の前にある青瓦屋。スンデのお店です。開店の8時からどんどん人が入ってくる有名な…
一旦ホテルへ帰って30分くらい休憩後、鍾路へ。市庁から1本で行けたので地下鉄使いました。去年も来たお店なんですが、満員で入れませんでした。韓国の友人の友人がや…
2日目の目的はキムチ博物館。ちょっと明洞に寄って両替。円安はきついですね〜WOWPASS使う方も多いと思いますが、私は使えない場所に行くことが多いので、Tｰm…
7月2日いつもの最終航空午後便。ちょっと遅れて出発でした。こちらもいつものリムジンバス17000w。旅行カバンがあるし、ホテルの近くで降りられるので便利。今回…
7月の予定です。コロナがおさまってから2回目の韓国です。梅雨に入っているので雨かな？住んでる人のように、いえ、住んでる人よりボケっと過ごしているので天気は良い…
元々販売する予定ではなかったんです。味噌チゲに使おうと思い作り始めました。でも、欲しいという方がいてお分けしたらリピートされるようになりました。やっぱり1年は…
リーサンちゃんねるって知ってますか？16万人いるYoutubeでキムチや韓国料理の作り方を中心にあげているチャンネルです。リーサン家族が愛媛県から名古屋へ来ら…
キムチハンバーグ、冷製スープ、塩チャプチェ、コーンチヂミ、海藻サラダ、ニラきなこ和えナムル。ハンバーグは刻んだキムチを加えて作りました。食感が楽しいです己書は…
念願だった神社でのりんりん縁日開催。周りの住宅より少し高い位置にあるので風が通って気持ちがいい緑があるだけで癒されます。数日間寝る間も惜しんで準備しました。毎…
ブランディングのお話でした。イメージで生きてて文章で表現するのが苦手だけど、共通用語として文書は必要って言われました。色々課題だなあ〜って思いながら聞いてまし…
毎回違ったメニューにしようと思っているので、だんだんネタが無くなってきました。配達に来た韓国食材のお店の若い方。毎回来られるわけじゃないけど、韓国情報を入れて…
去年に続き、今年も我が家のガレージで飲み会しました。特に誰を誘うでもなく、なんとなくのメンバーチュクミ（イイダコ）炒めが作りたくてネットで入手下処理済みでその…
2回目の出店です。ここは客層が違います。観光客が多いので、うちにはあまり来ません。他にご飯ものがないので、主に出店者さんがきてくれます。ご近所さんもお散歩がて…
今回はお天気がよく、ご近所の方だけでなくたくさんの方がいらっしゃいました。先日ポトスさんに掲載いただいたのもありました。午前中にはほぼ無くなってしまい、来てい…
元々販売する予定ではなかったんです。味噌チゲに使おうと思い作り始めました。でも、欲しいという方がいてお分けしたらリピートされるようになりました。やっぱり1年は…
リーサンちゃんねるって知ってますか？16万人いるYoutubeでキムチや韓国料理の作り方を中心にあげているチャンネルです。リーサン家族が愛媛県から名古屋へ来ら…
キムチハンバーグ、冷製スープ、塩チャプチェ、コーンチヂミ、海藻サラダ、ニラきなこ和えナムル。ハンバーグは刻んだキムチを加えて作りました。食感が楽しいです己書は…
念願だった神社でのりんりん縁日開催。周りの住宅より少し高い位置にあるので風が通って気持ちがいい緑があるだけで癒されます。数日間寝る間も惜しんで準備しました。毎…
ブランディングのお話でした。イメージで生きてて文章で表現するのが苦手だけど、共通用語として文書は必要って言われました。色々課題だなあ〜って思いながら聞いてまし…
毎回違ったメニューにしようと思っているので、だんだんネタが無くなってきました。配達に来た韓国食材のお店の若い方。毎回来られるわけじゃないけど、韓国情報を入れて…
去年に続き、今年も我が家のガレージで飲み会しました。特に誰を誘うでもなく、なんとなくのメンバーチュクミ（イイダコ）炒めが作りたくてネットで入手下処理済みでその…
2回目の出店です。ここは客層が違います。観光客が多いので、うちにはあまり来ません。他にご飯ものがないので、主に出店者さんがきてくれます。ご近所さんもお散歩がて…
今回はお天気がよく、ご近所の方だけでなくたくさんの方がいらっしゃいました。先日ポトスさんに掲載いただいたのもありました。午前中にはほぼ無くなってしまい、来てい…
やっぱキンパが一番人気。今回はキンパの種類を増やします。あとはチャプチェ。もう一品何か持っていこうかな〜お天気どうでしょうね5月4日徳川園手作りマルシェ出店し…
藤そうさんで販売させていただきました。ご近所のお店で、前からここにリンハウスがあったらいいなあって思ってた場所。今回は長期に渡って開催してます。リンハウスは1…
タンスユク作りました。酢豚ですね。豚の赤い肉の衣が片栗粉なので、カリッとしてます。前にも作ったことがありましたが、衣が固かった。卵白とサラダ油を加えたらサクサ…
りんりん縁日を始めてから、いつか近所の八田神明社でやりたいと思ってたんです。地元の市議を紹介していただき、市議から神社の総代長さんを紹介していただきました。お…
昨日は白山神社の桜まつりに委託販売させて頂きました。桜が満開でたくさんの方で賑わったようです。いつも黒ひょうさんカフェさんにお世話になってます今が一番きれいな…
委託販売なので、8時半過ぎにお届け。素敵なポップも作っていただきましたマリオさんはおしゃれでセンスのあるお店なのよね。こんなお店持てたらいいなあお店があるので…
今日はトマトキムチとオイソバギ（きゅうり）を仕込みました。トマト完熟ですたれには自家製梅エキスを加えているので、トマトの甘みと酸味といいバランスになっています…
写真を撮ってなくてはじめに撮った動画をスクショ。小雨の中たくさんの方が来てくださいました。感謝〜キンパは人気でいつも一番はじめに売り切れます。次回はキンパのア…
水曜日からずっと作ってますキムチと韓国料理をひとりで作るのは大変。ひたすら喜んで来てくださる方々の笑顔を想像しながら頑張ってます。毎回メニューにない商品を作っ…
先日ビビゴの餃子が当たったので、マンドゥグクスメインちりめんじゃこをコチュジャンで炒めて巻いたキンパ。キムチと海鮮入りチヂミ。豚キムチ。ホタテ入りコチュジャン…
事務局スタッフで、普段はチラシ作り、ホームページ更新、メルマガ、Facebookイベント更新、メール管理、受付など裏方担当してます。懇親会は近くのお店に予約を…
