住所
-
出身
-
ハンドル名
ゆきえさんさん
ブログタイトル
転がりゆく人生。。。
ブログURL
http://beacocoyukibaji.blog.jp/
ブログ紹介文
働きながら、ガッツリ家庭菜園で、月の食費5000円以下で、豊かな食生活と人生を実証中!
自由文
独り暮らしバツイチ・働きながら、ガッツリ家庭菜園で、月の食費5000円以下で豊かな食生活を目指しています。2年前、本格的に農業の勉強をしたくなって、農大で1年間勉強しました!
更新頻度(1年)

45回 / 784日(平均0.4回/週)

ブログ村参加:2016/12/01

ゆきえさんさんの人気ランキング

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ゆきえさんさんのブログ記事

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  • 人のために、料理する

    ここのところ、ひとさまに料理を振る舞うこともなく自分のための料理ばかりだったけれどやはり、好きな人に食べてもらう以上に料理が上達する方法はないと思う。月一で開催されるMホ会。いつものオネーサマ方のために、せっせと料理作りました。キャベツとツナのサラダ。鯖サ

  • 自家製★贅沢カレー、作り。

    久しぶりにカレーを作りました(о´∀`о)じゅんちゃんと、マイマイが食べたいって言うので冷凍庫に眠っている、ユキエの宝石箱を使用。手羽元がとても安かったので、手羽元カレーに。手羽元1.5キロを贅沢に、うらけんヨーグルト1リットルに漬けて一晩。トマトは凍ったまま、

  • 風邪が治らない

    年始年末に寝込んでいた風邪がなかなか治りません。今日は久しぶりの畑です。でも、何もできず。白菜もそろそろ収穫しよう。実家では大根干したり高菜干したりしています。早く体調を万全にして畑、頑張りたいな。裏アカも更新中です!!是非、覗いてね!★http://dospepebea

  • 好きな人の為に、200個餃子を作る

    じゅんちゃんちで私の餃子を、じゅんちゃんが焼くって会をすることになりいつものK子さん、Mホさん、マイマイ、美人ソムリエールくみこさまが参加するので私は彼女たちの為にせっせと料理を作りました。でも、餃子だけだと寂しいから副菜も沢山用意しました!菜の花を茹で

  • 私の【お茶】が、できました。

    やりたいことの為にかなりの回り道をしているユキエですが回り道のついでに私のお茶を作りました。畑を始めてパパイヤと出会って今年9年目。あまりにも畑が好きになって仕事辞めて農大まで勉強しに行って周囲からはドン引きされたけれど私にとってはあの1年は人生の中でも

  • 変化を受け容れる力は、変わらない景色。

    風邪が7割くらい回復してでも、まだ畑をすることができず。それでも、畑の様子は見に行く寒いけれど、頑張っている私の野菜たち。紫キャベツも少しずつ巻き始めました。コンパニオンプランツの葱も大きくなってきた。パパイヤは枯れました。 大野川、同じ景色なのに毎日、

  • 秋刀魚の炭火焼と、芽キャベツ

    私の畑の芽キャベツがすこーしずつ大きくなってきました。 来週のじゅんちゃんちの【もつ鍋・餃子パーティー】の時にこれ収穫して振る舞おう♪この人参も何か作って持っていこう!切干大根も沢山あるし♪今日は父と二人ランチ。父が、いつものようにサンマを焼いてくれまし

  • 寝込んだ年始年末の、ジャンクフード

    大晦日の朝から高熱と、鼻風邪。年越しも、正月もずーっと寝込んでいました。。。 実家にも帰れずw病院も開いてないので、薬を買いに行くのがやっと。その際に、コンビニでジャンクをたっぷり仕入れてきました。アイスもたっぷり仕入れました。 私はセブンイレブンのこの

  • 宝くじが当たります!

    占いで。毎年、宝くじ、当たっているよ。ロトで1000円(笑)裏アカも更新中★http://dospepebeacoco.blog.jp/ポチ★よろしく家庭菜園ランキングおひとりさまランキング一人暮らし料理ランキング

  • 難しいことでも、何度でもやってみる。。。諦めないで。

    過去2年、パパイヤの育苗に失敗しているユキエですがどうしても、パパイヤの育苗に成功させなければならない。苗を買って植える方が簡単だけれど買ってきた苗を植えるのは誰でもできる。だけど、冬に仕立てるパパイヤの育苗は難易度が高いw 今年も、もう2回目なんだけれ

  • ジャンクの、バランス

    現在、NHKの朝の連続ドラマ「まんぷく」 ドラマでは、食べることが大好きな福子(安藤サクラ)と夫で発明家の立花萬平(長谷川博己)の半生が描かれチキンラーメンやカップヌードルを開発したことで知られる日清食品創業者・安藤百福とその妻・仁子がモデルまだチキンラ

  • ★切干大根★と、【女太閤記】

    実家では父の大根が沢山収穫できています。 大根おろし大好きな私としては毎朝、大根おろしを沢山食べることができます。両親はもっぱら切干大根を作っています。私もベランダでせっせと作っています。今1983年の大河ドラマ【女太閤記】を一気観、しています。ガッツリ

  • ★干し柿★

    寒かったり、暖かかったり雨が多い12月。ありがたいことにパパイヤ茶の評判が非常にいいです。美人ソムリエールくみこさまのワインバーでも飲むことができます★先週、父が沢山、白菜やキャベツをくれたので今週は、毎日、白菜と豚、魚の鍋でした。鍋は、身体に優しいなー

  • お弁当をサボり気味

    今月に入って最近、お弁当をサボり気味。というのも、薬華のお弁当350円が美味しくて、満足度が非常に高いから。たまにお弁当作ってもこんな残念な感じのお弁当です(笑)お弁当はサボり気味ですがパパイヤ茶、毎日飲んでますよ(^ω^)来年が楽しみです!裏アカも更新中★

  • ぺぺさん、7回目の結石。

    金曜日。。。お休みで、じゅんちゃんちでふぐ祭りに出かける直前ぺぺさんが、7回目の尿路結石を起こした。・゚・(ノД`) 可哀想に。16歳。。。人間ならば80歳。大嫌いな病院に連れてこられて尿道に管を入れられて痛い思いをして石を流すのだけれど本当に泣き叫んで可哀想。

  • 生き残った人参と、人参の葉っぱおやき。

    二週間ぶりの畑。私の畑は、かなり出遅れたのでまだまだのんびり。春くらいになるのかな?台風で川に飲み込まれたこの畑。8月に植えていた人参も、流されたと思っていたけれど生き残った子たちも半分くらいいて無肥料・無農薬でもこんなに立派に成長しました★父の畑は、豊

  • 豚と白菜があれば、鍋♪

    父から白菜を貰ったので今季初のミルフィーユ鍋を作りました。なんちゃって豪華に見えるしくたくたになってたくさんお野菜が食べられる♪白菜が甘いんだよねー。塩豚とパパイヤと白菜の鍋。このくたくた感が、冬はうれしい糸こんにゃくをたっぷり入れてみました。パパイヤの

  • シンプルごはんの、味玉作り

    この数か月、外食や外飲みが多いので普段のご飯は本当にシンプル。ご飯と、ご飯の上に乗っかる、ご飯のおともそして具沢山の野菜味噌汁。お弁当もそんな感じです。昨夜は、味玉作り。残っていたシソの実のにんにく醤油漬けにみりん、黒糖を+して作りました。お弁当は、いつ

  • 11月の食費は3000円台!★手作り★枇杷の葉の化粧水

    最近、普段のご飯は具沢山のお味噌汁と、中くらいの茶碗1杯のごはん。その茶碗に乗せられる程度のご飯のおとも。たとえば、こんな感じ。大根葉と、鮭フレーク、海苔の佃煮、イカ塩辛お味噌汁は、パパイヤと上司作のシイタケなどなど野菜たっぷり。紫蘇の実の卵焼きとサケフ

  • 裏アカ作りました★

    いつもユキエのブログを覗きに来てくれてどうもありがとうございます!今回、ブログを少し変えて行くことにしましてこちらでは農業、自分料理、日々の生活家計簿やお知らせをメインに書いて行くことにしました。さてさて、アフリカキュウリ、収穫してみました。9ヶ月のかかっ

  • 46歳、調理師免許、取った!!

    合格しましたー!今回、3年ぶりの資格試験、今回は国家試験。46歳、記憶力や理解力の低下に苦しみもがきました。。。とは言っても、山のバイトを休んで2週間集中詰め込み勉強だったのですが(笑)調理師免許を取ろうと思って2年半。多くの方の協力を得て取れました。とは

  • *★*母のパパイヤ・カレーライスと、上司の手作りシリーズ*★*

    三連休は超絶ハードに動くユキエ。いつも登場するK上司がシイタケくれました♪これはK上司がご自分で作ったもの。過去に3度もらっているけれど今年のシイタケは見た目から違った。3連休はもちろん畑!実家では、母が里芋でお焼きみたいなものを作っていた。水菜の炒め物

  • ★今夜も、もちろんハシゴ酒★

    今月に入ってエンジン全開で飲み歩いているユキエ。とくに11月12日の週はなんと6連チャンで午前様というなんとも46歳とは思えないアル中ぶりを発揮。この日は【RED WOOD】からスタート。フライドポテトとオニオンリングこの日はSちゃんのお祝い会。コームイ

  • 彼女のための、お茶づくり

    今日は大好きだったUさんの誕生日でした。いっこ上だったけれど彼女は47歳になれなかった。2月に、大好きで大好きだったUさんがガンで亡くなって以来、彼女の分まで頑張ろう。。。って思ったもののエンジンなんか、そんなに簡単にかかるわけもなく彼女のことを思い出して

  • 大好きな鮎と、ダイエット茶と、パパイヤの洗顔料

    週末は、畑に行く日ー!とにかく畑に来て畑で遊ぶだけで、嫌なことも、つらいことも、全部忘れる!実家に行くとねー父が近所に散歩に行っていて帰ってきたら。。。みかんと大量の天然の鮎をもらってきた。散歩していたら知り合いが次々父に渡して行ったんだって。すごいでし

  • 十数年ぶりの【リンガーちゃんぽん】

    相変わらず、大変な山の仕事。この日も時間がなくてバタバタなランチ。十数年ぶりに【リンガーハット】に行きました。宇佐なのに、いろいろ食べるところあるというのに。。。でも、10数年ぶりにきたリンガーちゃんぽんすっかりメニューも変わっていました。私は野菜たっぷ

  • 空き腹にシャンパン4杯、食欲爆発★

    11/12いつも登場する美人ソムリエールくみこのワインのお店がオープンしました。彼女らしい、シックでモダンな雰囲気のお店です。このシャンパン、とてもおいしかったです。シャンパンはオープン記念で1杯1200円。マデイラワインが充実しています。アリシアさんのキッシュも

  • 【北海道物産展祭り】好きなものを、とにかく食べまくる会。

    そんなこんなでじゅんちゃんちで始まった北海道物産展祭りカンパーイ!!!じゅんちゃんが用意してくれたのはシャンパン・ロゼ。カニにはシャンパンなんだって。ってかさー、私みたいな貧乏人が年に何本シャンパン飲んでんだ??って思うわw買ってきたものっていうか、この

  • 北の闘いの為の準備★北海道物産展で【幻の蟹】を買う

    今日は、平日休み。前々から、じゅんちゃんと、きょん家のきょんちゃんと地元デパートで開催されている北海道物産展で食べたいもの買ってじゅんちゃんちで食べようって約束していたの。11時過ぎ、まだお客さんも少なかったけれどどんどん多くなりました。美味しそうなもの

  • ご飯って、太らないと思う。。。

    最近、ずーっと朝ごはんは具だくさんのお味噌汁と卵かけごはん。うらけんヨーグルト付きもちろんパパイヤもたくさん入っているお味噌汁とパパイヤ茶。いっこ気づいたんだけれどごはんって、腹持ちがとてもいいし今まではオカズ中心のメニューだったけれどごはん中心のメニュ