【長谷川コラム】反対されることをやろう。それはうまくいく。

物事がうまくいくときの法則があって、それはシンプルで”人に反対されることをやる”です。 私はから揚げ屋を開くとき本当にたくさんの反対意見と中傷を頂きました…

【長谷川コラム】競合店の視察に果たして意味はあるのか？

飲食店の経営者はとにかく視察が大好きです。 様々な理由をつけて他店を視察します。 激しい方は全く関係があるとは思えない業態、例えばキャバクラとかショーパブ…

【長谷川コラム】選択で全てが決まる。どんなに頑張っても方向を間違えればダメなんです。

今私は絶好調で毎日が本当に充実してます。 やることなすこと成果が出まくって面白いです。 いま、勉強の重要性を改めて感じています。おれは勉強を重ねていてよかった。 …

【長谷川コラム】来年1月から法人化することにしました

来年の一月から法人として営業することになりました。 税務署から申告の書類が発送されていたので税理士さん相談すると、法人いきましょうとのことでした。 別…

【長谷川コラム】”また来よう”と思うポイントって何なのか考えてみた

この前うまい焼肉屋さんに行ったんですけど、おしゃれだし不満なところなんてひとつもなかったんですね。 でも、不思議とまた来ようと思わなかったですよ。 これはどうしてなのか…

【長谷川コラム】親から遺言状を渡されました

今日、一か月ぶりに家の郵便受けを開けました。 オークションで落札したボーリングシャツ（スティッフというブランドの定価22800円のシャツを3800円で買いました）が届いていたから…

【長谷川コラム】①誰もやっていないことをやる②好きなことをやる③気の合う仲間とやる

�@誰もやっていないことをやる�A好きなことをやる�B気の合う仲間とやる これ、今話題のZOZOの社長、前澤さんのポリシーらしいのですが、本当にカリスマですよね。 私も真似することにし…

【長谷川コラム】ダイエットと仕事とFXに絞ることにしました

お久しぶりです、長谷川です。 忙しくて全然パソコンに触れず更新できずじまいでした。 色々あって仕事を休まなくしてはや28日。慣れれば全然大丈夫…

【長谷川コラム】仕事の話を避けるのは二流。一流の会話は100％仕事の話である。

私は立場上よく愚痴も言われるし人の愚痴も聞きますが、とりあえずいろんな人を見てその人が一流か二流かわかるようになりました。 というのも、二流の人は仕事の内容の話は一ミリもせず、待遇の不満や人…

【長谷川コラム】新戦略は”ソフトドリンク”。新メニュー作成に大切なテーマ設定。

こんばんは、長谷川です。 7月も終わりましたね。今月は自然災害の影響か売上もそんなに良くなくて、坪31万ちょっとでした。 後半のほうは調子がよくなってきたので、8月は期待で…

【長谷川コラム】頭のおかしい人間って、本当に存在するから気を付けたほうがいいという話。

狂人に関わってはならぬ。これは殺人犯に暴力は良くないと言うのとほぼ同じであった。何度言っても通じてない…

【長谷川コラム】何をするかより、誰とやるか。我慢してまで一緒にいる必要なんてない。

いま、人生で一番仕事が楽しいです。 先日、うちのスタッフが辞職しました…

【長谷川コラム】どうでもいい情報を遮断していますか？

師匠が昔コラムで言っていたことです。 ”成功するためには、どうでもいい…

【長谷川コラム】飲食店が価格競争で勝つ為には”価値”しかない。セブンイレブン100円ビール登場で思ったこと。

セブンイレブンが驚愕の”100円ビール”の試験導入を発表しました。 https://www.buzzfeed.com/jp/narumi/seven-beer?utm_term=.rxGlZJBlBn&sub=0_121369832#.dm08yw2826…

【長谷川コラム】必要なのは、プロ意識だけである。

また、です。うちのスタッフが遅刻してきました。 先月は1回、今月はもうすでに2回。 もう私は全く怒らなくなりました。 何も言わず、淡々と処分を言い渡すだけ。 …