鶏むね焼肉をわさび醤油で

私の地域は梅雨に入りました。梅雨入りした割には、けっこう晴れているので、油断しないで傘を持って外出しようと思います。連日雨というわけではなく、晴れる日のほうが多いのでは？というくらい。気候が変わりつつあるのを感じます。今日も晴れでしたが、気温がいつもより

サッポロ一番の汁なし担担刀削風麺

コンビニをうろついていたらサッポロ一番 麺の至宝 汁なし担担刀削風麺というのが目にとまりました。花椒が入っているということで試してみることに。今回の汁なし担担刀削風麺は、焼きそばのように湯切りをするタイプのカップ麺です。花椒が効いて香辛料が攻めていますね。

白菜と春菊で春の鍋

もう暖かい季節ですが、気温や湿度の低い日があります。そんな時は鍋もいいですよね。白菜と春菊が安くなっていたので、今夜は鍋にすることに。白菜は安い価格になってましたが、春菊はちょっとお高めかな～なんて思っていたら、かなり大量に売っていました。しかも、茎まで

野菜価格が高騰しても大丈夫！もやしとごぼう入りスタミナ豚キムチ！

今日は買い物に行ったのですが、野菜の価格がまだ高騰してますね～特に葉物。レタスやキャベツの価格は、買い物に行くときには必ずチェックするのですが、なかなか安くなりませんね。白菜や大根も、ちょっと手を出すのに躊躇します。その一方、旬のお野菜はお手頃な価格なの

お弁当にひと工夫の卵焼き

けっこうお弁当を作る機会が多くなりました。お弁当といえば、定番、卵焼き!!何かと作るわけなんですが、毎度毎度、卵焼きばかりでは飽きてきますよね。卵にあおさとか鰹節とか混ぜてみるのもおつなもの。でも、結局おいしく作れているかどうかは、上手に作れるかにかかって

お弁当に昼食に！真空パックの鶏肉ローストチキン

スーパーに行くとソーセージなどのコーナーの近くに加工肉食品も並んでます。チキンナゲットとか、ミートボールとかどうせおいしくないんだろうなーと思って通り過ぎることもしばしば・・でも、この真空パックの鶏肉ローストチキンだけは、重宝させてもらってます。お料理す

ひき肉入りにんじんしりしりーはお弁当の具にもなって手軽

今や全国的に知られるにんじんしりしりー。専用のしりしり器も売られていますね。スーパーでたくさん入ったニンジンを買ってきたので、今日はニンジンしりしりーを作ることにしました。職場の同僚が持ってきたお弁当を見せてもらったのですが、ニンジンしりしりーが入ってる

グリーンボール

普通のキャベツは少し高かったので、グリーンボールを買って来ました。キャベツは何かと使うので、半分や1/4カットのものでなく1玉買うことが多いのですが、けっこう価格の変動がありますよね。普通のキャベツのほうが大きめなことが多いですけど、グリーンボールは小ぶりで

サーモンのマリネ

スーパーでサーモンの切り身が安くなっているのを見つけたので、サーモンのマリネを作りました。サーモンが苦手な人も、さっぱりとしておいしくいただけますよ。

野菜を摂りたい時の豚汁

根菜類がおいしい季節になってきましたね。もう生野菜を食べるには涼しい季節になってきたので、今日は豚汁に決定。冷蔵庫の野菜室を占領している大根、にんじん。新聞紙にくるんだままのごぼうもどんどん使っちゃいます！ふだんから野菜不足の人は、根菜類がたっぷり取れる