勲碧 氷温熟成酒種酒 純米吟醸 本生 生原酒

愛知県江南市勲碧酒造勲碧 氷温熟成酒種酒 純米吟醸 本生 生原酒夢吟香 あいちのかおり精米歩合 60%酵母 10号アルコール度数 17度☆6香り爽やか、ハネデューメロン、リンゴ。始めソフトなタッチ、一瞬間を置いてコクのある甘み、じわりとアルコールの刺激、ただ酸は

信州ナチュラルビール ポーター

ヤッホーブルーイング信州ナチュラルビール ポーター麦芽、ホップアルコール度数5%☆6+黒に近い濃い色合い。キメの細かい泡立ち。ロースト香は僅に鉄を感じる。しっかりした苦味とコクがあるのに、味わいは重すぎない。 

七田 純米無濾過 生熟成

佐賀県小城市天山酒造七田 純米無濾過 生熟成麹米 山田錦、掛米 レイホウ精米歩合 65%酵母 不明アルコール度数 17%☆7+色合い僅かに黄金。香り梅の花、モナカ。微々々発泡。味わいは度数を考えると思ったよりサラリ。柔らかな甘みでキリッとした酸が美味い。少々の苦

富良野の薫り ゆるやかエール

サッポロビール富良野の薫り ゆるやかエール麦芽(北海道産大麦)、ホップアルコール度数 5%イオン限定 評価 ☆6+ふわりと香る花の香り、少し食パン。味わい優しく麦の甘味。

雁木 初搾り新酒 純米吟醸無濾過生原酒

山口県岩国市八百新酒造雁木 初搾り新酒 純米吟醸無濾過生原酒酒米 山田錦精米歩合 50%酵母 ？アルコール度数 17度評価 ☆8今月製造の出来立てです。色は澄んでいて僅に黄色。香り洋梨、ミネラル、蕎麦。穏やかな飲み口で、柔らかな甘味、酸のバランスも良く、旨味もし

ブラックニッカ アロマティック

ブラックニッカ アロマティックニッカウヰスキーモルト・グレーンアルコール度数 40%評価 ☆7スーッと爽やかに立ち上るフルーツの香り、アプリコット、クリーム、暖炉など。滑らかでソフトな飲み心地、味わいはリンゴチョコ、ザラメなど甘く優しい。甘さを帯びた、ややビタ

ウイスキーラバーズ名古屋2018 先行発売ボトル

アイララガヴーリン2007-2017 バーボンホグスヘッド評価 ☆7ヨード、クリーミーな香り、ドライフルーツも。味わいは思ったより若く、スッキリとしたイメージ、木材系。既にウイスキーラバーズ名古屋2018のチケットは購入していますが、先行するPRボトルがラガヴーリンとは嬉

シングルモルト余市 モスカテルウッドフィニッシュ

北海道余市郡ニッカウヰスキーシングルモルト余市 モスカテルウッドフィニッシュモルトアルコール度数 46%評価 ☆6+香り甘くハチミツ、モルトの穀物系、多少酸味の有る柑橘も少し。味わいは香りの続きで甘さがありますが、余市のピートもやってくる。余市らしい骨太なボデ

ワイマーケット ブルーイング

ちょっと早い忘年会。一次会にワイマーケット。イヅツワインフィールドフルーツエール（井筒ワインのナイアガラ種使用）アルコール度数 4.9%評価 ☆6普通にイヅツワインを思い起こす酸味の効いた味わい。ルプリンネクター ギャラクシーホップ使用New England Double IPAア