釣・食・感

【食】シロギスの天ぷら

一俊丸さんへのシロギス釣行は、一歩足らずで釣果は19匹。食はもちろん、天ぷらね。全匹をキス天でいただいちゃいましょう。(釣果整列。)今回は釣り揚げた時にボトルキャップでウロコを取ってからクーラーに収納したんで、下処理のウロコ取りが楽だ。お陰で手返しは落ちましたが。頭と内臓を取って大名下ろしにするのに、19匹でもそれなりに時間が掛かった。束とか釣ったら大変だろうな。要らぬ心配でしょうがね。かみさんが衣付けと投入、自分が揚げを担当、分業して掛かりますよ。(全匹完了。)シロギスの他にミョウガの天ぷらと紅しょうがとネギのかき揚げを添える。紅しょうがのかき揚げは家族皆から好評だ。(たっぷりね。)シロギスはホクホクで身の甘味が漂う。揚げ立てならもっと旨いだろうにな。これだけ揃えて盛ると、どうしても冷めちゃうから、揚げ...【食】シロギスの天ぷら

2022/06/27 06:02

【釣】リベンジなるも新たな課題を認識する (2022/06/17 シロギス・コチ・ヒラメ 一俊丸)

昨年から始めた船シロギスは過去3回で2、7、7と、陸っぱりか？という戦績。いずれも渋い日だったものの、腕が足りてないのが明らかだ。シロギスもアジ同様に、誰でも釣れるけど、数を獲るにはテクがいる奥深い釣りもの。少しでも上達するために経験を積みましょう。今度こそ家族4人で天ぷらを堪能できるくらいの釣果が欲しいな。(1ヶ月振りね。撮り忘れて前回の写真です。)一俊丸さんは今年4回目。5:30の釣り座抽選に名乗り出た4名中、やっぱり、しっかりスソを引く。60番までのクジで前回は59番、今回は58番を引くとは我ながらお見事。どんだけ引きが弱いのよ。釣り座は最後の四隅、右舷舳1番をチョイス。(駐車場の風景。)受付時にエサのジャリメ2パックを注文、後で船で受け取れる。仕掛けは自作の本スにハリス付のキスバリを結ぶ吹き流し、...【釣】リベンジなるも新たな課題を認識する(2022/06/17シロギス・コチ・ヒラメ一俊丸)

2022/06/24 06:09

【釣】釣行前記 (2022/06/17 一俊丸)

夏も近づき、シーズンの釣りものが増えて来ましたね。マダコが解禁になり、タチウオも数が出る夏タチの気配が出て来てますよ。ただ、白子シーズン真っ只中のショウサイフグの釣果が振るわないのが気になるところ。どこかで大釣りが出来ることを期待しつつ、今回は別のターゲットを狙いましょう。そのターゲットは昨年から始めたシロギス。投げ釣りは子供の頃からやってるけど、船で未経験だったところ、昨年は3回乗って3回ともツ抜けすらならぬ体たらく。1年越しのリベンジ科目になっているのですよ。今度こそ課題をクリアしに行きますか。天ぷらも食べたいし。🐡【釣】釣行前記(2022/06/17一俊丸)

2022/06/20 05:24

【食】ショウサイフグの握り寿司・白子軍艦

白子シーズン真っ只中の野毛屋さんへのショウサイフグ釣行の結果は5匹。持ち帰りは4匹なものの、良型がいるから予定通りに握りますよ。(3枚下ろしに。)まずは、身欠きのショウサイフグを3枚に下ろして、身の両面に塩をしてペーパーで巻いて1日寝かせ、水分を抜く。健船長が言うところの「塩フグ」ね。これで旨味が凝縮するのよ。ショウサイだけじゃ寂しいから、今回も市販のサーモンを購入、彩りとコクを添える。(準備OK。)それぞれをネタに切りつけて準備完了。寿司をやるのは毎年決まってこの時期。1年振りに握りますぜ。(ドーンとね。)1列12カンで合計48カン、乗り切らない分8カンを別皿に盛り、総計56カン。握ったねー。頑張ったよー。(アップで。)ショウサイフグの握りは、ノーマル、小ネギ入り、大葉入りの3種類。シャリが小さめなんで...【食】ショウサイフグの握り寿司・白子軍艦

2022/06/17 04:59

【感】ジャジメント・デイ

精密検査のMRI画像で疑惑が深まり、前立腺の生検のために検査入院した。【感】生検で贅沢な入院-釣・食・感人間ドックでのPSA値異常から精密検査をしたところ、MRI画像で疑惑が深まり、生検のために検査入院することになった。MRI画像を見ると素人目にも影があり、明らかにそこに何...gooblog(こちらのネタね。)生検から2週間後の5月28日(土)。いよいよ検査結果が出る。これまでの検査で、PSAとMRIの2つそれぞれでエラーが重なるとは考えづらい。自分としてはこれは「黒」だろうと覚悟をしていた。前立腺がんは進行が遅く、初期だろうから全摘できる。開腹手術よりも腹腔鏡ならば体への負担が軽く、早く退院できるだろう。仕事の都合から6月中に出来ないかな。お金は保険から診断時の一時金と入院給付金が出るから大丈夫。体力...【感】ジャジメント・デイ

2022/06/15 06:51

【釣】クライマックスは始めからの尻すぼみ (2022/06/04 ショウサイフグ 野毛屋)

シーズン真っ只中のショウサイフグはこのところ厳しい状況でトップでも1桁釣果の日もある。フグ釣りが1年振りになるT1さんをピックアップして、道中会話しながらの移動も1年振りだね。厳しい状況だろうがボウズはないでしょう。ツ抜けは無理でも数匹は獲れる算段だ。釣り座にもよるけど、目標は5匹かな。(毎度。)5:00着で待ちは13番目。丁度駐車案内を始めたタイミングで、並びの駐車場に停められた。路駐の行列が長いところで、エンジンを掛けたままとか、外で話すなどしてるとご近所迷惑になる。何度か警察が来たそうで、野毛屋さんでも早く車列を捌く対応を迫られてるのだろう。客側はご近所に迷惑を掛けないように気を付けましょうね。本日フグは健船長とユキちゃん船長の2船出し。勇治船長はフグの仕立て船らしい。健船から埋まっていくから、釣り...【釣】クライマックスは始めからの尻すぼみ(2022/06/04ショウサイフグ野毛屋)

2022/06/13 06:31

【釣】釣行前記 (2022/06/04 野毛屋)

前回釣行はアジ・フグでリレーのところ、午後船の予約が入らず午前アジのみで終了。ショウサイフグの白子シーズン真っ只中なのに、今季はまだ1回しか白子を味わってませんよ。心行くまでショウサイと白子をいただいちゃおうと、毎年この時期になるとショウサイフグの寿司が食べたくなる。このところ、船中0の人がいて、トップでも1桁釣果もあり、厳しい状況が続いてる。何とか家族4人で寿司を楽しめるくらいの釣果はあげたいな。「翌日はフグの握りにするからな。」と、かみさんに宣言し、自分にプレッシャーを掛けてみる。既に握る気満々ですよ。今回は釣りが半年振り、フグ釣りは1年振りとなるT1さんも同行する。釣りの女神さまがT1さんに免じて厳しい状況を覆し、大釣りをさせてはくれまいか。🐡【釣】釣行前記(2022/06/04野毛屋)

2022/06/10 06:28

【感】生検で贅沢な入院

人間ドックでのPSA値異常から精密検査をしたところ、MRI画像で疑惑が深まり、生検のために検査入院することになった。MRI画像を見ると素人目にも影があり、明らかにそこに何かがあるだろうと分かったんで、生検が決まってからの1ヶ月は、最悪の状況も想定して覚悟を固める期間だった。生検とは生体組織診断のことで、病変部位の組織を採取して顕微鏡で調べるというもの。現物を見て白黒着ける、診断の最終手段ね。前立腺の生検は肛門から器具を入れて、直腸上部辺りから前立腺を目掛けて針を刺し、12箇所の組織を採取するとのこと。生検は初めてだし、そんな趣味はないから、お尻に物を入れるのも初めて。入院は3歳で盲腸を切除した時以来だ。なので、物心ついてから全てが初の体験。生検は30分で終わるけど、その後2時間はベッドで安静にし、合併症の...【感】生検で贅沢な入院

2022/06/08 06:06

【釣】親子DEエンジョイフィッシングスクール (2022/05/29 LTアジ 三喜丸)

JOFI神奈川が主宰する「親子DEエンジョイフィシングスクール」。釣りが始めてや初心者の親子向けに、JOFI神奈川のインストラクターが同行して支援しつつ、釣りを楽しみましょう。というイベントです。2022年初回の親子釣り教室はLTアジ。5月29日（日）に三喜丸さんで開催しました。4月に大人だけのマダイ釣り教室を開催しました。今年も色々なターゲットで釣り教室を開催していきますよ。(お世話になります。)総勢22名の親子を8名のインストラクターでサポートします。小柴港を出船して10分ほどで釣り開始です。私は左舷舳で小一の男の子、年長の女の子の兄妹とお母さんの3名をメインにサポートします。釣り教室は初めての参加だそうです。この近くにお住まいで、釣り人を見掛ける機会が多いことから、お兄ちゃんが釣りに興味を持ち、チ...【釣】親子DEエンジョイフィッシングスクール(2022/05/29LTアジ三喜丸)

2022/06/06 06:43

【食】アジフライ・刺身・なめろう・骨せんべい

野毛屋さんへのリレー釣行は、午後船のの予約が入らず、午前アジのみで終了。アジは大中小交えて33匹。旬が間近で脂が乗り始めた、トレトレ新鮮なアジを堪能しましょう。午後が休船になって時間があるから、余裕を持って下処理できたよ。(左上がイシモチ、他がアジ。)釣行当日は刺身で。良型のアジ1匹とイシモチを相盛りにする。イシモチはモチモチで特有の旨味がある。醤油を多く着けた方が味が際立つみたいだ。アジはコリコリで爽やか。ほど良く乗った脂もいい。「アジ旨っ！」家族が唸る。釣りもの、血抜き済み、氷〆は最上級品でしょう。これより小さいサイズの釣りアジがお店で1匹1,000円で売ってるのを見た。その価値を超えてるぞ。翌日はお約束を仕立てる。(これよ。)アジフライ。ふっくら、フワフワ、アジの旨味炸裂で最強ね。いくらでもイケちゃ...【食】アジフライ・刺身・なめろう・骨せんべい

2022/06/03 05:33

【感】精密検査で結果は持ち越し

この度、検査結果が出て「白」が確定したので、記録のために、ネタとして何回かに分けてアップします。「黒」だったらネタにできなかったですよ。では。今年始めの人間ドックでPSA値が引っ掛かり、総合病院で診察を受けたら4月に精密検査をしましょう、となった。【感】要精密検査-釣・食・感1月初旬に受診した人間ドックの結果が届いた。昨年の人間ドックで見つかった腎結石は、壮絶な痛みを伴って既に出たし、まだ内蔵されている3mmと1mm弾はエコーでは映らないそ...gooblog(それはこちらのネタです。)4月8日(土)に精密検査。総合病院で朝イチに受付して、血液検査とMRIを受け、結果が出るまで外来の待合室で待つ。これで白がハッキリするな。PSAは急に上がらないと聞いたから、きっと何かのエラーでしょう。とは言え、グーグル先生によ...【感】精密検査で結果は持ち越し

2022/06/01 06:26