写真を撮ってなくてはじめに撮った動画をスクショ。小雨の中たくさんの方が来てくださいました。感謝〜キンパは人気でいつも一番はじめに売り切れます。次回はキンパのア…
韓国が好きすぎて、手作りキムチと韓国料理のテイクアウトのお店を始めちゃいました。
日々作っている韓国料理やお料理に使う手作り材料もご紹介してます。 手間はかかるけど、作るのが楽しくて仕方がないです。 たまに他のこともつぶやきます。
母と妹と行った時のこと。ソウル駅から土俗村の参鶏湯を食べにいこうと乗り込んだタクシー🚕中を除いて一瞬怪しいと思ったけど、値段は普通だったので乗りました。中が…
昨日は父の四十九日。15名でワイワイガヤガヤ終わってからも、お正月に集まったかの如くカードゲームしたり盛り上がっていました。父も賑やかな様子を見て喜んでいたで…
ヤンニョムチキンとハニーチキン。ソースも自家製ですチキンムに使うリンゴ酢も手作りなのでとっても美味しいです。このリンゴ酢ジューシーでお水で割って飲めちゃいます…
かちがわ大學のお話を聞きに行きました。「とにかく楽しい!話し方教室」【かちがわ大学】公式サイトかちがわ大学公式サイト。企業や経営に興味のある方、事業を成功させ…
韓国のクリスマスツリー🎄めっちゃ可愛いでしょ?スイーツなども含め、可愛いもの作るの上手ですよねお店に飾ってあるので見にきてくださいね。お店を暗くすることはな…
キムチや韓国料理に欠かせない調味料。他にもたくさん使っていて、ネットで購入してます。最近何もかも値上がりしているので、来月からメニューを見直そうとしてますが、…
ホテルプラザ勝川で、春日井市の商工会議所女性会の総会がありました。と言っても私は食べてただけですがテーブルマナーってどうだったっけ?って思ってたら、お箸が配ら…
うなぎの太助に妹が誘ってくれました。お店の前の公園のイルミネーションが綺麗でしたよ量が多くて完食したらお腹がはち切れそうになりました私はうなぎをいただきました…
ケカンジョン、何度作っても緊張する最近巷で人気?なのかよくご注文いただきます韓国ではキムジャン始まりました。たくさん作って数ヶ月かけて食べます。日本は白菜が高…
春日井市と姉妹都市のカナダケローナ市からワインを持ってきていただいて、お食事をしながらワインを飲む会でした。5年くらい前にもあって参加しました。カナダのワイン…
予告も何も知らず調べず見に行ってきました。マックのCMでちょっとみて、何で椅子が動いてるんだろ?って思ったくらい映画見て初めてあ〜そうかって思いました引き込ま…
ホワイトクリスマスいい感じに咲いてます。香りがとても良くて、何度も匂ってはうっとりしてます夜に商工会議所で女性会の集まりがありました。来週の例会の打ち合わせ。…
賄いはキムチチャーハン。韓国語で、キムチポックンパキムチを500gと300gで小分けするんだけど、ちょっと余ることが多いです。チーズキンパや豚キムチキンパのご…
昔ハマってたカムジャ麺。カムジャはジャガイモ。麺がモチモチしてて好きでした。その次にハマってたチーズラーメン。チーズの味が美味しいけど、結構辛いです。最近はず…
亡き父の親戚の方がいらっしゃいました。昼食に野菜キンパとチャプチェと味噌チゲお出ししました。ここで韓国料理が食べられるとは思ってなかった。初めて食べる。みなさ…
米粉に水を混ぜて捏ねて、形を作って蒸します。小麦粉で作ってあるのもありますが、私は米粉のが好きなんです。1人前づつ小分けして冷凍保存します。たまにチゲとかに入…
ちょっとづつですが、お気に入りの商品を並べていきます。スペースがないので、細かいもの中心。本当は渡韓してお気に入りの物を買ってきたいくらい最近韓国ブームなので…
生地を流してから、チーズを乗せて蓋をします。チーズが溶けたらひっくり返します。パリッパリッになったら出来上がり。香ばしくて冷めても美味しいです新メニューに加え…
プルコギキンパ。定番なんだけど、ちゃんと作ると難しい。お肉をタレに漬けておくんだけど、すりおろし梨やすりおろし玉ねぎで優しい甘さを出してます。他にも韓国水飴と…
こんなの作ってんのに何だよだよね初めは何をどう味付けすれば韓国料理になるのかわからなかった。なんか和風になるで、まずほっとコリアのレシピほとんど全部作りました…
野菜キンパ。上から取ってみた。ご飯180g玉子焼き、きゅうり、魚肉ソーセージ、たくあん、にんじん、ほうれん草、カニカマの7種入っています。中巻きくらいの太さ。…
名古屋からご来店された方。水キムチと秋のキムチをご購入。電話がかかってきて、美味しかったから伝えたかったって。とっても嬉しかったです水キムチ、食欲ない時にご飯…
今日は年金事務所に行ってきました。予約したのに30分以上待たされました。係の方面白くて、遅くなった時間をなんとか少しづつ早めたくて、親切でわかりやすいけど早口…
季節野菜キムチを仕込みました。出来上がるのは明日。キャベツ、玉ねぎ、ごぼう、小松菜、パプリカ、舞茸。採算あってないけど、色々入れたくなっちゃいますだんだん種類…
2013年1月に行った深夜の梨泰院。路地はこんな感じ。今は変わってるんでしょうね。作ったキンパの写真撮るの忘れちゃいました💧今日は一日中モヤモヤしてました。…
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写真を撮ってなくてはじめに撮った動画をスクショ。小雨の中たくさんの方が来てくださいました。感謝〜キンパは人気でいつも一番はじめに売り切れます。次回はキンパのア…
水曜日からずっと作ってますキムチと韓国料理をひとりで作るのは大変。ひたすら喜んで来てくださる方々の笑顔を想像しながら頑張ってます。毎回メニューにない商品を作っ…
先日ビビゴの餃子が当たったので、マンドゥグクスメインちりめんじゃこをコチュジャンで炒めて巻いたキンパ。キムチと海鮮入りチヂミ。豚キムチ。ホタテ入りコチュジャン…
事務局スタッフで、普段はチラシ作り、ホームページ更新、メルマガ、Facebookイベント更新、メール管理、受付など裏方担当してます。懇親会は近くのお店に予約を…
委託販売ですが、お店が終わったら行こうと思っています。こんなに素敵な宣伝動画作ってくださいました3月10日(日)12時から19時レンタルスペース「SO宙RA」…
岩村城下町で販売していただけるお話があり、金曜日に注文いただきまして、土曜日に取りに来るとの事で、大急ぎで作りました。漬けるのはそんなに大変ではないですが、1…
雨なのでお客さん少ないかな?でも前回買えなかった方がたくさんいらっしゃったので、もし来られてまたなかったら申し訳ない。フードロス覚悟で作ろうと決め、徹夜で作り…
火曜日は小牧のラ・ムーへ仕入れに行きました。野菜はそれほど安くなかったけど、お肉は安いですね今やなかなか100円以下で買えないカップラーメンもあるし、お惣菜は…
定休日だけどバレンタインデーだったのでイベントしました。昨年ご利用いただいた方が、今年もたくさん注文いただきました。お誕生日の方にプレゼントや配ったりしてくだ…
タッカンジョン、スンドゥブ、茎わかめナムル、小松菜ナムル、ブロッコリーキムチツナマヨ和え、キムチ春菊チヂミ、チャプチェ、雑穀米ひじき節分豆炊き込みご飯。トレー…
明日はおまかせランチと己書会です。朝イチのご予約の方もあり、仕込みに遅くまでかかりました。早起きしなくちゃいけないのに、ここういう日は眠れません。これはサラダ…
少し余分に作れそうだったので、Instagramでありますよ〜ってあげたら数分でご注文いただき完売。頑張りました他にもトッポッキとチャプチェもご注文いただきま…
頑張って巻きました恵方巻キンパは、具材の準備に時間がかかりましたあ、この巻き方下手くそにんじん、ほうれん草、玉子焼き、牛蒡、キュウリ、鶏そぼろ、たくあん入り。…
待ちに待った当日。ワクワクドキドキ💓11時から開始でしたが、10分前にはたくさんのお客様。準備もままならない状態で販売が始まりました。こんなにたくさんの方が一…
午前中に打ち合わせ。次回の日にちも決まりましたお惣菜と韓国料理は1パック400円。3パックで1000円。リンハウスはキンパ、チャプチェ、タッカルビ、参鶏湯、韓…
今年もやります。恵方巻は具沢山で結構太いので、半分に切ってくださいというご依頼が多いです。お野菜とお肉がたっぷり入ってて食べ応えありますお豆付きバレンタインキ…
1000枚ポスティングしました。リンハウスの近所は一戸建てが多い。昔から住んでいる家は敷地面積も大きいです。でも、買い物するお店がない。ご高齢の方は困ってます…
アボカドキンパ、プゴク(干し鱈スープ)ジャガイモチヂミ、トッポッキ、肉巻き韓国ソース味、長芋キムチ、もやしナムル。プゴクは先日作ってみて美味しかったので皆さん…
昨日とは別のスタッフとランチがてらポスティング区域の打ち合わせ。古民家カフェに連れて行ってもらいました。近くにあってびっくり‼️リンハウスもこんな感じのお店に…
今月末になったりんりん縁日。今週からポスティングも始めます。ご近所のご高齢者さんと、お子様来てくれるといいなスタッフと打ち合わせがてらランチ。和食さと。699…
春らしくキンパのご飯はピンクにしました。中身もきんぴらごぼう入って味のアクセントになってます。チヂミは3種類。本番はもう少しボリュームあるかも?チーズタッカル…
韓国のハンバーグ。牛肉が安かったので作ってみました。豚ミンチ100gに対して牛肉300g。牛肉はミンチでもいいけど、半分粗挽きにしました。玉ねぎ、ネギ、椎茸を…
4月に行楽弁当イベント企画してるので、韓国じゃないけどお団子でも付けようかなあ?と作ってみました。付けるかどうかは思案中昨日の夜は友人と飲みに行きました友人は…
4月9日に開催。今回のスープは参鶏湯の予定。あとは何を作ろうかな己書も自由に描けるので楽しいデス字はあまり上手くないけど、昔は漫画化志望だったから絵心は少しだ…
今日も色々作りました。白いスンドゥブチゲ、全く辛くないけど美味しいですよ。海鮮の風味とあみエビの塩辛で味付けしてます。もうちょっと早くできるようになったらメニ…
行きつけの美容院。お母様が畑をやってて、巻いてない白菜何かに使えないかと聞かれました。少しいただいてきて、茹でて玉子とじににしたら甘くて美味しいこれを捨ててし…
珈琲&ギャラリー マリオさん5月7日に15回目のマルシェを開催するそうです。ここでお弁当を販売して欲しいとご依頼を受けました。食べる場所も少ないし、お客様でご…
お弁当のほかに海鮮チヂミと野菜キンパのご注文もいただいたので、お弁当のキンパはプルコギにしました。チヂミはキムチとあおさ。仕込みは結構大変だけど、作るのは楽し…
近所の信用金庫さんからのご注文。先月の恵方巻キンパを気に入ってくださったようです。感謝も含めて目一杯詰め込みました野菜キンパチャプチェあおさチヂミ海鮮チヂミヤ…
今日はお休みをいただいて商工会議所で確定申告の書類作成をしてきました。スマホでマイナンバーカードをスキャンするとパソコンに飛ぶのが面白いどうなってるんだろう?…
瀬戸の招き猫マルシェ用のキンパ。ちょっと曇ってますが、人出が多いといいなあ。こんな感じでnatural sweetさんが販売されてます行きたかったなあこれから…
キムチ詰め完了午後からトッポッキも作りました。出来立て美味しいので、余分に作っておやつにお客様にもお裾分け。南怡島に行ったときにカレトックを焼いて蜂蜜をつけた…
3月5日に瀬戸で開催される招き猫マルシェにリンハウスのキンパやキムチ達が出ます販売は、natural sweetさんが美味しいスイーツと一緒に並べてくれます。…
Youtubeで占いをたまにみます。お店を始めた時は周りが助けてくれて、新しいことができるみたいなことが書いてありました。これは後で見たのですがその通りでした…
お昼にわかめサラダを作って食べましたが、夜もまた食べちゃいました夜はきゅうりとスライスした玉ねぎを加えました。毎日でも食べたい〜美味しすぎます。軽くゆがいて日…
去年も採れたて昆布を送っていただきました。コチュジャン和えにして食べたり、余ったのは干して出汁に使いました。薄いので取り出さずにそのまま食べちゃえるし、出汁の…
POP作りました。最近はアプリがあるから便利爆笑とつける理由は、育美先生が笑い上戸なのでお部屋中が笑いに包まれるから。何を言っても笑ってくれますよ私もランチ作…
毎月めっちゃ楽しみにしてます今月のメニューは、プルコギチャプチェ、コムタンスープ、あおさチヂミ、ピンデトック(緑豆チヂミ)、五穀米、もやしナムル、玉ねぎ酢漬け…
韓国のピンデトックの粉があったので焼きました。広蔵市場のお店は緑豆を石臼ですり潰して、そこに野菜などを入れて作るんです。味付けもしてあると思います。何もつけず…
お友達と水徳さんでランチ。盛りだくさんでしょ?お高いイメージあるお店なんですが、このクオリティーで普通のランチとそんなにお値段変わりませんでした。料理も絶品な…