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隠れ家のキムチ屋さん https://ameblo.jp/misako5/

韓国が好きすぎて、手作りキムチと韓国料理のテイクアウトのお店を始めちゃいました。

日々作っている韓国料理やお料理に使う手作り材料もご紹介してます。 手間はかかるけど、作るのが楽しくて仕方がないです。 たまに他のこともつぶやきます。

みさこ♪
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住所
春日井市
出身
春日井市
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2017/03/29

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  • 2013年のソウル駅での出来事

    母と妹と行った時のこと。ソウル駅から土俗村の参鶏湯を食べにいこうと乗り込んだタクシー🚕中を除いて一瞬怪しいと思ったけど、値段は普通だったので乗りました。中が…

  • クリスマスイベント詳細決まりました

    昨日は父の四十九日。15名でワイワイガヤガヤ終わってからも、お正月に集まったかの如くカードゲームしたり盛り上がっていました。父も賑やかな様子を見て喜んでいたで…

  • クリスマスイベント企画中

    ヤンニョムチキンとハニーチキン。ソースも自家製ですチキンムに使うリンゴ酢も手作りなのでとっても美味しいです。このリンゴ酢ジューシーでお水で割って飲めちゃいます…

  • 感謝がテーマの突然の2分間スピーチ

    かちがわ大學のお話を聞きに行きました。「とにかく楽しい!話し方教室」【かちがわ大学】公式サイトかちがわ大学公式サイト。企業や経営に興味のある方、事業を成功させ…

  • 韓国のクリスマスツリー飾ってみました。

    韓国のクリスマスツリー🎄めっちゃ可愛いでしょ?スイーツなども含め、可愛いもの作るの上手ですよねお店に飾ってあるので見にきてくださいね。お店を暗くすることはな…

  • 韓国食材の値上がりがハンパない。

    キムチや韓国料理に欠かせない調味料。他にもたくさん使っていて、ネットで購入してます。最近何もかも値上がりしているので、来月からメニューを見直そうとしてますが、…

  • 久々の洋食だけど、箸で食べました

    ホテルプラザ勝川で、春日井市の商工会議所女性会の総会がありました。と言っても私は食べてただけですがテーブルマナーってどうだったっけ?って思ってたら、お箸が配ら…

  • 母の86歳の誕生日

    うなぎの太助に妹が誘ってくれました。お店の前の公園のイルミネーションが綺麗でしたよ量が多くて完食したらお腹がはち切れそうになりました私はうなぎをいただきました…

  • 韓国ではキムジャン始まりましたね

    ケカンジョン、何度作っても緊張する最近巷で人気?なのかよくご注文いただきます韓国ではキムジャン始まりました。たくさん作って数ヶ月かけて食べます。日本は白菜が高…

  • カナダワイン飲み放題

    春日井市と姉妹都市のカナダケローナ市からワインを持ってきていただいて、お食事をしながらワインを飲む会でした。5年くらい前にもあって参加しました。カナダのワイン…

  • 新海誠監督の感性の素晴らしさ

    予告も何も知らず調べず見に行ってきました。マックのCMでちょっとみて、何で椅子が動いてるんだろ?って思ったくらい映画見て初めてあ〜そうかって思いました引き込ま…

  • ケカンジョンはほぼ胡麻でできてます

    ホワイトクリスマスいい感じに咲いてます。香りがとても良くて、何度も匂ってはうっとりしてます夜に商工会議所で女性会の集まりがありました。来週の例会の打ち合わせ。…

  • 2022/11/15

    賄いはキムチチャーハン。韓国語で、キムチポックンパキムチを500gと300gで小分けするんだけど、ちょっと余ることが多いです。チーズキンパや豚キムチキンパのご…

  • 一番好きなのはノグリラーメン

    昔ハマってたカムジャ麺。カムジャはジャガイモ。麺がモチモチしてて好きでした。その次にハマってたチーズラーメン。チーズの味が美味しいけど、結構辛いです。最近はず…

  • 韓国料理初めて?

    亡き父の親戚の方がいらっしゃいました。昼食に野菜キンパとチャプチェと味噌チゲお出ししました。ここで韓国料理が食べられるとは思ってなかった。初めて食べる。みなさ…

  • トッポッキのお餅は米粉が好きです。

    米粉に水を混ぜて捏ねて、形を作って蒸します。小麦粉で作ってあるのもありますが、私は米粉のが好きなんです。1人前づつ小分けして冷凍保存します。たまにチゲとかに入…

  • 商品販売コーナー作りました。

    ちょっとづつですが、お気に入りの商品を並べていきます。スペースがないので、細かいもの中心。本当は渡韓してお気に入りの物を買ってきたいくらい最近韓国ブームなので…

  • チーズチヂミを作ってみました

    生地を流してから、チーズを乗せて蓋をします。チーズが溶けたらひっくり返します。パリッパリッになったら出来上がり。香ばしくて冷めても美味しいです新メニューに加え…

  • キンパ新メニュー試作しました

    プルコギキンパ。定番なんだけど、ちゃんと作ると難しい。お肉をタレに漬けておくんだけど、すりおろし梨やすりおろし玉ねぎで優しい甘さを出してます。他にも韓国水飴と…

  • 本当は料理は得意ではないんです

    こんなの作ってんのに何だよだよね初めは何をどう味付けすれば韓国料理になるのかわからなかった。なんか和風になるで、まずほっとコリアのレシピほとんど全部作りました…

  • やっぱ野菜キンパが一番好きだわ。

    野菜キンパ。上から取ってみた。ご飯180g玉子焼き、きゅうり、魚肉ソーセージ、たくあん、にんじん、ほうれん草、カニカマの7種入っています。中巻きくらいの太さ。…

  • 今日嬉しかったこと

    名古屋からご来店された方。水キムチと秋のキムチをご購入。電話がかかってきて、美味しかったから伝えたかったって。とっても嬉しかったです水キムチ、食欲ない時にご飯…

  • 定休日の楽しみのランチが食べられなかった

    今日は年金事務所に行ってきました。予約したのに30分以上待たされました。係の方面白くて、遅くなった時間をなんとか少しづつ早めたくて、親切でわかりやすいけど早口…

  • ハロウィンジャンボ宝くじが当たった。

    季節野菜キムチを仕込みました。出来上がるのは明日。キャベツ、玉ねぎ、ごぼう、小松菜、パプリカ、舞茸。採算あってないけど、色々入れたくなっちゃいますだんだん種類…

  • 梨泰院の事故のニュースに心が痛い日でした

    2013年1月に行った深夜の梨泰院。路地はこんな感じ。今は変わってるんでしょうね。作ったキンパの写真撮るの忘れちゃいました💧今日は一日中モヤモヤしてました。…

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