伏見桃山地区を散策ー3!・・・酒処伏見 利き酒
伏見は昔から日本酒の生産地として有名で全国の生産量でも京都府は第2位(1位は兵庫県)だそうです。従って当地区には多くの酒蔵が点在しますがその内の「黄桜酒造」を中心に紹介します。黄桜記念館が一般公開されておりこちらが「キザクラカッパカントリー」の入口です。敷地内に湧き出る「伏水(ふしみず)」は酒造りに欠かせない名水だそうで「黄桜酒場」では出来立ての日本酒を料理とともに味わうことが出来ます。記念館内部には酒造りの歴史の紹介やカッパグッズ等が沢山展示されています。近くには別の酒造会社の酒蔵も見えています。商店街にも伏見の酒蔵とその場所を示す掲示幕が掲げられています。すぐ横の路地には居酒屋等が並んでいます。折角の機会ですので商店街にあった酒屋さんで伏見清酒の「利き酒」をしてみました。多くの銘柄の中から店主お勧めの...伏見桃山地区を散策ー3!・・・酒処伏見利き酒
2025/04/30 06:01