ドイツシュヴァルツヴァルト(黒い森)の旅記録その③①②の続きです 2日目の荷物を背負ってのトレッキングがスタートです街から森へ向かいます 壮大な景色が広が…
アスリートの為の料理教室。アス食の献立を「まごわやさしい」を基本に考えワンプレートに盛り付けます。
現役市民ランナーでもあり、アスリートフードマイスター・野菜ソムリエの講師が、アスリートの為のよりよい食材の話、献立、アレンジのきく常備菜、食べるタイミング、基本の体調の整え方など、さまざまな分野でお話します。 お洒落な盛り付けも必見☆
以前からとっても気になっていたみちくさ能勢さんのツリーハウスマーケット ようやく行くことができました どこに行くのも走っていきたくなるのですが調べると自…
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座15期生スタートしました!
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座15期通学クラスがスタートしました 今期もまた新しいご縁をいただき新体操、柔道、野球など様々な競技に関わる方…
健康旬菜料理教室開催しました今月のテーマはデトックスごはん 春は排出の力が高まるとき大地から芽がたくさん芽吹くように人間の身体の細胞も揺れ動き新陳代謝が…
春の身体づくりには●「青」のもの緑野菜、青魚、山菜、海藻類など ●「酸味」のもの酢、柑橘類など を、意識してとると体調が整います 一庫ダムから…
疲労回復の工夫!4月のアスリートワンプレート料理教室レポート
4月のアスリートワンプレート料理教室を開催しました 活動期に入り、運動量が多くなる時期疲労回復=スタミナ強化食材をたっぷり使ったお料理を学びました …
高たんぱく低脂肪!筋肉を作る!アスリート食材鶏むね肉がとーっても柔らかくなる10分料理です今が旬の春野菜もたっぷり入れて煮込んでみたら栄養価もアップ …
メンタルを整える食事ってどんなもの?まごわやさしい★鶏むねレモン煮込み定食
メンタルを整える食事については色々な方面からアプローチすることができます 心の安定をもたらすセロトニンの材料となるトリプトファンを意識するのも良いで…
【生徒さんの成果のお声】憧れのキャプテンに任命され、食事は自信をもって作れるように!
新年度を迎え新しい環境や新しいメンバーでの活動がはじまった方も多いことでしょう アスリート料理アドバンスプランナー養成講座修了された生徒さんが喜びの報…
3月にマラソンシーズンがいったん終わり解放感がいっぱい4月は自由に好きに走る月です 今年も近所で桜ランをいっぱい楽しみました いつもこの季節はラン…
餅米は薬膳では心肺機能強化食材と言われています うるち米と餅米と半々で作るおこわはあっさり目で食べやすく干し椎茸、干しエビ、乾物も加えて栄養価もアップ…
身体をつくる!伝統的製法の調味料で!まごわやさしいポークソテー定食
調味料はお料理の味をつけるだけでなく身体を作ってくれるものアスリートの強い味方 不自然に加工されたものではなく伝統的製法で作られた調味料を使うだけ…
試合前日は何を食べればいい?まごわやさしい☆味噌煮込みうどん定食
試合前日はエネルギー源になる炭水化物をいっぱい食べる!イメージがありましたが いつもよりも、ちょっと多めにする! ・ごはん→いつもより増やす・汁物にう…
世界で戦える身体を作る!プロ選手の栄養講座サポートも始まりました!
春になりこの3月からプロアスリートの栄養講座サポートもさせていただくことになりました プロラフティングチーム テイケイさまラフティングチーム・テイケ…
サクッとできる1品料理~簡単!炊飯器で作るお赤飯~スタミナ強化
お赤飯は 餅米+小豆でエネルギー・たんぱく質が増量 餅米はうるち米よりカロリーが高く小豆にはビタミンB1が含まれスタミナ強化に繋がります ●…
サクッとできる1品料理~豆腐どんぶり~たんぱく質いっぱい!簡単自炊におすすめ
一皿に栄養がたーっぷりたんぱく質もたくさんとれる簡単!載せるだけお料理です これから1人暮らしの始まる人はぜひ、作ってみてね 豆腐どんぶり お…
筋力をアップするのにお肉をガッツリ!いっぱい食べればいい!というわけではありません たんぱく質が身体の中で消化されて分解されてまた、合成されて筋肉…
【生徒さんの成果】初めて背番号をもらえ!レギュラー争いに食い込んできています!
子どもさんが中学1年生のときからアスリートワンプレート料理教室アスリート料理アドバンスプランナー養成講座ご受講くださり※フルタイムでお仕事をされているので…
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ドイツシュヴァルツヴァルト(黒い森)の旅記録その③①②の続きです 2日目の荷物を背負ってのトレッキングがスタートです街から森へ向かいます 壮大な景色が広が…
健康旬菜料理教室を開催しました 今月のテーマは女性のためのごはん 座学では梅雨時期の体調の整え方と女性の身体のステージごとの特徴と合わせて意識したい食…
健康旬菜料理教室 (健康旬菜プランナー資格取得コース) 季節の旬の食材をたっぷり使ったお料理でご自身、ご家族の体調を整えていきませんか? 大自然…
梅雨時期の体調を整える!まごわやさしい!豚もやし炒め定食を作ってみました じめじめ湿気の多い梅雨時期は・胃腸の不調・身体に湿気がたまる、むくみなどの不調…
ドイツシュヴァルツヴァルト(黒い森)の旅記録②①の続きです さて、いよいよ荷物を背負っての黒い森の縦走が始まります!!NagoldからSchopfloch…
1年前から温めてきた企画ドイツの南西部シュヴァルツヴァルト(黒い森)への旅に行ってきました★ 昔ドイツに在住していたランニングの仲間↑人生の先輩・ラン…
たんぱく質をちょっとずつ!まごわやさし!朝ごはんを作ってみました 10日ほどドイツのシュバルツバルトの黒い森トレッキング企画に参加!遠征していたの…
今月のアスリートワンプレート料理教室では鉄・カルシウム補給お料理を作りました 汗と一緒に流れ出てしまうミネラルがあるので暑くなる前に身体のミネラルバ…
アスリートワンプレート料理教室7月のレッスン まごわやさしいバランス食で体調を整えよう!7月は、本格的な夏が到来!今年は昨年の夏より暑くなるのだとか?…
アスリートワンプレート料理教室で作ったお料理を使って 鉄分たっぷり!まごわやさしい鶏肉つくね弁当を作ってみました 今月は鉄・カルシウム補給お料理を…
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座4月スタートクラスでは先日「⑦調味料の選び方」のレッスンを行いました★ プロ選手の栄養講座サポートもさせていた…
身体に優しい料理教室colza募集中のレッスン 健康的な身体づくりを学びたい方どなたでもご参加いただけます。タイミングの合う日程がありましたらお気軽にご参加…
ビタミンB1を意識スタミナ強化・疲労回復まごわやさしい鰻の卵とじ定食を作ってみました アスリート料理アドバンスプランナー養成講座では②疲労回復の食事ま…
健康旬菜料理教室を開催しました今月のテーマは美肌ごはん 人間の身体の細胞は毎日生まれ変わっていて肌の細胞は28日周期で入れかわります 皮脂細胞を作…
貧血対策に血をつくる補血食材でまごわやさしいワンプレートごはんを作ってみました 血を補う食材(補血食材)は黒いもの赤いもの緑のもの 栄養学からみた…
先週末は湿度が高くて練習では今期最大の汗をかきました 大量の汗をかいたとき一緒にカルシウム・鉄などのミネラルが流れでてしまうので今のこの時期からミネラ…
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座通学クラス2回目レッスン開催しました ②疲労を回復する食事⑦調味料の選び方 1回目レッスンからは ・まごわや…
汗をかく季節は必見!鉄分食材を意識したまごわやさしいワンプレートごはんを作ってみました 気温も湿度も上がってきて運動中は汗びっしょりになってきましたね…
春の旬食材をたっぷり使ったワンプレートごはんを作ってみました 春の旬の食材は身体の水分の代謝を整えてくれます 身体の水分の循環が上手くいくと夏に強…
水分代謝を整えて夏に強い身体を作る!今月のアスリートワンプレート料理教室vol18開催しました 今月は春の豆がいっぱい緑の色が美しい萌えるワンプレー…
今月の健康旬菜料理教室開催しました テーマは梅雨時期の体調を整える女性のためのごはん 出産、子育て、家族のこと環境の変化が多い女性の身体はデリケー…
脳活レッスン!認知症を知る・予防する食事講座開催しました 子育てが終わったら親の介護や自分や家族の体調のこと気になることがたくさんあるけれど …
夏のワイン会を開催しました~♬ 1人1本持ち寄りゆったりまったりワインとお料理のマリアージュを楽しむ会です どのお料理も作り方はシンプルで簡単!新鮮…
気温がいよいよ高くなってきたので夏に強い身体を作っていきたいです★ 食事からの水分や食材のもつ薬効力の力をかりて バッチリ体調を整えて長い暑い日…
自然との調和で体調が整う!マイナスイオンで身体も心もリフレッシュ 気軽にoutdoor料理を体験してみませんか? 自然の中でいただくお食事は格別に…
テーマ別のアスリート栄養学とお料理を学ぶアスリート料理アドバンスプランナー養成講座通学クラス3回目のレッスンを開催しましたー♬ 3回目のテーマは⑤…
イテテテテ過酷なレースのあと・・絶賛筋肉痛中!!というときには! 傷の修復に関わる亜鉛のお料理がおすすめです 先日人生初の100キロウルトラマラソ…
人生初のウルトラマラソンに挑戦するにあたって練習も大事ではあるのですが やはり体調を整えておくことがとても重要になります。 わたしがよく聞いていた…
100キロウルトラマラソン挑戦することは人生で1回くらいはあってもいいかなぁと思っていたのですが ちょうど、地元のお仲間に誘ってもらったのを機に飛騨高山…
今月のアスリートワンプレート料理教室開催しました 今月は身体の熱を冷ましたり喉の渇きを抑えたり夏の身体づくりに効果的な食材を使ってお料理を作りました。 …
忙しい朝の食事は作り置きがあるととても助かります。 ごはんとお味噌汁だけパンとコーヒーとフルーツだけなど糖質が主となりすぎる食事は血糖値が乱降下する…
長い時間紫外線をいっぱいあびて練習した次の日にはこれからの季節はトマトがおすすめです 抗酸化食材でもありクエン酸が豊富なので疲労回復にも身体の熱を…
ご訪問いただきありがとうございます。 食事で子どものスポーツを支えるママのためのアスリート料理教室Ⓡのさっちんです。 子どもの才能を最大限にの…
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