ＳＤＧＯばんしいのブログ〜本日の晩ご飯〜

美術館にて紅葉狩り（笑）

春の桜の時期に訪れた滋賀県の信楽にあるMIHO美術館に再び行ってきました（＾＾）/今回は、母上のお友達も一緒に3人で( *´艸｀)まずは天王寺で待ち合わせ。ここからあたしの運転で信楽へ。。。食事は、前回同様こちらのお店で（＾＾）！春は桜が満開でしたね～！入り口の飾り今回は飛び入りではなく予約だったので、お部屋に通されました（笑）照明もステキ！窓からはお庭が見えました（＾＾）！コース料理 季節の点心MIH...

2024/11/30 00:17

にんじんケーキを焼きました（＾＾）w

先週日曜日のmarinさんのお料理ライブのお題は、にんじんケーキでした（＾＾）wにんじんを使ったケーキっていろいろあって、すりおろしたにんじんを生地に混ぜて焼いたものや、茹でたにんじんをマッシュしたものを入れて焼いたもの、茹でてサイコロに切ったものを混ぜて焼いたもの。。。過去にいろいろ焼きました！今回のレシピは、粗目のすりおろしにんじんを使ったものでした（＾＾）！このおろし金使ったの何十年ぶりだろ...

2024/11/27 02:54

コラーゲンぷるっぷる( *´艸｀)

先日、鯨を三種盛りを食べましたが。。。またまたおもしろい鯨をみつけて思わず買っちゃいました( *´艸｀)今度はすじ肉（笑）これって、コロってやつかな！？関西では、昔はおでんや鍋には必ず入ってたらしいですが！そのままでも食べられるくらいじっくり煮込まれたものが真空パックになってました！これでカレーを作ってみました（＾＾）/牛すじよりさっぱりしてて美味しい♡食感はかわらないんだけどね！出来上がったカレーに入...

2024/11/24 02:26

今年も菊花展へ行ってきました（＾＾）/

去年も行った菊花展。。。場所は、去年と同じ貝塚市にある国華園二色浜店です（＾＾）/今年は開催期間のちょうど中間で行くことができました～（＾＾）w満開できれいな状態で観ることができました( *´艸｀)この龍の尻尾や背中のひれ（？）などは、サンスベリアで作られていました！おもしろい使い方だわ～菊がたくさん並んでました！花火のような菊もあるんですよ！一輪がとっても大きい(@_@)手のひらよりも大きいサイズもたくさ...

2024/11/19 01:49

ガガイモとやらを使ってみましたが。。。（＾＾；

先日和歌山のめっけもんで買ったこの得体の知れない山菜。。。ガガイモというものらしい！ベーコンと炒めたらよいと書かれていましたが、半分に割ってみると・・・中から出てきたのは種とワタ(@_@)それを取り除いてみたものの、かじってみるとめっちゃ堅い（＾＾；；繊維だらけでとても食べられるシロモノではないと判断しました！せっかく買ったのに捨てるのはもったいないので、食べ方をググってみたのですが、「実の部分のみ食...

2024/11/18 00:09

和歌山六三園～粉河寺へ。。。

全国にチェーン展開している「がんこ」ですが、ちょっと高級志向の「お屋敷がんこ」が何店かあります（＾＾）w関西では、京都、宝塚、和歌山、岸和田にあります！岸和田城の中にある五風壮には以前連れていってもらいました( *´艸｀)←記事はこちら今日は、母上と一緒に和歌山の六三園へ行ってきました（＾＾）wここは母上も初めてで、一度行ってみたかったそうです（＾＾）w駐車場から庭園を歩いて店内へ。。。ここには予約限定...

2024/11/13 23:47

鯨の三種盛りだって( *´艸｀)

お刺身を求めてスーパーに買い物に行きました！そこで、こんなのを見つけたので、思わず買ってしまいました( *´艸｀)今ではとっても高級になってしまった鯨。。。昭和の時代には給食にも出てたよねぇ・・・子供の頃は、九州に帰ったときに必ず食べていた鯨のベーコン（＾＾）w一枚でご飯が何杯でもいけちゃうくらい大好きでした( *´艸｀)3種盛りなので。。。この器でいただきました～ベーコン、さえずり、皮の3種をほんの一口ず...

2024/11/11 00:49

エバーフレッシュを植え替えました( *´艸｀)

おととし12月、2．5寸という小さなポットでお迎えしたエバーちゃん（＾＾）w成長したので一度5寸鉢に植え替えましたが、さらに大きくなったから今度は8寸鉢に植え替えました（＾＾）/庭でたっぷりお水をあげて、水が切れるまでしばらく日向ぼっこ( *´艸｀)正直こんなにぐんぐん高くなるとは思ってなかった（＾＾；いつかは庭に地植えしなきゃいかんかな。。。寒さに弱い植物なので、真冬が心配なんですよねー！まあ、寒さで...

2024/11/07 01:10

おでんはじめました～（＾＾）/

ちょっと前まで暑くってクーラーつけっぱなしだったのに。。。急に寒くなってきました！ということで、今シーズン初のおでんを( *´艸｀)おでんのすじ肉って串に刺してあるのが一般的みたいだけど、我が家ではブツ切りのすじ肉をど～んと入れて炊きます！あらかじめ圧力鍋で下茹でしてから使うので柔らかくなってます（＾＾）w一日目はとりあえずこんな感じで、二日目に自家製のもやし巾着と大根、練り物も少し足して。。。という...

2024/11/04 02:20