北海道旅行の記録

10月3連休に行った北海道旅行の記録18:00に札幌着。見事に台風の日にあたってしまった。海鮮が食べたいということで北海道在住だった友達に教えてもらった「...

明太子パスタ

時間がない時はいつも明太子パスタ簡単で短時間なのもありがたく、しかもおいしい。いつもはシソかカイワレだけど今日は残りもののスプラウトときゅうりを。きゅうり...

2日間のカツオ記録

カツオがたくさん釣れたということで先輩に大きな柵をいただきました。ということで2日分のカツオ料理の記録カツオのバタポンソテー間違いないお味。ねぎソースをか...

ウニ丼

今日のご飯スーパーで安売りしてたので奮発して買っちゃった。新潟県のコシヒカリの新米をいただいたので土鍋で炊いてウニ丼にした。北海道でたべたかったな。。。と...

たまには魚以外も

久しぶりにいつもの夕食をアップ鶏肉とセロリと干し椎茸の中華炒め。干し椎茸のお出汁をたっぷり入れていためました。嗚呼、干し椎茸のポテンシャルの高さよ！きゅう...