釣・食・感

【釣】釣行前記 (2024/04/20 野毛屋)

野毛屋さんのフグ船はいまだにトラフグが継続しており、ショウサイフグはまだお預け。4月23日からショウサイフグが再開されています。待ったよー。さて何の釣り物に乗ろうかなと考えて、前回オデコのマダイは平日に行ける時のリベンジ科目としておく。ならば、手強いタチウオの修行か、久し振りのアオリイカか。かみさんに、タチウオとイカはどっちが良い？と聞くと、「タチウオはもういい」との返事が帰ってくる。前回の野毛屋さんでお土産にいただいて、今季はコンスタントに食べている。まだ冷凍庫に在庫があるしね。ならばアオリイカか。マダイほどではないものの、1日シャクって数匹獲れるかどうかの釣り物。この時期ならゲストでマルイカが乗るかもしれない。久し振りのイカ刺しを味わいたいから、食でも楽しみなアオリイカを狙ってシャクリ倒して来ます。&...【釣】釣行前記(2024/04/20野毛屋)

2024/04/29 06:20

【食】タチウオの炙り刺身・蒲焼き丼

前回の野毛屋さんへのマダイ釣行はあと5mのところでバラしてしまいオデコを食らった。宿に戻ってその旨を報告したところ、野毛屋の女将さんからがタチウオをいただいた。お客さんから貰ったそうだけど良型が5匹いたから食べ切れないのでしょうね。1週間前にタチウオ船に乗って食べたばかりだけど、ありがたく1匹をいただいて来ましたよ。(それがこれ。)F5.5の脂ノリノリのサイズだから4日寝かせてからいただく。下ろした身は白濁してるよ。(毎度。)タチウオの炙り刺身。毎度の定番。この脂のノリは魚種が違うと思うほど。まるで白身の大トロよ。旨い。(こちらも定番。)タチウオの蒲焼き丼。前回蒲焼きを仕立てなかったから食べたかった品。大型だから身が厚くてフワフワで脂のノリもありメチャ旨。「鰻じゃなくてもタチウオで満足するね」かみさんの評...【食】タチウオの炙り刺身・蒲焼き丼

2024/04/26 06:19

【感】気になっていた蕎麦屋でランチ

休日出勤の振替休日を取った平日、かみさんからランチに行こうと言われる。行き先は「蕎膳樂」さん。以前から行きたいと思いつつ、週末は待ちが出ているし、駅からバスの立地なんで駐車場はいつも満車。何度も店の前を車で通りながらいつも諦めていたお店なんですよ。日曜日が定休日なのもこれまで行けなかった理由のひとつ。ピークをずらした平日の13時過ぎだからか駐車場は空いていた。良かったー。先客が2組待っていたけれど15分ほどで入店。カウンターにテーブル席、奥にはあがりがある。落ち着いた和の内装が好印象だ。メニューを見るとどれもお値打ち価格。とりわけランチは蕎麦、天ぷら、小鉢、漬物、炊き込みご飯が付いて1,380円也。ランチはこれ全部が付いてるの？と注文を取りに来たお姉さんに確認しちゃいましたよ。しかも蕎麦の大盛りが無料とは...【感】気になっていた蕎麦屋でランチ

2024/04/24 05:55

【釣】トラフグを嫌ってマダイに嫌われる (2024/04/06 マダイ 野毛屋)

サムネ画像は空の桶です。脊柱起立筋がゴリゴリに凝るほど1日頑張って巻き続けましたが、マダイは釣れませんでした。あと一歩のところで桜鯛はこの手から逃れていきました。トラフグは運まかせだからと嫌ったところ、マダイも変わりませんでしたね。トホホ。(毎度。)野毛屋さんへのマダイ釣行。昨年3月に乗った以来1年振りだね。5:00着で並びは29番目。トラフグ3隻が満員なんで人がごった返してるよ。荷物を降ろしてコインパーキングへ停めに行く。以前は旦那さんからコインパーキング代を貰って受付時に駐車場代500円を支払っていたところ、3月からはパーキング代は自己精算になった。契約している月極駐車場の値上げがきっかけだったらしいけれど、様々なところに値上げの波が来てるよ。(本日は第2忠丸。)釣り座は左舷艫2番目をチョイス。トラフ...【釣】トラフグを嫌ってマダイに嫌われる(2024/04/06マダイ野毛屋)

2024/04/22 05:42

【釣】釣行前記 （2024/04/06 野毛屋）

Xデイの気配が漂っている東京湾のトラフグは夢追人が詰め掛けるから野毛屋さんでも3隻の出船体制。トラフグは数kgモノの大型が出るし、高級魚だしで夢がある釣り物。普段フグ釣りをやらない人たちが一発を狙いに来るのも分かるよ。でもね。一年中フグ釣りをやっている身からすると、トラフグは運まかせの要素が強くて面白味に掛けるのよ。湾フグ釣りの魅力である竿先の微妙なアタリを取って掛けにいく、フグとの繊細な駆け引きが味わえないのよ。食では熟成が必要なトラフグは1週間は寝かせないとだめだから味わうのは翌週になる。刺身でなら釣ったその日からイケて味も濃いショウサイフグが良いし、鍋や唐揚げならアカメフグも遜色ない。普段から愛しのフグたちを味わっているとトラフグにそこまで魅力を感じないのですよ。あくまで個人の感想です。なんで、野毛...【釣】釣行前記（2024/04/06野毛屋）

2024/04/19 05:58

【感】高尾山にハイキングに行ってみる

桜散らしの雨の後は好天が続いて夏日にもなる天気予報。せっかくの良い陽気だから高尾山に行きたいとかみさんが言う。自分は高尾山に行ったことがないからオッケーよ。我が家では年に1回くらい、なんちゃって登山かハイキングに行くことがあるのです。高尾山口駅を降りると人で溢れている。ここでも外国人の方々が多いね。駅舎が世界的建築家の隈研吾氏の設計だから写真に納めようとしても、行き交う人が写り込むから全景では撮れず、微妙な写真になる。初めてなんでケーブルカーの駅前を散策。お土産屋さんもあっていいな。レジャーに来た雰囲気にアガリますよ。高尾山頂へはケーブルカーは使わずにてくてく登ろうと、トレッキングシューズにザックを担いで装備はいっちょ前だ。着てるウエアは釣り用のSHIMANOですがね。登山道は1号路をチョイス。整地されて...【感】高尾山にハイキングに行ってみる

2024/04/17 05:52

【食】タチウオのユッケ・炙り刺身・塩焼き

三喜丸さんへのタチウオ修行釣行はやっぱり手強くて3匹の釣果。F5.5サイズがいるから食には十分ね。釣行当日は半匹分をさっぱりいただこう。(久し振りに仕立てる。)タチウオのユッケ。クセのないタチウオの身がコチュジャンとごま油に良く合う。ご飯にも合うよ。翌日は1日寝かせた身を行ってみる。(定番ね。)タチウオの炙り刺身。F4サイズなものの脂の乗り良し。皮の香ばしさと脂の甘味が堪らんね。店でもなかなか味わえない刺身だろう。F4でこれなら、F5.5サイズを熟成させて味わうのが楽しみだ。（これも定番。）タチウオの塩焼き。塩を振って10分置いて水分を抜き、酒を塗って焼き上げる。身から染み出た脂で裏面が揚げ焼きになってパリパリになった。箸を入れると身はフワフワ。クセのないタチウオの白身は顔に似つかぬ上品さ。やっぱ旨いわ。...【食】タチウオのユッケ・炙り刺身・塩焼き

2024/04/15 04:57

【釣】やっぱり手強い冬タチのジレンマ (2024/03/30 タチウオ 三喜丸)

フグ釣り休憩中にタチウオの修行を積もうと三喜丸さんへ。釣り教室でお世話になったばかりなんで2週連続でお邪魔しますよ。小柴港開門直後の5:30過ぎに到着するとタチウオ船では一番乗り。左舷大艫に荷物を置いてから駐車場へ向かう。(朝の小柴港。)本日は春の陽気の予報だけど朝のうちはひんやりする。装備を整え、小柴港をてくてく歩いて宿で受付け。その際、先週いただいたワカメのお礼も伝える。(2週続けてお世話になります。)宿で粉から落としたコーヒーをいただいて一息付いてから乗船して準備に掛かる。左舷は4名、右舷は6名だったか。大艫は余裕の釣り座ね。(本日は2号船。)船上でフロロ4号と10号の逆テーパー仕掛けを作成。誘いはキビキビじゃなく緩やかが良いだろうから2/0のタチウオバリにハリスは長めの2.5m。これらは全てフグ釣...【釣】やっぱり手強い冬タチのジレンマ(2024/03/30タチウオ三喜丸)

2024/04/12 05:51

【感】3年振りの晴天でのお花見

暖冬から早咲きかと言われていたところ、気温の乱高下で結局開花は4月にずれ込んだ今年の桜。おかげで晴天の週末に花見ができる。昨年、一昨年と雨降る中で独りで花見だったけれど、今年は快晴で気持ち良く散歩がてらかみさんと連れ立ってのお花見よ。地元の川沿いの桜並木は人通りが多くて、桜の下でシートや椅子を並べて飲食しつつ花見を楽しんでる人たちもいる。ポースを決めて記念撮影している中国の方々もいた。観光客なのかな？満開かと思いきやピークをちょい過ぎたようでチラホラと葉が見える。それでも十分に綺麗よ。毎年の定点ポイントで撮影。橋の上の撮影スポットになるから順番待ちになる。撮影スポットから折り返して対岸側を戻る。鳥のさえずりが聞こえてくる中、はらはらと舞う花びらが綺麗だ。ぽかぽか陽気に桜を見ると春を実感するね。毎年同じとこ...【感】3年振りの晴天でのお花見

2024/04/10 05:55

【釣】釣行前記 (2024/03/30 タチウオ 三喜丸)

野毛屋さんがトラフグシーズンに入ってるんで休憩中のフグ釣りに代わりここ最近の釣行は、アジ→タチウオ→アマダイ→アジと来た。したら次はタチウオでしょう。冬タチの脂ノリノリの炙り刺身がまた食べたいし、釣りの経験値も積みたい。タチウオは相模湾が好調で深場で釣れ盛る日があるようだけど、簡単に釣れてはつまらない。前回手強さを実感した冬タチの修行にあえて東京湾を選びますぜ。思い込んだら試練の道を行くが男のど根性ですよ。型を見れればそれで良し。誘いに目もくれないタチウオを、あの手この手でその気にさせて食わせたい。少しでも冬タチの修行を積みたい。ドンと行ってきます。🐟【釣】釣行前記(2024/03/30タチウオ三喜丸)

2024/04/08 05:53

【釣】親子DEエンジョイフィッシングスクール （2024/03/24 イシモチ 三喜丸）

JOFI神奈川が主宰する「親子DEエンジョイフィシングスクール」。釣りが始めてや初心者の親子向けに、JOFI神奈川のインストラクターが同行してサポートしつつ、釣りを楽しみましょう。というイベントです。3月24日（日）に三喜丸さんでイシモチを開催しました。今年の初回開催の釣り教室にキャンセル待ちが出るほど申し込みいただきました。ありがとうございます。イシモチは釣り教室で初の釣り物ですがコンディションが良ければ数釣りが楽しめます。刺身は釣り人しか味わえませんし、高級かまぼこの材料にもなりますから沢山釣って貰いたいですね。9組20名をインストラクター7名でサポートします。私は左舷でお父さんと兄弟2人の3名をメインにサポートします。お父さんと弟くんは昨年の釣り教室に参加したそうですが、お兄ちゃんは初参加。釣りの経...【釣】親子DEエンジョイフィッシングスクール（2024/03/24イシモチ三喜丸）

2024/04/05 05:55

【感】東京五大神社コンプリートと茶巾寿司

皇居乾通りの一般公開を見学した後はもう一つの目的地である赤坂の日枝神社へ。先月、大國魂神社へ初詣に行ったんで、東京五大神社で訪れていないのは日枝神社のみになった。せっかく都心に出て来たからお参りに行こうと計画。ちなみに、東京五大神社とは、日枝神社、明治神宮、靖国神社、大国魂神社、東京大神宮とのことね。雨が降る中、大鳥居を見上げると立派だね。大階段の両脇にエスカレータが設置されている。皇居を回って既に1万歩以上歩いてるから助かるよ。ブライダルサロンを抜けて本殿がある敷地に出る。こじんまりしているところに高層ビルか見えるのは都心の神社ならではだね。雨降りだから人は疎ら。二礼二拍手一礼でお参り。本殿では婚礼の最中でしたよ。日枝神社の神使は「神猿（まさる）」と呼ばれる猿だそうで、本殿両脇には狛猿が鎮座している。可...【感】東京五大神社コンプリートと茶巾寿司

2024/04/01 05:55