今日の夕食は「餡掛け堅焼きそば＆餃子」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「餡掛け堅焼きそば＆餃 風邪明けにぴったり！簡単なのに旨すぎる餡掛け堅焼きそば＆餃子の夕食レポ。市販品とカット野菜で手軽に絶品メシ完成！
シンプルで快適な生活を目指して断捨離を実行。家庭菜園で野菜を育てつつ資産運用をして自由な生活。
物に埋もれていた生活を少しずつ見直して楽に快適に生きて行く方法を探しながら実践して行く様子とお金に振り回されない快適生活を実践していきます。
今日の畑 / 今日食べる野菜を収穫しなければ！（笑）小雨の中水菜と小松菜を収穫
一週間ぶりに野菜の収穫にやってきました。 夏と違って一週間に一回ぐらい来ればちょこっと変化も見れて良い感じです。 夏は一週間も放置するとそりゃすごいことになりますからね。。 本日は冷蔵庫の野菜のストックが無くなったので水...
日々雑感 / 空前のばらまき選挙！これ大丈夫か？？皆さん投票に行きましょう！（笑）
週末は選挙ですね〜 政治と宗教はブログでは取り扱わないことにしていますが（笑）今回はちょっと主張が面白いので個人的な感想をつぶやいてみます。 1ヶ月前ぐらいまでは新コロで大騒ぎしていたと思ったら急激にどっかに行ってしまっ...
【料理素人おっさんの快適自炊ライフ】鯛が激安、、鯛めしを作って見た！
スーパーで激安の鯛を発見！ それも切り身じゃなくて一匹丸ごと（笑） 下処理済みってことで鱗取りとか内臓取り出しとかは既に完了しているらしいので塩焼きにでもしようか、、と思って買ってきました。 ただ、、鯛めしを作ってみよう...
ベランダ菜園 / 今日もサニーレタスを収穫 白菜は難しいので諦めるかな
夏場は外装工事で壊滅していたベランダの野菜畑も復活してようやく少しづつ収穫できるようになりました。 サニーレタスは優秀でちょいちょい収穫してもすぐに復活します。 逆に2年前も失敗した白菜は、、今年も失敗っぽいです。 こん...
今日の畑 / 水菜の収穫、茎ブロッコリの一番花蕾収穫と2回目の追肥、キャベツと白菜の芋虫退治も一段落？
本日はきっと伸びきっているであろう水菜を少し収穫しに畑へ向かいます。 夏野菜が終わってほぼ全て秋冬野菜に衣替え。 水菜は節操なく伸びきっていたのでちょこっと収穫。 その影に隠れてパクチーがひょろっと伸びていますが、周りを...
【料理素人おっさんの快適自炊ライフ】癖になる辛さの「台湾火鍋」は冬場の定番です
メインのブログで書いたもののコピペですが、、（笑） ここ一年程台湾に行けてないので家で火鍋を作って台湾気分を味わっております。 台湾の食堂に入ったときのあの匂い。。 意外なことにスパイスを適当にまぜまぜすると出来ちゃうの...
さて、本日は秋雨の合間の良いお天気！ 午前中ちょっと背中の軽いぎっくり腰に見舞われ（笑）どうしようかと思いましたが、とりあえず動けるようになったのでイチゴを植えに畑へ向かいます。 というか、、今日を逃すと明日からまた天気...
葉物野菜を9月末に植えてから半月ほど経ちました。 想定通り大体根付いて成長中です。 ただ、苗で買ってきたキャベツと白菜は成長がいまいち。。。 やっぱりプランターでは無理があるか？ サニーレタスは種から育てると結構大変だけ...
【自分を自由にするお金の話 】強制FIREに備えないとね。人間どこかで必ず引退する
このテーマの投稿は実に5年ぶり（笑） 最近若い人の間でFIRE（Financial Independence, Retire Early: 経済的に自立して早期退職）という言葉がはやっているらしいですよね～ 個人的には何...
【自分を自由にするお金の話 】強制FIREに備えないとね。人間どこかで必ず引退する
このテーマの投稿は実に5年ぶり（笑） 最近若い人の間でFIRE（Financial Independence, Retire Early: 経済的に自立して早期退職）という言葉がはやっているらしいですよね～ 個人的には何...
ベランダ菜園 / 葉物野菜は無事に根付いたかな〜キャベツと白菜がちょっと心配、、とりあえず肥料を入れておこう
二週間ほど経ちました。 葉物野菜は割と本葉がしっかり出てきてこれから成長しそうな勢いです。 キャベツと白菜がちょっと心配。。 葉っぱだけ大きくなって中心部分がなかなか巻かない。。 2年前ぐらいに白菜育てたんだけどその時も...
日々雑感 / やっぱりアナログは凄いぞ！人間の本質は太古の昔から変わらない？
昨日ちょっと知り合いと話していた時の話。 最近筆ペンで紙にエモい文字を書くのにはまっていて、、とか黒電話を見るとホッとする（笑）って話で盛り上がってしまいました。 現代はデジタル全盛時代。 アナログチックなものってどんど...
今日の畑 / 夏野菜 ナス・ピーマンの片付け イチゴ畑の準備
今年もナスがたくさん取れました。 実に一本の苗から大小様々70本！ 毎週ナスを食べ続け、、焼きナス、揚げナス、挟み揚げ、ガーリックバター炒め、煮浸し、味噌炒め、ナスグラタン（笑）そりゃまぁ色々と作りました（笑） それも今...
今日の畑 / 大根の間引き、大きなダイコンできるかな？ キャベツ、白菜、茎ブロッコリに追肥
暑いなぁ、、急に夏が戻ってきた。 最近キャベツと白菜を食い荒らす芋虫に悩まされていますが、うっかり追肥を忘れていました（笑） キャベツと白菜、茎ブロッコリは植え付けから3〜4週後に葉っぱが巻き始めたタイミングで追肥をしま...
ベランダ菜園 / 一週間前に畑から持ってきた間引き苗、うまく根付いたかな？
秋になって自宅のプランターにも野菜を植え始めましたが、一週間前に畑の野菜を間引いたカス（笑）を持って帰ってプランターに植えてみました。 1/3ぐらい生き残ると良いなぁ〜と思っていたのですが、、まぁ目論みぐらいになりました...
今日の畑 / 芋虫はどこだ！きっとどこかにいるはずだけど見つからない。。
先日2度目の芋虫退治をしましたが、、そろそろいなくなっても良いだろう、、 5日ぶりに畑にやってきました（笑） ちょっと間が空きすぎていますね〜 気になるキャベツと白菜、茎ブロッコリは、、なんとか大丈夫そうです。 キャベツ...
日々雑感 / コロナも悪いことばかりじゃない？～飲食店が快適になった～
ちょっと今日お昼ご飯を食べに行ったお気に入りの新宿のワンタンメン屋さん。 元気で営業中でしたがちょっと違和感が。。 カウンターの座席が随分ゆったりになっていました。（笑） 以前は隣との座席間隔も随分詰まっていたのが今では...
日々雑感 / 日本人ノーベル物理学賞受賞おめでとう！って素直に喜べない。。
19時頃ニュース速報で「アメリカ国籍を取得してる真鍋淑郎氏ノーベル物理学賞受賞！」ってのが流れてきました。 人類への貢献という意味での業績は素晴らしく受賞自体は喜ばしいことではあるのですが、ああ、またか～って感じがしまし...
断捨離 / 本当に物持ちが良いのも考え物、、終活を兼ねて20年間使ったスキー用品と20年保管したダイビング用品を売ってみた！
私は非常に物持ちが良い、、（笑） スキーウェアも年に一回使うぐらいだから買い換えないしなぜか巨大なスーツケースとか20年間開けていないダイビング重機材とか、、 押入れの1/4程を占拠しているこの要らないものを処分しよう！...
シンプル快適ライフ / 閉店前のスーパーマーケットはワンダーランド？
最近スーパーマーケットのとある時間が大好きで足繁く通っています。 それは、、閉店間際の値下げ合戦（笑） 今まであまり気にしたことはなかったのですが、閉店前のスーパーの値引きがえげつなくて（笑）思わず大量買いをしてしまいま...
日々雑感 / 今日の僕は大丈夫！やっぱり健康が一番！自治体がやってくれる検診は超重要！
いつも集金に来ていた新聞屋のおじさん。 どうやら体を壊して暫く動けなくなったらしい（笑） 詳しくは聞いていないけれど、ちょっと心配。 やっぱり健康は大切だよね、、特に歳を取ると（笑） いつもは気にならないけど自分を含めて...
今日の畑 / キャベツ畑に巣食う残党退治！そろそろ夏野菜終了の準備
先日キャベツに大量の芋虫を見つけまして、、20匹ぐらい退場願ったのですが、台風一過でここ数日は最後の夏日ってことで畑作業に向かいました。 先日間引いたダイコン、葉物野菜は順調に成長。 多分このままにしておけばきっと大きく...
日々雑感 / ようやく緊急事態宣言解除だけど急にコロナ報道もなくなっちゃった？
ようやく緊急事態宣言が解除されました！ 思えば年初からずっと続いていたわけですが、個人的には昨年からほとんど生活に変化がないので今一つ実感がわきません。（笑） 夕方のテレビニュースを見ていて違和感があったのは、ニュースの...
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今日の夕食は「今日は手巻きの日」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「今日は手巻きの日」です。 半額の寿司ネタで豪華に！今日は手巻き寿司で大満足。お得に美味しく、家族でワイワイ楽しめる献立をご紹介します。
今日の夕食は「マルミヤの麻婆豆腐」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日のメインディッシュは、マルミヤの麻 マルミヤの麻婆豆腐の素を使った手軽な夕食レビュー！クックドゥ派の筆者が驚いた味とは？献立全体もご紹介！
今日の夕食は「タイ料理シリーズ第一弾カオマンガイ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「タイ料理 冷凍庫の食材で作る本格タイ料理！鶏の旨味が染みたカオマンガイは驚きの美味しさ。簡単レシピと感想を紹介！
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今日の夕食は「プルコギ風味付けばら焼き肉」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「プルコギ風味付け 甘辛ダレがクセになる！プルコギ風ばら焼き肉を中心にした簡単晩ごはんレポ。冷蔵庫の余り物でも美味しく満足！
今日の夕食は「豚ヒレ肉のすき焼き風焼き」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「豚ヒレ肉のすき焼き 冷凍庫の豚ヒレ肉が大変身！すき焼き風焼きとアサリの味噌汁で手軽なのに満足感◎な晩ごはん。
今日の夕食は「旅行前のチキンカレー」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日のメニューは…旅行前恒例のチキン 旅行前の定番はやっぱりチキンカレー！スパイシーでご飯が止まらない絶品レシピと献立を紹介。
今日の夕食は「塩サバ＆マグロのお刺身」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は、和の王道コンビ「塩サ 脂ノリ抜群の塩サバに半額ゲットのマグロ刺身！出汁香る卵焼きも添えて、簡単・美味しい和食ごはんをご紹介。
今日の夕食は「ぶりカマの煮つけ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は冷凍庫の奥でひっそり眠ってい 冷凍ぶりカマが驚きのごちそうに！簡単レシピと再生豆苗の活用で、節約＆エコな夕食を美味しく仕上げました。
今日の夕食は「豚肉の生姜焼き」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「豚肉の生姜焼き」です。 今回 ショウガたっぷりの豚肉の生姜焼きでご飯が止まらない！香りと旨みが際立つ絶品おうちごはんをご紹介！
今日の夕食は「鶏むね肉のさっぱり煮」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「鶏むね肉のさっぱり煮」 ポン酢だけで驚きの旨さ！鶏むね肉を使った簡単さっぱり煮をサラダ風にアレンジ。手軽でヘルシーな夕食にぴったりな一品をご紹介！
今日の夕食は「すき焼き風焼き肉！」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「すき焼き風焼き肉！」です すき焼きのタレで焼くだけ簡単アレンジ！冷凍牛肉ともやしで作る、激ウマ「すき焼き風焼き肉」をご紹介。
今日の夕食は「焼き鳥＆ロールキャベツ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 本日の夕飯は、ちょっぴり贅沢なライ 特売の焼き鳥とロールキャベツで豪華晩ごはん！冷蔵庫の余り物とは思えない満足レシピを写真付きでご紹介します。
今日の夕食は「昨日に引き続きチキンカレー＆焼き鯖」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は、昨日に引 一日寝かせたチキンカレーと脂がのった焼き鯖の組み合わせが絶品！満腹＆満足の家庭料理を紹介。
今日の夕食は「チキン（カツ）カレーライス」！手間はかかるけどやっぱり美味しい定番メニュー 本日作った夕食を紹介 手間はかかるけどやっぱり美味しい！作り置きにも便利なチキンカレーの夕食献立をご紹介。
今日の夕食は「MKのタレで頂く豚しゃぶ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「MKのタレで頂く豚 MKレストランのタレで食べる豚しゃぶサラダは絶品！簡単で美味しい夕食の献立を紹介します。味付け牛肉の実食レビューもあり！
今日の夕食は「カキフライ＆お刺身＆ローストビーフ」贅沢三昧のごはんタイム！ 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 カキフライ、お刺身、ローストビーフの豪華3品！お惣菜を使って手軽に贅沢気分な夕食をご紹介。
今日の夕食は「今日は焼き肉の日！」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は今回は特別感のある「今日は 半額牛肉で豪華に焼き肉！自宅で外食気分を味わう献立や万能MKタレの魅力を紹介します。
今日の夕食は「お刺身＆イカ焼き＆カルビ焼肉」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「お刺身＆イカ焼 今日の夕食は「お刺身＆イカ焼き＆カルビ焼肉」。全て半額で手に入れた食材で、美味しさとお得感満載の豪華メニューを紹介！
今日の夕食は「豚肉の生姜焼き」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「豚肉の生姜焼き」です。 今日 夕食に悩むあなたに！豚肉の生姜焼きをメインにした絶品献立を紹介。エバラの生姜焼きのたれで簡単に作れるレシピと共に、山菜のお裾分け品や美味しい副菜も。ぜひご覧ください！
今日の夕食は「防空壕きくらげ尽くしの中華定食！」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「防空壕きく 防空壕きくらげを使った中華定食の紹介！珍しい食材で作る絶品レシピとその驚きの味わい。詳細は本文でご覧ください！
今日の夕食は「お刺身とブリカマの煮付け」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「お刺身とブリカマの 本日の夕食は半額食材を活用したお得メニュー！お刺身とブリカマの煮付けでフードロス削減にも貢献。詳細は本文で！
昨日は久しぶりのまとまった雨で夜中は大荒れでした。 一夜明けて今日は良いお天気。 そろそろイチゴを片付けて夏の ナスの追肥、イチゴの片付け、ナスの本支柱への変更について詳しく解説！家庭菜園の手入れを効率よく行うためのポイントとコツをお伝えします。野菜作り初心者にも役立つ情報が満載です。
今日の夕食は「今日はすし太郎のちらし寿司」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「今日はすし太郎の 今日の夕食に「すし太郎のちらし寿司」はいかが？フードロス削減のアイデアや和食メニューも紹介。簡単で美味しいちらし寿司の作り方をお楽しみください。
今日の夕食は「カツ煮＆チンゲン菜と鶏肉のバタポン炒め」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「カツ 今日の夕食は「カツ煮＆チンゲン菜と鶏肉のバタポン炒め」！フードロス削減と簡単レシピで美味しい食事を楽しみました。調味料のコツも満載です。
今日の夕食は「サンチェを大量消費！今日は焼肉の日」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「サンチェ 「サンチェの大増殖！豪華焼肉で一気に消費」畑からの大収穫を焼肉パーティーに。仙台牛やスナップエンドウの天ぷらも登場し、献立は豪華。贅沢な味わいとユニークな料理法が魅力。おいしさ満載の食卓に、一石二鳥の満足感を味わえる一日の記録。
4日ほど自宅を留守にしていましてちょっと旅行に出掛けていました。 出かける前に水やりもしていたのですが。。 な 旅行中に植物がどうなった？4日間の不在中にサンチュが枯れ、山わさびが驚きの成長！チューリップも掘り起こし、新たな作戦を考えます。詳細はこちら。
今日の夕食は「子持ちカレイの煮付け＆お刺身盛り合わせ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「子持 無農薬有機栽培の新鮮小松菜を使った夕食メニュー！「子持ちカレイの煮付け」やお刺身盛り合わせも。収穫したての小松菜のおひたしと味噌汁が絶品です！
約一週間ぶりに畑にやってきました。 そろそろサンチュが食べ頃になっているはず！ と思ったら想像以上に成長してど 約一週間ぶりに畑を訪れると、サンチュが驚くほど成長！どっさり収穫し、桑の実と最後のイチゴで甘酸っぱいジャム作りに挑戦。中玉トマトは仮支柱から本支柱に変更し、ナスも大きく育って支柱の準備が必要です。畑の成長を一緒に楽しみましょう！
今日の夕食は「チキングリル、ハンバーグ、コロッケの三種盛り」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は 冷蔵庫は空っぽでも、冷凍庫の食材で豪華な夕食を！チキングリル、ハンバーグ、コロッケの三種盛りが登場。簡単レシピと工夫満載の献立をご紹介します。
ちょっと旅行に出ていたので9日間ほど放置していました。 暖かくなって一週間以上手入れしないと色々と大変なことに 旅行から戻って、9日ぶりに農園の手入れを再開。暖かくなり雑草やわき芽が伸び放題！枝豆や中玉トマト、スイカやイチゴの最新状況をお届けします。桑の木の甘酸っぱい実も収穫しました！
今日の夕食は「マッサマンカレーと揚げ物三種」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「マッサマンカレ 夕食の献立に困ったので「マッサマンカレーと揚げ物三種」を作ってみました！手軽なレシピと献立の詳細はこちらでご覧ください。
今日の夕食は「半額お刺身＆半額お惣菜色々」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「半額お刺身＆半額 半額のお刺身とお惣菜を活用した豪華な夕食メニューをご紹介！スナップエンドウと舞茸の天ぷらや、美味しいお刺身が満載。節約とフードロス削減を兼ねた食卓アイディアをチェックしよう。
今日の夕食は「チキンカレーライスリバイバル」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「チキンカレーラ 今日の夕食は「チキンカレーライスリバイバル」。昨日の余り物のチキンカレーです。スナップエンドウが天ぷらに。パイナップルは芯まで食べられる台湾産。メニューはチキンカレーライス、小松菜のおひたし、味噌汁、フルーツはパイナップルとイチゴ。一晩寝かしたカレーは美味しい。
今日の夕食は「チキンカレーライス」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「チキンカレーライス」です 今日の夕食は『チキンカレーライス』。インドでのカレー食べ過ぎで嫌気がさしてたけど、やっぱりジャパニーズカレーは最高！手羽元と大量の玉ねぎで時間をかけて作る我が家流カレーは格別。今日の献立も豊富で、手羽元の柔らかさとカレーの深い味わいが絶妙。カレー愛好家にはたまらない一品です！
本日は先日できていなかったスイカの摘心をしに畑に来てみました。 摘心しておかないと脇芽が育たずスイカが出来ない スイカの摘心や完熟イチゴの収穫など、畑仕事の様子をお伝えします。天気の良い日に摘心して、わき芽を育てスイカを実らせましょう。野菜の成長や収穫の喜びを共有します！
今日の夕食は「豚バラとチンゲン菜のオイスター炒め＆スナップエンドウの天ぷら」 本日作った夕食を紹介するシリーズ 今日の夕食は『豚バラとチンゲン菜のオイスター炒め＆スナップエンドウの天ぷら』。レシピ検索から献立まで、楽しくも美味しい一日の食卓をご紹介。味付けの工夫や出来栄えのレビューもお楽しみください！
4日前にプランターに畑から持ってきたサンチュを移植してみましたが、無事に根付いてくれたようです。 その前から植 自宅のベランダで始める簡単菜園！プランターで育てたサンチュやレタスを収穫して、毎日の食卓に新鮮な野菜を加えませんか？育て方のコツも詳しくご紹介します。
