マレーシアの焼きそばをトッピング！

先日、冷ご飯あるけどおかずはないし.....それで近くの飯屋に行ってマレー式焼きそば、MALAY MEEを買ってきました。 この焼きそばは辛いです、マレーフードは料理に唐辛子を使っているので一般的にスパイシーな食べ物です。 【MALAY MEE GORENG】

朝からパンケーキを作りました。

先日、スーパーへ行った時、ホットケーキが作りたくなり、日本食売り場にホットケーキミックスのパウダーがないか探したのですがありませんでしたので、欧州製のパンケーキパウダーを買ってみました。あとバターは家にあるので、シロップを...... このあいだの日曜日の朝ごはんに子供たちに作ってやろうと試みました。 【パンケーキ】

筍ごはん(^_^)v

長らくかやくごはんも炊いていなかったのですが、冷蔵庫に先日嫁が料理に使った筍の水煮をみつけ、ふと筍ごはんが食べたくなりました。思い立ったら即実行で2合だけつくりました。 【筍ごはん】

ブラウンライス(玄米)

先日、お米が切れて食べるものがなかったので、乾物貯蔵箱を探したら使いかけの健康食で嫁が以前購入した玄米が残ってました。賞味期限は1年と書いてあったので、どうせ誰も食べないで捨てるなら炊いてみようかと...... どうせ1人前なので鍋で炊くことに、ますはネットで下調べ、玄米は堅いので2回炊くのが普通のようだと書いてあったので洗米して、水1:1で 水が無くなるまで(鍋には蓋はしてます)炊きました。1回目では確かに…

ちょこっとおかずを拝借！

いつもご飯は私が炊きますが、自分のおかずは適当にしてます。打包(店屋物)でなければ、嫁は仕事から帰ったあとに子供におかずを作りますがローカル式なので滅多に食べませまん。まずいわけではないですが、洋式ならたまにはつまむ事も(^_^) 【チキンソーセージと空心菜】