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新・ホームベーカリーで基本の食パン

年末に新しくなったホームベーカリー。レビューをまだ書いていませんでした。（別に何も頼まれてはいないのですが…）基本の食パンを全自動で焼いたレポートです。同じパナソニック製なので分量も所要時間も同じです。焼かずにサンドウィッチにしたものと、ハチミツバタート

2025/01/25 16:30

大会の日のお弁当

娘の部活の大会の日のお弁当です。・ごはん（ふりかけ）・エビシュウマイ・かに玉風玉子焼き・ブロッコリーのチーズフライ・わかさぎの佃煮クルミあえ・人参とピーマンのきんぴら最近また体調がいまいちなのでおかずの種類を増やして少量ずつ詰めました。これに鉄分チャージ

2025/01/20 09:00

校外学習の日のおにぎらず弁当

息子の校外学習の日のお弁当です。遠足ではなく「校外学習」。“おやつは持って行かない”というのが遠足との違いです。昼食の時間は短いと事前に言われていたので、本人と相談しておにぎらずにしました。鶏のから揚げ＋千切りキャベツと、ツナ＋玉子焼き＋かにかま＋青じそ

2025/01/18 09:00

老いを感じた…自家製ゆずポン酢で豆乳鍋

柚子をたくさんいただく機会がありました。お家に実のなる木があるなんて素敵だなと思ったのですが柑橘系の木は青虫との闘いらしいです…柔らかくて果汁がたっぷり取れたのでいただいた半分はゆずポン酢にしてみました。白ごはん.comさんのレシピで。  翌日、鍋に登場。昭

2025/01/13 09:00

価格高騰中の常備菜作り

今年初の常備菜作りです。帰省から一足先に戻って買い物に行った夫が、「人参と玉ねぎとじゃがいもしか買えなかった」 と言っていた通り…何もかも値段が高く、流通も休みだったせいかそもそも品薄。しばらく野菜室はカレーセットのみでした。冷凍ストックや買い置きの食材

2025/01/11 11:00

飯坂温泉のラヂウム玉子

先日息子と行った鉄旅で立ち寄った飯坂温泉の「阿部留(あびる)商店」さん。ラヂウム玉子を購入しました。レトロでカラフルなデザインが目を引きます。赤玉と白玉があって大差ないとはわかりつつ…赤玉を購入しました。シンプルにごはんに乗せてお醤油をかけていただきました

2025/01/10 09:00

福豆屋の海苔のりべん

郡山駅構内や新幹線ホームで昔から目にしているお弁当屋さんの「福豆屋」。こちらの海苔弁がメディアで紹介されたり受賞されているとは知りませんでした…ちょうど今読んでいる椎名誠さんの本にこちらの海苔弁のことが書かれており、（“輝け！郡山の「のり弁当」”と表題に

2025/01/09 09:00

福島で鉄旅

夫は仕事、娘は部活のため一足先に戻り、わたしは息子と鉄道旅へ。行きは郡山駅から3つ先の本宮駅まで送ってもらいました。JR東北本線701系に乗って福島駅へ。2両＋2両の4両編成のため、連結部分が楽しいです。福島駅の改札を出て少し歩いたところに阿武隈急行線と福島交通飯

2025/01/08 09:00

遅ればせながら…あけましておめでとうございます

帰省先で写真が移せなかったためだいぶ遅くなりましたが…あけましておめでとうございます。更新頻度が落ちているにもかかわらず見に来てくださりありがとうございます。気まぐれペースでもやめることは考えていないのでときどきのぞいていただけたら嬉しいです。今年もよろ

2025/01/07 09:00

お墓参りのち、宇都宮経由で帰省

2024年最後のお墓参りに。月命日だったので新しい花も供えられていました。埼玉にあるお寺から宇都宮へ。夫は小学生のとき宇都宮在住で、住まいは現在のライトラインのエリアだったそう。わたしは子どもたちに付き合わされて最近の宇都宮はちょっとだけ歩けるので、ライトラ

2025/01/06 17:00

新・ホームベーカリー

年明けに注文するつもりだったホームベーカリー。意外とすぐ届けてもらえることがわかったので帰省の前に購入しました。パナソニックSD-SB4（2021年製）現在は製造されていない（型落ち）商品で倉庫で未開封の新品とのことでした。イースト自動投入と予約でパンが焼ければい

2025/01/05 09:00

本格ガレットで年忘れ

夫の仕事納めだった日。「忘年会」と称して夕方から新宿へ。（子どもたちは一足先に帰省）名前は知っていても実は食べたことがなかったそば粉のガレットのお店に行きました。前菜はわたしはサラダ、夫は魚介のビスクを選びました。自家製カジキマグロのコンフィと季節野菜の

2025/01/04 11:00