グルグルつばめ食堂

自分たちで醤油造り。

昨日は最低気温が氷点下二桁を記録する冷えの底の日。日中も最高でも0度。こんな日に一日屋外で、一年間皆で作ったお醤油の絞りだったので、スキーウェアを着て行っ...

2025/02/23 10:24

自分で作る竹のコーヒードリッパー

昨日は初めての竹編み。コーヒードリッパーを教わりました。籐でかご作りを体験したことはあります。こちらにきてから普通に藁を綯うし。竹もいつか編んでみたいと思...

2025/02/15 10:35

野沢菜凍る2月。

11月末に漬けた野沢菜がカチカチに凍り始めました。家の北側の屋外の軒下に樽を置いているので、一番寒いのですが。暮れは表面が凍るくらいだったけれど、さすが大...

2025/02/13 12:06

森の持ち寄り会 「立春の宴2025」

森の暮らしを始めて、夜に外に食べに集まることが皆無に。探せばあるのだけれど、遠いし車でしか行けないから飲めないし。別荘族が来る時期と来ない時期で客の数が違...

2025/02/06 09:57

一日中雪の節分。

この冬初めて1日中雪が振りました。今季は何度となく雪がちらついたけれど、午前中で止んですぐに溶けてしまうので。でも今日も日中氷点下ではなかったので、午後は...

2025/02/03 01:20