今日のあんこ#50 製造元が鹿児島かいっっ。鳴門金時どら焼き( ﾟДﾟ)【徳島県】

コレ・・・めっちゃ美味しかったのに・・・甘くて美味し～い鳴門金時を何も加えず餡にして、それをどら焼きにしたような、めちゃめちゃ美味しいどら焼きだったのに・・・皮もしっっとりしてフワフワで、レベル高いなと思ったのに・・・裏を撮り忘れててメーカー忘れた！(＃ﾟ

今日のあんこ#49 ぶどう味のこしあん滑らか♪日乃出本店「ぶどう饅頭」

もちろん、四国でもあんこを探す( ﾟДﾟ)ﾉここからはあんこ部活動♪でも四国のあんこって・・・タルトぐらいしか知らんのよね(ﾟωﾟ)でもサービスエリアに寄ってみると、大福やらどら焼きやら、意外とあんこものが多いことに気づく(´･ω･)フェリーの中で見つけた広告。阿波の

四国遠征？！⑫ 四国遠征のラストは心も踊る阿波おどり！( *´艸｀)

「阿波おどり」の名前は知ってたけど、実際の踊りはテレビでも見たことがなくて・・・ 四国遠征に行く前に予習としてYouTubeで見たのですすが、なんてカッコ良くて素敵な躍りなの！( ﾟДﾟ)ﾉ女躍りも優雅でしなやかで美しいけど・・・男躍りがめちゃめちゃステキ！♥♥(*´艸

四国遠征？！⑪ 徳島だけどチェーン店だけどなかなか旨いうどん。

2軒目は徳島駅近く。セルフうどん やままあ・・・チェーン店ですけど(ﾟωﾟ)ﾅﾆｶいろんなところを調べたけど、自分の行きたい美味しそ～なうどん屋さんは、朝早くから開いてるけど、昼過ぎには閉まってしまうところがほとんど。まあ、今日打ったうどんが無くなったら終わり、と

四国遠征？！⑩ 何故か徳島でうどんを食う。2軒行きます。

今回は香川エリアに入らないのに何故かそれ以外のところでうどんを食う・・・だってやっぱ食べたいじゃん。(ﾟДﾟ)ﾉ徳島ラーメン・・・と言いたいところだけど、あの甘さは好きじゃないんだよね。(。-`ω-)前々から予定していた1件目「風鈴」へまあ・・・高速で高知と徳島の中

四国遠征？！⑨ 高知の鰹たたきはサイコーでした

四万十いやしの湯から高知経由で徳島へ途中、どこかの道の駅に寄れたらということで検索してみると、この辺って道の駅ばかりなのね・・・( ﾟДﾟ)そんな中、ひときわ目を引く道の駅名「道の駅 なぶら」！駅名良いな(。-`ω-)と思っていたら道路脇に立っていた看板に「藁焼きの

四国遠征？！⑧ じゃこカツ旨いわ〜( ﾟДﾟ)

じゃこ天もう一軒目は「道の駅 みま」「安岡蒲鉾」のじゃこ天。入れてくれた袋がめっちゃオシャレ♪うん、めっちゃ旨い！( *´艸｀)旨味も強くてむっちりしてる。「道の駅みなとオアシスうわじま」のじゃこ天ももちろん美味しかったけど、こっちの方が好きかも♪思わず「じ

四国遠征？！⑦ 愛媛・宇和島ときたらじゃこ天と鯛めしでしょ！

旦那が好きなんですよ、じゃこ天。小魚を皮や骨ごとすり潰し薄く平らにして揚げた愛媛県南予地方の海岸部で作られる郷土料理・・・まあ要は蒲鉾なんですけど・・・(´・ω・)旦那は四国遠征は釣りの次に「じゃこ天を食べる」！ぐらいの勢いで決めてました。今回は時間も少な

四国遠征？！⑥ 行って良かった日帰り温泉、四万十いやしの湯。

高知県の宿毛から徳島へ帰る途中、どこか良さそうな日帰り温泉がないか検索・・・そしたら四万十にちょっと良さげな所を見つけた！( *´艸｀)四万十の宿の「四万十いやしの湯」入浴時間は6：00〜22：00まで。日帰り温泉入浴料金は大人680円、小人340円。シャンプー・リンス・

四国遠征？！⑤ 釣りするの忘れてた( ﾟДﾟ)

四国遠征と言いつつ、全然釣りできんかった・・・( ﾟДﾟ)台風がなかったらもう一日、夜釣りできたのですが今回は2日目の朝マズメと夕マズメの2回のみ。朝マズメは旦那が初めて釣りをし始めたという思い出の漁港。ボイルをパラまきしただけで、旦那は40cmオーバーのチヌを釣っ

今日のあんこ#48 もちろん一六タルトも食べるでしょう(ﾟДﾟ)ﾉ【愛媛県】

一六本舗の一六タルト。サービスエリアで購入。多分四国のサービスエリアならほぼ置いてるんじゃないかな。スーパーやコンビニでも普通に置いてるし。あんこの部分が黒々としてます・・・食べてみるとチョー甘い！( ﾟДﾟ)甘い・・・甘すぎる・・・(。-`ω-)「六時屋のタルト

今日のあんこ#47 四国遠征？！③変わりタルトも美味しかった六時屋のタルト【愛媛県】

実は旦那が好きな和菓子。六時屋のタルト。タルトと言ってもサクサクのパイのようなものではなくあんこを巻いたロールケーキのような形の和菓子を愛媛ではタルトと言います。 一般的には「一六タルト」の方が有名なのかな？百貨店の催事とかスーパーとかサービスエリアでも

四国遠征？！②初松山城。かなり楽しめました♪

さて、、、サービスエリアに寄りつつ3時間弱ほどで松山城に到着(=ﾟωﾟ)ﾉ旦那は以前松山に住んでいて、思い出のある場所らしいです。さて天守閣に行くには・・・徒歩コースもありますが、今回は時間もないのでロープウェイで・・・と思ったら、なんとリフトがある！当然リフト

四国遠征？！①今年は高知で釣りします。

さて今年の夏休みは・・・旦那が急に四国遠征行きたいと言い出した！というか結構前から言ってたんだけどね(;^ω^)特に愛媛と高知の宿毛。旦那のブログでよく釣りを教えてくれる人も四国の人で、それもあって四国に行きたくなったみたい。私は釣れればどこでも良いけど・・・

七福堂のドーナツはオールドファッションみたいにサクサクでした～♥

七福堂は火・木・土のみ、ドーナツが販売される。私が買いに行けるのは土曜のみ。しかも昼までには売り切れてしまうようなので、なかなかタイミングが合わず(´･ω･)今回は午前中、早めに行ったのでまだ残ってました～♪♪でもあんドーナツの方は売り切れてたな・・・( ´-ω

今日のあんこ#46 黄身あんがしっとり美味しい♥七福堂の弁慶産土【和歌山県】

続きまして・・・同じく七福堂の弁慶産土。これは形がかなり変わってる・・・大きさも結構小ぶり。珍しく？黄身あん。でもこの黄身あんもしっとりして、旨いな～( *´艸｀)私、ひよこまんじゅうの中の黄身あんばっかり食べる人だったから、黄身あんはかなりスキ。外の皮もし

今日のあんこ#45 お酒好で甘党の方にオススメ♥七福堂の酒まんじゅう【和歌山県】

続きまして・・・七福堂の酒まんじゅう。これは・・・めっちゃ酒の味がするーーーーー！！！( ﾟДﾟ)風味どころか酒をダイレクトに感じます。まあ、私はお酒が飲めないので。。。でもかなりお酒の風味はしっかりしてると思う。コレ・・・子供・・・食えるんか？？( ﾟДﾟ)でも

今日のあんこ#44 しっとりこしあんが美味しい、七福堂のうすかわまんじゅう【和歌山県】

同じく・・・七福堂のうすかわまんじゅう。コレにはパッケージなど特に無く透明のフィルムで包まれています。半分に折ってみると、こしあんがサックリ切れました！このあんこの感じ好き♥こしあんがしっとりして、でも甘すぎず・・・( *´艸｀)そしてうす皮のほうもしっとり

今日のあんこ#43 大納言のつぶ感しっかり、七福堂の七福もなか【和歌山県】

続きまして・・・同じく七福堂の七福もなか。パッケージはこんな感じ。中は柔らか～い大きなお餅が入ってます！求肥というよりちゃんとしたお餅の食感♪もっちもちでやわらか( *´艸｀)そして大納言つぶ感が硬くもなく柔らかくもなく、絶妙な食感♥最中はサクサクしてて、こ

今日のあんこ#42 バターの味と香りが素晴らしい七福堂の旅路【和歌山県】

さて・・・久しぶりに田辺の和菓子屋を散策(。-`ω-)土曜日は揚げたてのドーナツが売ってるので今日は七福堂に行ってみます♪ドーナツは火・木・土と売ってるようなのですがいつもタイミングが悪くて買いに行けてなかったので今日は和菓子と一緒に買います！七福堂と言えば・

やっぱ甘酸っぱいフルーツとあんこは合う！(=ﾟωﾟ)ﾉ

 夏になると直産市場で生のブルーベリーが意外と安く買えるんだけど・・・憧れのフルーツなんだけど(なにが？？)使い道がなくていつも買えない。ジャムやマフィンなんて普通だし(｡-ω-)ただチーズケーキやムースにするのもね・・・と思っていたのですが、今年はあん

ディーン＆デルーカのバナナクリームパイみたいな・・・

生チョコ部分をあんこに変えて、バナナを入れてカスタードクリームを詰める。本来は生クリームたっぷり乗せてのところだけど、生クリーム買うの忘れた(。-`ω-)カスタードクリームって結構味が強い！美味しいけど、大量だとあんこの味が意外と消えてしまう。卵の味が強いのか

あんこ入り抹茶チーズムース♪

抹茶チーズムースにあんこを詰め込んでみた。これはかなり旨し！(=ﾟωﾟ)ﾉあんこもたっぷり食べられるし、ムースにしたので軽く食べられる♪これはもうちょっと改良してレシピにしよ( *´艸｀)→日本あんこ協会＊＊ インスタグラム ＊＊https://www.instagram.com/puyome/?h

あんこキッシュを大きくしてみたら・・・

うーん・・・失敗したな( ﾟДﾟ)いや、ビジュアルはかなり美味しそうなんだけど、キッシュ生地が多すぎて、水っぽくなった！完全に「プリン」として作ったら、まだ良かったかも。チーズもいらんかった。もしくはキッシュ生地を少なめにした方がよかったのか？？これはリベンジ

コレも美味しい♪クリームチーズ大福♥

これも美味しいんですよ(=ﾟωﾟ)ﾉ乳製品とあんこってやっぱ合うな〜！ちょっと塩っぱいのが入ると、あんこの旨さが引き立つのよね～♥( *´艸｀)材料（大福8こ分）■つぶあん ・・・ 160g■クリームチーズ ・・・ 120g求肥■白玉粉 ・・・ 100g■砂糖 ・・・ 50g■水

禁断の？！ラムレーズン大福( *´艸｀)♥♥

とうとう作ってしまいました・・・( *´艸｀)ラムレーズン入りの大福！あんこってバターも合うし、ラムレーズンも合うしコレを全部合わせたら美味しくないわけがない！大満足の出来でした(ﾟДﾟ)ﾉ材料（大福8こ分）■つぶあん ・・・ 160g■レーズンバター ・・・ 120g求

まるでプリンタルトみたいなあんこキッシュ♪

甘くない食事感覚のタルトを前回作ったのですが、逆に普通のあんこで作ってみたらどうなるのだろうと思って作ってみたら・・・あんこの甘さで砂糖が入ってないキッシュ生地がまるでプリンのように・・・あんこプリンだな！(ﾟДﾟ)ﾉこれは旨い。というわけで早速レシピに。材

鹿島神社奉納花火大会2019(ﾟ∀ﾟ)

8月1日は鹿島神社奉納花火大会♪今日のお昼、雷が近場に落ちたようで会社の電気が一瞬消え、PCがシャットダウンし・・・雨雲レーダーを見てみたら、みなべの山の上に雷雲があって・・・今日の花火大会は大丈夫だろうかと思ったけど心配なかった。よかった(;^ω^)残業はそこそ