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精進料理っぽいものを目指して禁葷食で、 安く簡単な自炊を目指してる忘備録です。
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2016/09/04
2016年12月
いろいろきのこ蕎麦
JUGEMテーマ:料理 蕎麦を茹でておきます。水戻しした干し椎茸で出汁を取り、塩、砂糖、醤油、みりんを入れ蕎麦つゆを作ります。しめじ、舞茸、なめこを入れ沸騰したら蕎麦を入れ、再沸騰したらどんぶりによそい、水戻ししたワカ
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