長野県上水内郡飯綱町で自然農法の米、野菜、果物、を育てています。
援農会員募集中、農作業体験したい方大歓迎！
農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について大豆の緑と湧き水
いつも農園の野菜でオリジナルのお料理を作ってくれるYちゃんがそうめんを使った「里山夏野菜のなんちゃってカッペリーニ♪」を作ってくれました。具材の野菜はミニトマト、茗荷、八丁胡瓜、ニラの穂先。味付けはガーリックオイルと麺つゆと青じそペーストで素麺のイタリアン風なんちゃってジェノべーゼになっているそうです。美味しいランチを頂きました。農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について収穫した夏野菜でそうめんランチ
無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモールたべるとくらすとで夏野菜セットの販売をはじめました。夏の太陽をたっ〜ぷりと浴びて元気に育ったお野菜をセットにしてお届けします。どうぞご覧ください。太陽の恵み農園の採れたて夏野菜セット農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について農園の採れたて夏野菜セット販売中
8月の農園です。夏野菜も美味しく育っています。里山も少し気温が下がっているものの日中の陽が出ている所での作業はきついですね💦研修生や援農に来ている方々も暑い中で草刈りなどの作業を頑張って下さっています。「里山でかく汗は気持ち良い！美味しいご褒美もあるのでメチャメチャ楽しいです」との感想を頂きました。本当にありがとうございます。🙏8月の野菜
農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram休日に農業をはじめませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事についてカブトムシ
みょうがを使用したレシピ農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram休日に農業をはじめませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について早朝の茂みより・・・
長野市の今夜は「びんずる祭」が行われていました。農園は毎日が「草刈り祭」です😅本日はスイカの防草シートの周りに、刈った草を敷き詰める“草マルチ”を施しました。こうする事でこれから伸びて来るスイカのツルに草が邪魔しないようにしています。農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram休日に農業をはじめませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事についてスイカ（草マルチ）
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4月17~19日味噌作りをしました最後の味噌を「ぶちこむ」作業は、空気を抜いて樽に味噌玉を詰めていくためです。空気に触れないことがカビや腐敗を防ぐポイントです（ご家庭で作る時）表面を平にして空気を抜き、表面にラップを密着(塩で蓋をする人も)カビ防止のために、和カラシを練ったもののせ熟成まで涼しい場所で保管春の贅沢「たらの芽詰め合わせ」「採れたて山菜セット」ご予約受付中！！facebookページ Instagram休日に農業を始めませんか援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について味噌作り
里山の山菜、花、伐採作業
春の贅沢「たらの芽詰め合わせ」「採れたて山菜セット」ご予約受付中！！facebookページ Instagram休日に農業を始めませんか援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について里山作業（木の伐採）と原木椎茸の収穫
春の訪れを合図に、農園では新シーズンの作業が活気づき始めています先週土曜日は援農者さんと椎茸の駒打ち作業を行いました。椎茸だけでなく、なめことクリタケも原木に打ち込みました。作業の後は、里山畑を散策しながら、蕗の薹やノビル、浅葱などの春の恵みを収穫。これからタラの芽、コゴミ、蕨なども顔を出す季節が待ち遠しいです。作業の後のひとときは、援農会員さんたちの手作りおやつタイム。Cさんが自身で育てた苺で作った様々なフレーバーのジャムをクラッカーにのせていただきました。5種類ほどの異なる味わいが楽しめ、どれも絶品でした。Yちゃんの手作りおやきは、胡桃と蕗味噌入り。春の香りがふんわりと広がる一品でした。椎茸の駒打ち
無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモールたべるとくらすとにて春の山菜の王様「たらの芽詰め合わせ」の予約販売を承っております。長野県上水内郡飯綱町の里山に芽吹いた春の味覚をぜひご堪能ください【発送予定】2025年04月15日頃から順次発送※予約状況により、予告なく受付期間・内容が変更になる場合がございます。※準備数に達し次第、早期に受付を終了させていただくことがございます。こちらをクリック⤵春の山菜の王様「たらの芽詰め合わせ」春の贅沢「タラの芽詰め合わせ」ご予約受付中！！
長野県上水内郡飯綱町の里山に芽吹いた春のご馳走様を一緒に探しに行きませんか？無農薬野菜作りに挑戦してみて、改めて山菜の素晴らしさに感心させられる。農薬は全くいらない、肥料もいらない、手入れもいらない。そして山菜の生えている場所は、土壌の良い所、環境の良い所、きれいな湧き水の出ている所に限られている。なんと言う素晴らしさ。特に春を待ちわびるかのように、萌えいずる若芽は最高に美味しい。私事だが春になって山菜を食べると、がぜん体の調子がよくなる。特に腹の調子がすこぶる快適になる。山菜採りを一緒に楽しみませんか。どうぞお気軽にお問い合わせください。（ご希望の日時をお知らせください）■日程4月下旬〜5月中旬迄■場所長野県上水内郡飯綱町川上（ご予約後に詳しい住所をお伝えしております。）■費用4000円（一家族4000...山菜採り体験ご予約受付中
3月下旬から4月上旬を予定しています椎茸の他にクリタケ、ナメコもやります参加していただいた方には原木1本差し上げます。参加費1000円追加希望の場合は1本1000円【連絡先】携帯090－9357－3911メールkiyoharu96872@ezwebe.ne.jp黒柳清春昨年の駒打ちの様子椎茸の駒打ちのお知らせ
里山の雪景色
こちらをクリック⤵ホクホク！ミニかぼちゃ【農薬・化学肥料不使用】ほっこり姫販売中！農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram休日に農業を始めませんか援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事についてたくあん漬け
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野沢菜漬け作り
援農者Yちゃんの里山おやつ春巻の中は採れたてサツマイモの裏ごしとお餅と甘栗蒸しケーキもとっても美味しく頂きました。ごちそうさまでした。こちらをクリック⤵ホクホク！ミニかぼちゃ【農薬・化学肥料不使用】ほっこり姫販売中！農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram休日に農業を始めませんか援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について里山おやつ
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土曜日の里山UDONランチ・里山野菜たっぷり味噌煮込みうどん（こぼれ菜、ニラ、浅葱、サツマイモ、カボチャ、ムキタケ、農園製味噌）・今年最後の里山八町胡瓜のかっぱ巻きワサビ、紫蘇ペースト、酢、塩胡椒で漬け込んだ胡瓜を手巻き寿司にしました。・リンゴが入った揚げ餃子ブラムリー、秋映を刻んだ後グラニュー糖とバターでソテーしたものを中身にして餃子の皮で包み油で揚げました。こちらをクリック⤵ホクホク！ミニかぼちゃ【農薬・化学肥料不使用】ほっこり姫販売中！農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram休日に農業を始めませんか援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について土曜の里山ランチ
山芋をキズつけないように掘り出すには慎重な気配りと中々のパワーが必要な作業なので男手が欠かせません、お陰様で2日に渡り援農者の皆さんが力を発揮してくださったお陰で無事に山芋掘りが出来ました。こちらをクリック⤵ホクホク！ミニかぼちゃ【農薬・化学肥料不使用】ほっこり姫販売中！農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram休日に農業を始めませんか援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について山芋堀り
白菜良い感じに巻いてきています。今週になり志賀高原で初雪になった長野ですが今朝の気温2°Cとかなり寒いです。来週は野沢菜漬けの予定です。こちらをクリック⤵ホクホク！ミニかぼちゃ【農薬・化学肥料不使用】ほっこり姫販売中！農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram休日に農業を始めませんか援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について白菜
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長野県上水内郡飯綱町の里山に芽吹いた春のご馳走様を一緒に探しに行きませんか？無農薬野菜作りに挑戦してみて、改めて山菜の素晴らしさに感心させられる。農薬は全くいらない、肥料もいらない、手入れもいらない。そして山菜の生えている場所は、土壌の良い所、環境の良い所、きれいな湧き水の出ている所に限られている。なんと言う素晴らしさ。特に春を待ちわびるかのように、萌えいずる若芽は最高に美味しい。私事だが春になって山菜を食べると、がぜん体の調子がよくなる。特に腹の調子がすこぶる快適になる。山菜採りを一緒に楽しみませんか。どうぞお気軽にお問い合わせください。（ご希望の日時をお知らせください）【問い合わせ先】黒柳清春Tel:090-9357-3911Mail：kiyoharu96872@ezweb.ne.jp■日程4月下旬～...山菜採りを一緒に楽しみませんか。
1シーズンを通して、無農薬のお米が作られていく過程を体験してみませんか？未経験の方、将来自分で無農薬米のお米を作ってみたい方、新規就農希望者の方、解説、指導致します。ご家族やグループでのご参加など、どのような方でもご相談に乗ります。体験して頂いた方には新米か無農薬野菜をプレゼントさせて頂きます。おおまかな作業の工程4月上旬種籾の塩水選4月中旬苗床準備4月下旬苗箱に土を入れる4月末苗箱に種籾を蒔く苗箱を苗床に並べる5月育苗管理（水やり、温度管理）田の代かき5月末田植え7月中田の畔や斜面の草刈り9月下旬稲刈りとはぜ掛け10月7日8日脱穀1度だけの参加もOKです。【当農園の無農薬米の特徴】品種コシヒカリ農薬不使用、（種子消毒もしません）除草剤不使用、無肥料。土作り（田んぼに入れる物は水、藁、米ぬか、ストーブの灰...無農薬の米作りを体験してみませんか
https://youtube.com/shorts/mjo_OLhUYaI?si=Q_8XysJWDYn1R_2S椎茸の駒打ち、始まりました！
今から25年前、健康な野菜（食べ物）を求めて、無農薬野菜を作り始めました。数年間の試行錯誤の結果、山の腐葉土を取り入れることにより、無農薬野菜作りがうまくいき現在に至っています。自然の恩恵を肌で感じながら四季折々の野菜を育て、新鮮な野菜をいただく。そこには本当の豊かさがあるように感じます。こどもも大人も心と身体が豊かになる休日の過ごし方自然の中で土に触れて気持ちの良い汗を流してみませんか？有機農業をはじめてみたい方無農薬野菜を育ててみたい方土作りから体験してみたい方おひとり様もお子さま連れも大歓迎！4月～11月の間、都合のつく時、何時間でもOK農園主が、その日に行う作業を指導しますので初心者でも大丈夫野菜と米の他に、山菜や木の実、無農薬で育てやすい果樹などを栽培しています。さらにドングリの木などを植えて安...休日に農業を始めてみませんか
昨年は猛暑のせいか木の実（どんぐり、ぎんなん、くるみ、さるなし）などが極端に不作でした。今年も少しぐらいな気候変動に負けない野菜を作るべく土作りに励む所存です。その土作り方法を簡単にまとめてみました。当農園の土作りは以下の3通りの方法があります。1山（林）の中で長年堆積した落葉（腐葉土）を集めて2年ほど山積にしておきます。これをフルイに掛けて半ば土になりかけた状態のものを畑に入れて土作りをします。2畑の中で2年後に作付けする場所を決めます。そこに落葉や刈草や作物の残渣などを帯状（1.5m程）に敷き詰めます。2年ほど過ぎたら上部の未分解のものを取り除き、分解の進んだ下の部分を残します。これで2の土作りは完了。3畑の中で3年後に作付けするエリアを決めます。1年目は何もしないで草の種が、できるまで放置しておきま...明けましておめでとうございます。
山芋掘り今日はSさんとFさんと3人で山芋を掘りました。近年まれに見る大きいものが収穫できました。各種体験メニューをご用意しています農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について山芋堀り
11月末から12月の上旬の間ハウスの中で大豆の脱穀をします大豆の脱穀を体験してみたい方を募集しております。それから山芋掘り野沢菜採りなども予定しています。各種体験メニューをご用意しています農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について大豆の脱穀、参加者募集のお知らせ
干し柿作り、全部で1200個ほど作りました干し柿作り体験参加の皆さんありがとうございましたこんな変わった柿もありました干し柿作り（1200個）
干し柿作り体験に参加された皆様、ありがとうございました。約600個の干し柿を作りました。あとまだ600個ぐらい作れそうです。11月11日（土）と12（日）も、干し柿作り体験を予定していますので、是非いらしてください。また、干し柿作りをご自宅でやってみたい方は配送も可能です。通販サイトたべるとくらすと掲載中秋の味覚！渋柿（干し柿用の柿をセットで）干し柿作り体験と渋柿の通販のお知らせ
無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモールたべるとくらすとで秋の味覚！採れたて天然きのこと秋野菜セットの販売をはじめました。農園の旬のお野菜と採れたての原木きのこ＆天然きのこをぎゅっと詰めてお届けします。どうぞ、秋の豊かな味わいをご賞味ください。秋の味覚！採れたて天然きのこと秋野菜セット農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について農園の採れたて秋野菜セット販売中
