圧力鍋初心者が日々の自炊で試したレシピと結果・改善点・分かった事などを書いた奮闘記です。
圧力鍋未経験者が、圧力鍋を購入するまでと、日々の奮闘記。 圧力鍋の便利さにハマってしまい、エキスパート目指して色々なレシピを日々試し、感想や改善点、分かった事などを書いています。 圧力鍋は毎日忙しいシングルの会社員の強い味方になってくれます！
2016年6月
実家に帰省し、親の北海道土産で切り干し大根をもらいました。圧力鍋だと吸水ナシでできると知り、早速調理。材料・ 切り干し大根 1袋（65g）・ にんじん 半分・ かまぼこ 5cmぐらい ※ちくわ、さつま揚げなど練り物でOK* 水 1カップ（200cc）* みりん 大
とうもろこしの美味しい季節がやって来ました！スーパーで1本98円の特売をしていたので、3本購入大好物のとうもろこしは、毎年一人で10本は食べるのですが、今まではフライパンでお湯を沸かして、茹でていました。とうもろこしは蒸した方が美味しい しかも圧力鍋でできる！
今日作るのは、肉とうふ。材料も作り方もシンプル、簡単ですぐにできます！材料・ 牛肉（薄切り、切り落としなど） 200gぐらい・ 豆腐 2丁・ 玉ねぎ 1個* 水 1カップ（200cc）* だしの素 大さじ1/3ぐらい* 砂糖 大さじ2～2.5* 酒 大さじ2* しょ
今週は仕事でものすごくストレスというか、イライラが続き、ちょっと豪華な物が食べたい！私にとって豪華な食材といえば、海老などの魚介類 ←単に庶民です。というわけで、ブイヤベースを圧力鍋で作ろうと思いました。海老は豪華食材の代表格なので入れるとして、ムール貝
2016年6月
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