おうちごはんやお弁当、食べ歩き諸国漫遊日記、大好きなディズニーに関する独り言ありのブログ。
世界中を飛び回っていた元外資系ＣＡが管理人のブログ。タイトルに選んだ言葉"Galley"は飛行機の"厨房"の意味があります。私の厨房から世界へ…の思いを込めてお料理での諸国漫遊を綴っています。食べ歩き日記や大好きなディズニーに関する独り言も。
かんたん発行料理教室にて味噌作りを習ってきました♡『映え』なランチ付き！楽しすぎました。
上大岡のご自宅で発行料理教室を開いていらっしゃるゆっこさんのところで『味噌づくり』を習ってきました。 自家製麹をたっぷりと使ったランチ付き 楽しかったです 実…
時々娘とこっそり食べに行く隠れ家的カレー屋さんの #スーリア なかなかうまし GWも仕事な...
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イソフラボン摂ろう！豆もやしとちくわのピリ辛胡麻和え炒め～アンチエイジングレシピ♡
普通のもやしよりイソフラボンが多く含まれている豆もやし。 食べ応えもあってお腹にたまり、ダイエットや女性にも嬉しい食材です。 おまけに安いし そして栄養バラ…
調味料が変わるだけでビストロ風になりました！お土産ありがとう♡豚肉ソテー
少し前の事ですが…。 娘のお友達からモリーユ茸とシャブリのフレンチマスタード、そしてカマルグのお塩をいただきました。 フランス旅行のお土産ですって。 私がお料…
遅番のだんな弁は『The・糖質オフ弁️』**#だんな弁 #糖質オフ弁当 #健康志向 ...
View this post on Instagram 遅番のだんな弁は『The・糖質オフ弁❗️』 * * #だんな弁 #…
基本比だけおさえて簡単5分で出来るカラフルなピーマンとパプリカの胡麻和え♡
いつも使っている胡麻和えの基本比（3～4人分） 我が家では； 炒りごま（白）： 大さじ1・1／2（作る直前にすり鉢でする）しょう油： 大さじ1／2砂糖： 大さ…
以前にインスタからアップしたグラタンのレシピをアップしますね これは母がよく作ってくれた子供時代の懐かしの味です。 ホワイトソースも母はいつも手作り。 ハフハ…
道の駅やちよに行ってきました。新鮮野菜で作るキッシュは格別でした♡
少し前に作ったキッシュです。 使っているお野菜は「道の駅やちよ」で買ってきたもの（サラダも含めて）。 皮はパイシート利用しています。 ここでフィリングレシ…
隠れミッキーがいる？レモンの酸味でガツンと起きるパンケーキ de 朝ごはん
レモンを添えたパンケーキの朝ごはん。 国産無農薬のレモンは薄くスライスしてパンケーキに乗せてシロップをかけていただけば、その「ひゃあ～」というほどの酸味が和ら…
「もやし」と「豆腐」でコスパ最強！材料費破格？(笑)なもう一品
コストをかけずにおいしくいただける最強のもう一品。 『もやしと大豆ミートのトマトトマト風味』 作り方； （材料2人分） 豆腐： 1／2丁（水切り後冷凍庫で…
我が家では料理好きな娘が夕食作りに参加してくれることもしばし。 とっても助かっています。 実は…料理はかなり専門的な大学で学んだこともあり、私より基本に忠実。…
気温の乱高下も春になると食べたくなってくる『アサイーボウル』で朝食♡
野菜ソムリエのもうワンランク上の『野菜ソムリエプロ』というものを目指して勉強するもなかなかこれがハードル高い。 ついついブログもインスタからのアップばかりが続…
久々だんな飯。今日は2人ともオフ…で私があれこれ色々動いてたら出てきた笑**#おうち...
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ディズニーランドホテル、シャーウッドガーデンレストランへイースター・ランチブッフェをいただ...
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久しぶりのだんな弁はパスタとハンバーグ**#お弁当 #だんな弁当 #だんなのお弁当 ...
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昨日は寒かったですねそんな晩には熱々のオニオングラタンスープがぴったりでした**#晩...
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娘と2人だとこうなる週末シリーズその1笑**#簡単晩ごはん #焼きそば #ホットプレ...
View this post on Instagram 娘と2人だとこうなる週末シリーズその1笑☺️ * * #簡単晩ごは…
いちごのスプーンって知ってますか？*かつていちごが酸っぱくて甘くなかった時代？笑、この...
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休日のおうちランチ残り物（いや、作り置きです）の有効利用飯〜*幸せの青い卵…アローカナ...
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崎陽軒のシウマイ弁当、本場神奈川では木箱入りのが売られているんですね。作りたて具材の湯気は...
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ビタミンカラーの朝ごはんエシレバターにスティーブンスミスティーとか朝から贅沢すぎそれにして...
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昨日焼いたキッシュでランチ保存野菜活躍メニューです*2枚目pic。先日行った道の駅で買...
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先日東京ベイ東急ホテル内『コーラルテーブル』でランチしてきました。メインのお料理の他にアペ...
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