ＳＤＧＯばんしいのブログ〜本日の晩ご飯〜

父の日ランチと、父上の一周忌法要（＾＾）w

今年の父の日は、お義母さん不在のためディナーではなくランチにしました( *´艸｀)岡山のおばあちゃんの7回忌法要のため、お義母さんは早朝から岡山へ。。。長時間お義父さんを一人にできないので、義妹にも来てもらい一緒にランチを食べました＾＾）w一人分スープお義母さん畑のじゃがいもとパプリカを使って、ビシソワーズにしました（＾＾）wコンソメゼリーを乗せて。。。パン胡桃とかぼちゃの種を乗せてちいさなパンを焼きま...

2024/06/17 02:08

ジャガイモ尽くし～( *´艸｀)

久しぶりに「尽くし」やっちゃいました（笑）昨日お義母さんから、畑で割れたりかけたりしたジャガイモのきれいなとこだけ残したものをたくさんもらって( *´艸｀)といっても、クズじゃがってほどひどくはないんですよ！！十分料理に使えるものばかり（＾＾）！今日はそれを使って、じゃがいも尽くし（＾＾）/ポテトサラダ、ジャガバター、ジャガイモ餅カマンベールジャガイモだけじゃおかずにならないから、サーモンのムニエルを添...

2024/06/10 23:55

最後のマルベリーでクラフティとやらを作りました♪

今週のmarinさんのライブのお題は、クラフティでした（＾＾）w「クラフティとはなんぞや！？」の問いかけに、「フルーツを使ったフランスのスイーツ」と答えてくださいました（笑）残念ながら昨日は仕事で。。。（＾＾；出勤前にあいさつだけして家を出て、駐車場について出勤までの待機時間にちょこっと参加・・・あとはアーカイブで( *´艸｀)marinさんはサクランボやイチゴを使ってましたが、あたしは庭のマルベリーで復習（＾...

2024/06/03 23:53

2週間半遅れのプレゼント( *´艸｀)

3週間ぶりに実家へ行ってきました～ここんとこ忙しくて、母の日のお花を母上に贈ってなかったから( ＾＾；勤務先ではたくさんのあじさいを販売してまして、その中からこちらを！「凛」という名前のあじさいで、なんとなく和風な感じがしたのでこれを選びました( *´艸｀)ここ一年、美味しいものをたくさんごちそうになっていたので、今年はちょっと奮発して大きい鉢にしました（笑）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊...

2024/05/30 02:40

おもてなしデザートと、旦那さまの手料理（笑）

先日、旦那さまのおじいちゃんの命日に、お寺の住職がお参りに来てくださいました（＾＾）wたまたま、あたしはこの日がちょうど休みの日だったので、デザートを用意しました～コロナが始まったころ、感染予防のため一切のお茶・お菓子をお断りしていたにもかかわらず、「これはいただきます！」と、手作りの葛切り饅頭を喜んで召し上がってくださった住職( *´艸｀)甘いものが大好きなそうで（笑）今回は、こんなデザートを用意い...

2024/05/26 02:55

今シーズン初の水ナス（＾＾）/

先日泉州の実家へ行ったら、もう水ナスが出てました（＾＾）wさっそく3こ入りを買って帰って。。。まずは生のまま塩昆布で和えて食べました（＾＾）！（写真撮り忘れた～）生でも焼いても煮ても揚げても美味しい水ナス♡オリーブオイルをたらりとかけて、オーブントースターで焼き、途中でスライスチーズを乗っけてさらに焼いて。。。米こうじ味噌をみりんで溶いて上に乗っけました～カリカリになったチーズがいい仕事してます( *...

2024/05/19 23:19

今日は母の日です（＾＾）w

今日は母の日で、花屋にとっては一年で一番忙しい日ですが、幸運なことにあたしは休みでした＼(^o^)／5月のシフト表が発表されたとき、心の中でガッツポーズ（笑）ﾖｯｼｬｰ!!前日の怒涛の忙しさもこれで乗り切れました( *´艸｀)カーネーション、あじさい、ばら等の小さなラッピングが延々と続き、観葉の入荷作業のさなか休憩時間に変わってもらうまでずーっと一人でラッピングしておりました（＾＾；いつもより多めに作って持ってい...

2024/05/12 23:33

やっと焼いたムーミンクッキー（笑）

いつぞやムーミンショップにて買ったムーミンキャラの型抜きを使って( *´艸｀)夜中にごそごそ（笑）大好きなニョロニョロはたくさん！ムーミンとリトルミーとスナフキンは一つずつ（笑）生地には、胡桃を粉にして混ぜてます（＾＾）wバターの代わりにショートニングを使って。。。出来ました～＼(^o^)／型抜きクッキーって焼いたの何十年ぶりだろか（笑）形はどうあれ、胡桃入りで香ばしjく美味しいクッキーが焼けたから良しとし...

2024/05/05 04:51

デスクトップ画像を変えました( *´艸｀)

パソコンをお嬢のお下がりに変えてから、どっかの景色の写真の画像だったんですが、こんな画像に変えました（＾＾）/以前参加していたガンダムのオンラインゲーム「SDGO」のクラン（グループみたいなもの）「スターシンフォニー」に提供した画像の一つです（＾＾）w「踊るアッガイ」とタイトルをつけました( *´艸｀)当時みんなからは、「腰つきがたまらない（笑）」と好評（？）だったんですよ（笑）お嬢もよくパソコンで絵を...

2024/04/29 00:35

残業続きで手抜き多し（＾＾；

ここんとこ忙しいのはもちろんですが、人手不足で残業が続いてます（＾＾；というのも、新人さんにちゃんと仕事を教える時間がなくて・・・というか、自分の仕事で手一杯で（という言い訳（笑））今日も今日とて、閉店間近のホタルノヒカリの音楽が流れる中、店内を見回ってた社長から。。。「売り場ぐちゃぐちゃやで！残業や！！！」と。。。（＾＾；；；；；；；；；新人さん二人とあたしの3人で1時間残業・・・きっちり教えた...

2024/04/27 01:17

お茶のお稽古と、庭のお花たち（＾＾）w

今日はお茶のお稽古日でした（＾＾）w今回の主菓子は、いつぞや紹介した資さんうどんのぼた餅（笑）前回のお稽古のときにこのぼた餅の話をしたところ、みなさん食べてみたいと！買いに行ってくれました( *´艸｀)ただ。。。アンコが柔らかすぎて菓子鉢に盛れないので、このまま（笑）正式なお茶会ではなく、身内だからこそできる出し方で！もう一つは季節のお菓子スズランをモチーフにしたお饅頭です（＾＾）w中は白あんでした！...

2024/04/21 03:21

予定のない休日( *´艸｀)

ここんとこ休日出勤したり、休みに合わせていろいろ予定を立てたり。。。一日家にいたのは久しぶり（笑）パンを焼きました～（＾＾）/くるみとドライ無花果のパン。。。クリームチーズも入れたかったけど、なかったの（＾＾；生地は昨日の晩に捏ねて、オーバーナイト発酵しました～いろんな形を作ろうと。。。インスタを検索( *´艸｀)4種類形成しました！焼き上がり（＾＾）w今回はちゃんと卵を塗って焼いたからきれいに焼き色つ...

2024/04/18 02:45

最近の御仏壇( *´艸｀)

日曜日朝、前日より我が家から徒歩5分のところにある実家へ帰省している弟嫁を迎えに行って、車でうちの実家へ。。。母上と3人で、御仏壇を買いに行きました（＾＾）wうちの実家は、あたしが高校生の頃に両親が建てた家なので、今まで御仏壇がなかったんですよ（＾＾；父上も次男だったしね！ゆくゆくは、横浜の弟が引き継いでいく予定なので、弟嫁にもいっしょに見てもらってこちらの小さなお仏壇を購入しました（＾＾）w最近...

2024/04/15 23:19

枝垂れ桜を見に再び滋賀県へ。。。（＾＾）w

またまた滋賀県へ行ってきました～（＾＾）/今回は、桜を見にMIHOミュージアムへ。。。ここにある桜は、ほとんどが枝垂れ桜です！普通の桜は1本もみなかったような気がする（＾＾）w駐車場から美術館の建物のあるところまで、約1キロくらいあるんですが、道中はずーっと枝垂れ桜並木です( *´艸｀)お花はまだ8分咲きってことかな～( *´艸｀)途中、トンネルがあります（＾＾）/トンネルに入ったところから振り返って。。。絵...

2024/04/12 00:50

琵琶湖界隈に行ってきました( *´艸｀)

滋賀県の琵琶湖界隈をめぐってきました！「佐川美術館に行くぞ！」の一言で（笑）ちょっと曇ってはいたけど、気温はかなり高かった（＾＾；何で美術館？と思ったら。。。こんな催し物をやってました（＾＾）wポケモンが工芸品になって展示されているとのこと( *´艸｀)・・・あたしは左の茶陶の美が見たい（笑）滋賀県の守山市にある美術館。。。予約制でチケットはネットで購入とのことで、現地でポチポチっと（笑）駐車場に車を...

2024/04/08 23:25

志麻さんのマネッコしました～( *´艸｀)

昨日の沸騰ワード10で、伝説の家政婦志麻さんが、またまた美味しそうな料理を作ってたので二品だけマネッコしてみました（＾＾）/厚揚げ豆腐を豚バラ肉で巻いて焼き目をつけ、砂糖、みりん、しょうゆを合わせたタレで照り焼きに( *´艸｀)志麻さんは、これにきゅうりやみょうがを入れたタルタルソースを付け合わせてましたが、時間がなかったのでみょうがを上に散らしました（＾＾）/これだけでもめっちゃ美味しい♡もう一品は、こ...

2024/04/07 00:56

今日は梅田へ。。。

待ち合わせは、新阪急ホテルのロビー。。。昔はうろうろしてたからすぐたどり着けたんだけど、電車を降りて案内板を頼りに向かいました（笑）あれ？「新阪急ホテル」と「新阪急ホテルアネックス」があるやん（＾＾；；；どっちだ？？たぶん・・・↑こっちよね！早めに着いてよかった～（笑）大阪新阪急ホテルロビー 兜のディスプレイ今日の母上の目的の一つは。。。ここの地下のレストランで、期間限定の特別メニューのランチを食...

2024/04/03 23:24

30数年ぶりに、大阪の問屋街へ。。。

大阪の問屋街といえば、地下鉄の本町・堺筋本町近辺。。。キタ（梅田）とミナミ（難波）のちょうど中間にある、東西に伸びる街（＾＾）wその中心は、船場センタービルという全長1キロくらいの屋内商店街で、数年前にリニューアルして「せんぴる」と呼ばれるようになりました（＾＾）/昔務めていた財団法人の事務所がここのすぐ近くだったので、当時はよく買い物しました( *´艸｀)1号館から10号館まであって、ほとんどが卸価格...

2024/03/28 22:40

ドライフルーツをソースにしました（＾＾）/

ドライフルーツが余ってたので、何か料理に使えないかなぁと考えて。。。こんな使い方をしてみました（＾＾）/ポークステーキのドライフルーツソース添えです( *´艸｀)この豚肉は、ランプ肉なんですよ！！豚肉にもランプ肉ってあるんですね～(@_@)初めてみたので、興味津々で買ってみました（＾＾）wロース肉よりもっと柔らかくてジューシーでとっても美味しいお肉でした（＾＾）/お肉をたたいてすじ切りして、小麦粉とマジックソ...

2024/03/25 01:16

なんちゃって瓦そば応用編（笑）

本来の瓦そばは、焼いた瓦の上に茶そばを乗せて、お肉や錦糸卵などをトッピングして出汁をかけていただくもの。。。我が家の瓦そばは、ホットプレートで茶そばを炒めて、具をトッピングしていただく、なんちゃって瓦そば（笑）さらにそれを応用して、こんなものを作って食べました( *´艸｀)キムチトッピングの瓦そばです（＾＾）/ほれほれ！ちゃんと一番美味しいおこげもしっかり！出汁をかけていただきました～こんなの瓦そばじゃ...

2024/03/23 02:24

お題は桜アンパン（＾＾；

今週のmarinさんのお料理ライブのお題は、桜アンパンでした（＾＾）wmarinさんのパン、久しぶり～( *´艸｀)さっそく復習で作ってみました（＾＾）/あたしもパンを焼いたのは、めっちゃ久しぶり！なんと！！強力粉が足りない（＾＾；；；なんとか3個分作れるくらいの量でした（笑）今回のレシピは、砂糖とはちみつを入れたちょっと甘みのある生地で、とってもやわやわ(@_@)捏ねるのに四苦八苦（笑）白あんに桜パウダー...

2024/03/20 01:52

ひな祭りのお茶会をしました( *´艸｀)

今月は3月ということで。。。お茶のお稽古は、いつもの茶道同好会のメンバーでひな祭りのお茶会を開催しました～（＾＾）/いつもの音羽鮨さんからお弁当を配達してもらって。。。まずはお食事から( *´艸｀)期間限定 春の花見弁当このシリーズ、いろんなおかずが数多く入ってるので、みなさんのお気に入りです( *´艸｀)デザートは小さな桜餅と紫のパウダーをまぶしたスイートポテトが入ってました（＾＾）w恒例の手作り一品に、...

2024/03/17 11:23

サメの寝袋とひな祭り茶会の準備( *´艸｀)

サメの寝袋をネットで見て、かわいいから旦那さまにプレゼント（笑）いつぞやイケアで限定販売されてて、苦労して3軒目で手に入れたサメのぬいぐるみ（笑）お目当てをゲットしてご満悦の旦那さま！よっぽどサメがお好きなようで( *´艸｀)大人の寝袋って書いてあったから、Мサイズを買ったんだけど。。。インチ表示だったのでセンチに直したら、身長150センチだった～（＾＾；；；小柄の旦那さまでもちょい小さかった＞＜「歩か...

2024/03/16 03:39

マテ貝を買っちゃいました( *´艸｀)

貝類大好きなんですよ♪実家の近所イオン内にあるいつもの魚屋さんで、マテ貝を見つけました！初めて食べるかも( *´艸｀)九州地方では潮干狩りでよく採取されるみたいですが、関西ではあまり聞かない。。。関東ではまったくないらしい（＾＾；これも熊本産と書いてありました！下処理の方法と調理法をググって調理しました～まずは砂抜きから。。。アサリほどたくさん砂はでないようで、しなくても大丈夫と書いてありましたが、一応...

2024/03/14 01:13

座椅子が届きました～＼(^o^)／

実家にある座椅子が使い勝手よさげで、「あたしも自分用に買おうかな～」って話をしていました！先日、実家へ帰ったときに、母上から「いるなら一緒に注文しようか？」と言われて。。。お願いしちゃいました( *´艸｀)今日帰宅したら届いてました～（＾＾）/これ、自由自在に変形するんですよ( *´艸｀)座布団の部分が二重になっていて、折り返したらこの形。。。背もたれも細かく角度を変えられて、フラットにしたら手すりの部分も...

2024/03/12 01:18

スノーボールを作ってみました（＾＾）w

毎週日曜日のmarinさんのライブの今日のお題は、スノーボールでした（＾＾）/クッキーはよく焼くけど、これは作ったことないタイプだったので、興味津々( *´艸｀)材料はあるし、さっそく復習！なんか写真でみたら、おはぎと大福に見えますね（笑）でも中身は。。。marinさんのレシピは、くるみを砕いて入れてるので食感がサクサクで美味しい♡食べながら思ったんだけど、バターをショートニングに置き換えて作ってもよかったな...

2024/03/11 02:29

母上とステーキランチ♪

今日は実家へ行って、母上とランチしてきました～（＾＾）/誕生日祝いだって( *´艸｀)連れていってもらったのは、神戸牛のステーキ屋さん＼(^o^)／看板ひれちりってなんだ！？（笑）ヒレ肉の鍋？？（＾＾；お店の中では見たことないお米が販売されてました(@_@)本日のお米はこちら！通された席は、窓側で小さなお庭がありました（＾＾）w網焼きステーキコースをごちそうになりました～( *´艸｀)突き出し牛しぐれ煮ほうれん草のお...

2024/03/06 21:01

ひな祭りの日の食卓♪

今年の3月3日は、こんな晩ごはんを( *´艸｀)市川園で、買っていた「菜の花しめじのまぜごはん」を使って、ちらし寿司を作りました（＾＾）w中身はこんな。。。合わせ酢といっしょに炊き込みご飯に混ぜ込んで、素焼きのあなご、海老、卵を散らしました（＾＾）/あなごの頭で出汁をとり、お吸い物デザートは、この日のmarinさんのお料理ライブのお題の三色団子、資さんのぼた餅、頂き物のイチゴ大福、市川園の梅包み（＾＾）！...

2024/03/05 22:58

北九州の名店 資さんうどんへ。。。

今日帰宅したら、珍しく旦那さまが。。。「外に食べに行くで！」って(@_@)どこに連れていかれるんだろか！？やってきたのは。。。資さん（すけさん）尼崎浜小学校前店！！北九州では名の知れたうどん屋さんです( *´艸｀)まさかまさか、関西で資さんうどんが食べられるなんて～びっくりしました（笑）結婚前に九州に旅行したときに母上の実家に泊まったんだけど、その時叔父さんに連れて行ってもらったのを覚えてたみたいです（＾＾...

2024/03/03 03:08

生姜風味のクリームパスタ♪

今日はのっぴきならない事情がありまして。。。（＾＾；晩御飯が遅くなってしまいました！で、パスタになりました（笑）作ったのは、生姜風味のクリームパスタ（＾＾）/作り方はいたって簡単♪みじん切りの生姜をオリーブオイルで炒め、みりんを少々ふりかけて煮詰め、えのき（今日は茶色のやつ）と薄切り豚肉と乾燥パスタをそのまま入れて、しっかり炒めたら、パスタの2．5倍の水と固形コンソメを1こ（＾＾）！あとは、蓋をして...

2024/03/01 23:34

4年ぶりの誕生日当日( *´艸｀)

昨日は家族でお祝いディナーをしてもらったのですが、今日2月29日当日は。。。日付が変わってすぐ、いつもの彼女からラインでお祝いメッセージ（＾＾）wそのあと、ブロ友のkanaboomさんからラインギフトでアイスクリームのプレゼント＼(^o^)／朝起きてスマホを見ると、12件の未読。。。仕事中もライン着信音が何度も鳴って、昼休憩に見たら23件の未読（笑）そのあとも、いろんな方からメッセージが届きました（＾＾）w同...

2024/03/01 00:09

4年に一度の日です( *´艸｀)

今日は2月29日！！4年に一度、うるう年にやってくる日です（＾＾）/ご存じの方もいらっしゃるとは思いますが、今日はあたしの誕生日です＼(^o^)／休みに合わせて一日早く、お祝いしてくれました～（＾＾）/てっちり( *´艸｀)そして。。。一人分ずつの海鮮寄せ鍋（笑）旦那さまはビール、お義父さんは焼酎。。。あたしとお義母さんは、わざわざみかんを搾ってくれた手作り果汁100％のジュースで乾杯( *´艸｀)野菜はもちろん...

2024/02/29 01:07

砂肝のから揚げとやらをマネッコ( *´艸｀)

ずいぶん前に、筋クマ主夫さんが面白いものを作ってました（＾＾）w砂肝をから揚げにするという(@_@)鶏専門店で買ったのを刺身で食べるか、そのまま炒めるかしかしたことなかったわ～ということで、から揚げに挑戦してみました( *´艸｀)下処理は。山になってるところに切り目を入れるだけ・・・かな？（笑）切り落とさないように気を付けながら切り目を入れるのだけど、これがけっこう難しい（＾＾；ムニュムニュ動くので手が滑る...

2024/02/21 17:50

友人の還暦祝いをダシにして・・・( *´艸｀)

30年来の付き合いのある友人たちと久しぶりに宴会を開きました（＾＾）/結婚前に、旦那さまの趣味だったパソコン通信を始めて、今日はその仲間たちと集まってワイワイ( *´艸｀)今のSNSとはちょっと違う、いわゆるBBS草の根ネットと呼ばれていたパソコン通信。。。基地局にアクセスするのに電話料金がかかるので、郊外に住んでたあたしは親に毎月使った分の電話料金を数万払ってたっけ（笑）当時3つ掛け持ちしてたからねぇ...

2024/02/18 10:32

バレンタインデーに旦那をほったらかして遊ぶ主婦二人(＾＾）/

2月14日、バレンタインデーです（＾＾）/休みだったので、朝からチョコ作り( *´艸｀)今年は3種類作りました～ガトーショコラ（マフィン型とカヌレ型）、チョコ入り一口パイ（一応♡型）、生チョコです！ガトーショコラは前日の夜に焼きました！まずはチョコを溶かすことから。。。ミルクチョコ、ビターチョコ、70％チョコの3種類の板チョコと、オレンジピール入りのチョコをブレンドしました～我が家はオール電化なので、湯煎...

2024/02/15 01:54

パソコンがぶっ壊れた＞＜

いろいろ不具合は出てたけど、何とか使えてたパソコンですが。。。とうとう立ち上がらなくなっちゃいました（＾＾；；；；；；こんな画面がでました(@_@)とりあえずブログが書けてネットが繋がったらいいので、以前使っていたパソコンに繋ぎ変えて立ち上げたんですが。。。かなり古いので、Windows7仕様（＾＾；いろんなアップデートを試みるも、すべて「対応してません」だって～！ｿﾘｬｿｳﾀﾞﾜﾈしかもモニターが以前より横長タイプ...

2024/02/11 13:59

団扇素麺（だったかな？）とやらをマネッコしてみました(*´艸｀*)

インスタで見た素麺を使った一品（＾＾）w面白そうだったので、マネッコしてみました～作り方はとっても簡単(*´艸｀*)半分に折った素麺の端っこだけに衣をつけて。。。油の中にドボン！扇のように広がるので、すぐに箸で衣をちょんちょんと散らして、上に引き上げる！タイミングを間違ったら焦げちゃうから、素早くしないといけない（笑）一つずつ入れるのは面倒だけど、一瞬でできるから(*´艸｀*)時間はかかりません！4つ作って...

2024/02/09 01:26

今年は手抜きしました（笑）

昨日は節分。。。出勤だったし入荷日だったから、今年は巻き寿司を巻かずにお惣菜で(*´艸｀*)ライフのお寿司コーナーで数種買ってきました～あたしは丸かじりは馴染めないので普通に切って、旦那さまにはハーフカットをそのまま出しました！はみ出すマグロ巻！トロがはみ出してるのが美味しそうだったので、1本だけ(*´艸｀*)半分に切ったので、中はこんな感じでした！明太いわしは焼いただけ（笑）脂が乗ってて美味しかった（＾＾...

2024/02/04 23:31

ご長寿を祝って(*´艸｀*)

ヤマト時代にお世話になった街の定食屋さんのがTVの番組で紹介されていたという情報をキャッチ(*´艸｀*)お昼はいつもこのお店で食べたり、同僚ドライバーのお弁当を代表で持ち帰ったり。。。ご家族でされているアットホームでステキなお店で、プライベートでも家族でよく通ってました（＾＾）wそのお店の「お母ちゃん」はなんと96歳！！(＠_＠;)まだまだ現役で、毎日2時半に起きて一品料理をたくさん作ってるそうです(*´艸｀*)...

2024/01/31 17:15

河豚鍋食べました～＼(^o^)／

実家の母上から、河豚鍋セットが届きました～＼(^o^)／出勤日だったので、支度はお義母さんにお願いして、4人で鍋にしました！てっちり～皮のところはプルプルでコラーゲンたっぷり♡つみれもセットになってました（＾＾）wお野菜はもちろん、お義母さん畑の新鮮お野菜で(*´艸｀*)てっさ～庭の細ねぎともみじおろしを添えて！歯ごたえがたまらん(*´艸｀*)お義父さんにはちょっと硬かったようで、目の前の鍋で一枚ずつしゃぶしゃぶ...

2024/01/30 01:20

トマトジャムでパイを焼きました～（＾＾）/

先日作ったトマトジャムを使って、パイを焼いてみました(*´艸｀*)久しぶりにホールのパイ焼いた（笑）去年、刷毛を買ったので、ちゃんと溶き卵のドリューを塗り塗り（＾＾）wやっぱりドリューを塗ったら、焼き色がきれいですね(*´艸｀*)ｲﾏｻﾗﾅｶﾞﾗ｡｡｡こちらのホールは、箱詰めしてトマトを送ってくれた同級生にプレゼント♪小さいパイも焼きました！こちらは、自分用と職場へのおやつ(*´艸｀*)写真撮るの忘れたけど、美味しくできて...

2024/01/25 00:37

昨日は初釜茶会でした（＾＾）/

去年9月より公民館（現・生涯学習ルーム）が改装中だったので、お茶のお稽古はお休みでしたが、やっと終わったので復活（＾＾）/初めてのお稽古は、なんと初釜茶会(*´艸｀*)今回は、先日母上から譲り受けた着物と帯で参加しました～（＾＾）/初めて着る着物だから、早めに着付けを始めたんだけど。。。すんなりと着られて、帯もスムーズに結べた(*´艸｀*)シックで落ち着いた色合いの着物と柄は、みんなから好評でした（＾＾）/お...

2024/01/21 14:33

母上の手伝いもろもろ。。。

買い物やら片付けの手伝いやらで、しょっちゅう実家へ(*´艸｀*)用事のない休みの日をゴロゴロ無駄な時間を過ごさなくてすむから、健康的にもいいかも（笑）なにやら九州に住む従姉妹からの依頼で、お雛様のぼんぼりを送りたいという。。。娘ちゃんが壊してしまったらしくて（笑）母上の趣味の一つで雛人形作りがあって、ぼんぼりもたくさんあるから～母上から、「あきちゃんに雪洞を送りたいから」とLINEがきて。。。一瞬、か...

2024/01/19 01:27

トマトソースとトマトジャムを作りました(*´艸｀*)

年末に同級生から送ってもらったトマトを使って、トマトソースとトマトジャムを作りました（＾＾）/トマトソースはよく作るけど、ジャムを作ったのは初めて(*´艸｀*)ミキサーでピューレにしたトマトを半分ずつ大きな鍋で同時進行（笑）右は赤ワインとバルサミコとローストオニオンを入れて、左はメイプルシロップとグラニュー糖でそれぞれ煮込んでいきました（＾＾）/ジャムはトマトパイでも作ろうかしら(*´艸｀*)美味しいジャムが...

2024/01/17 01:10

ベーコンじゃがソースと、カッコいい黒いカラー♪

昨日の晩ごはんは、ちょっとおもしろいソースを使ってローストチキンを作りました～（＾＾）/一緒に働いてる若い子が、あたしが好きそうだとTVでやってたソースを教えてくれました（＾＾）/ホットケーキアレンジのソースだって！せっかくだから、作ってみようじゃないか(*´艸｀*)じゃがいもとベーコンをみじん切りにして炒め、メイプルシロップを絡めるという。。。アレンジ次第で他の料理にも使えそうじゃん！！あ、でも・・・我...

2024/01/14 12:57

お汁粉なのか、味噌汁なのか。。。（＾＾；

1月11日。。。鏡開きの日（＾＾）本来なら、鏡餅を割ってぜんざいを食べるんですよね～今年は、鏡餅を飾らなかったので。。。仕事終わりに、一緒に働いてる人とぜんざいを食べる云々の話をしていたのですが。。。我が家の冷蔵庫にあるのは白あんで、しかもこし餡だったはず（＾＾；「黒が白になるだけやん！作ってレポしてよ～（笑）」と言われまして(*´艸｀*)よし！んじゃ、作ってみましょう（笑）使ったのはこちらの餡！思い...

2024/01/13 01:38

アップデート中華料理をマネッコしてみました～♪

先日の「世界一受けたい授業」をたまたま視ておりますと、中華のアイアンシェフと呼ばれる脇屋友詞シェフがおもしろい酢豚を作っておられました～(*´艸｀*)酢豚に入れる果物ってパイナップルが一般的ですが、本場では季節のフルーツを入れるらしいです！冬はいちごを入れるんだって(＠_＠;)いちごを入れた酢豚。。。（＾＾；；；いったいどんな味なのか、興味津々マネッコしてみました～番組では酢豚のみでしたが、あたしはそれら...

2024/01/10 23:26

梅味の七草粥（＾＾）w

昨日は1月7日、七草粥を食べる日です（＾＾）w一般的には朝ごはんでいただくようですが、我が家では毎年晩ごはんに雑炊にします（＾＾）w子供の頃から晩ごはんに食べていたから、習慣的に晩ごはんで(*´艸｀*)ごぎょう、はこべら、せり、なずな、すずな、すずしろ、ほとけのざ。。。春の七草ですが、あたしはこの順番で覚えました～子供の頃に父上に教わった通り、お嬢にも教えたらちゃんと覚えてくれてました(*´艸｀*)お嬢は一...

2024/01/08 23:15

実家へ新年の挨拶に行ってきました（＾＾）w

今年の年始は静かに過ごしたい。。。との母上の意向で、1日は自宅で過ごし、2日に押しかけてきました(*´艸｀*)1日に帰らなかったのは、結婚以来初めてのような気がします（＾＾；「今年は来ると思ってなかったから、何もなくておもてなしはできないよ！！」と母上。。。お嬢の顔を見せるだけでもね！玄関の飾り（＾＾）wよく見ると、獅子舞だった（笑）今年は兎じゃなくて辰年ですが、父上と母上は兎年生まれなので、毎年この...

2024/01/04 16:39

あっという間の一年でした（＾＾）

新しい年があけました（＾＾）/7月に父上が旅立ってしまい、今年の正月は喪中につき新年のご挨拶は控えさせていただきます。。。昨年は、いろんな方々からたくさんのコメントをいただき、ありがとうございました（＾＾）！今年もよろしくお付き合いお願いいたします（＾＾）w年末は、30日まで仕事をしておりました！たまたま今年も31日がお休みだったので、新鮮なお魚を求めて実家のある泉州へ。。。お節はないから、お刺し...

2024/01/03 02:10

お義母さんへのお歳暮と、今年の活け込み（＾＾）/

今年も残すところあと2日、明日の大晦日は休みをもらったので、今日で仕事納め(*´艸｀*)三が日は店がお休みで、あたしは4日も休みになってるので、5連休＼(^o^)／毎年、お義母さんに何かしらささやかなお歳暮をプレゼントしているのですが。。。今年はバラの花を使って、サプライズプレゼント（＾＾）/自宅でバラ風呂(*´艸｀*)よく行く近くの天然温泉湯の華廊で、月一回「バラ風呂の日」というのがあって、お義母さんがいつも入...

2023/12/31 02:13

いただきものがたくさん＼(^o^)／

農業をやってる小学校時代の同級生から、ミニトマトが箱で届きました～（＾＾）/しかも。。。3箱も！！(＠_＠;)つやつやピカピカのミニトマト(*´艸｀*)一つつまみ食いしたら、甘くてめっちゃ美味しい♡本人は、ちょっとまだ酸味が残ってると言ってましたが、なんのなんの！！酸味なんてまったくなくて、すんごく甘い（＾＾）w持つべきものは同級生（笑）ありがとうございました(*´艸｀*)金沢からは、お年賀のお菓子を頂きました（...

2023/12/28 02:10

今年のクリスマスディナーと、念願のお寿司屋さん(*´艸｀*)

24日は日曜日だったので、はりきってクリスマスディナーを作る予定にしていたのですが。。。急遽出勤になってしまったので、手抜きディナーになっちゃいました（＾＾；；朝出勤前に、手羽元をクッキングプロに放り込んで圧力をかけてでかけました(*´艸｀*)帰宅後、砂糖と醤油、クローブで照り焼きにし、残った汁を煮詰めてソースに！クローブがいい仕事してくれました～（＾＾）/この日は電車で出勤したので、帰りに阪急梅田のデ...

2023/12/26 02:13

初めてのブラジル料理♪

久しぶりにいつもの彼女と会ってきました(*´艸｀*)お土産に、先日焼いたシュトーレンとお義母さん畑のお野菜を引っ提げて（笑）今回はいつもと違うお店に。。。ということで、前回会った時に目をつけていたレストランへ（＾＾）/帰る時に撮ったから電気も消えて写真が暗い（＾＾；；；どうやらブラジル料理のレストランみたい。。。店内は落ち着いた雰囲気で、時間が遅かったせいもあってお客さんが少なくて静か（＾＾）w置物もか...

2023/12/23 02:19

今年もシュトーレンを作りました（＾＾）/

去年初めて挑戦したシュトーレン！今年も作りました（＾＾）w去年よりまともな形になったかな(*´艸｀*)今年は、レーズン、パイナップル、パパイヤ、クランベリー、マンゴーの5種類が入ったミックスドライフルーツを使いました（＾＾）/あと、ミックスナッツからクルミとカシューナッツをより分けて刻んで入れました！ドライフルーツにはラム酒をふりかけて染み込ませて。。。生地には、シナモン、クローブ、カルダモンをたっぷり...

2023/12/21 01:35

カラフルなあられでトンカツを。。。

ずっと前に、母上からカラフルなあられをもらってました（＾＾）w「パン粉の代わりに揚げ物に使ったらいいよ！」って。。。忘れてたわけじゃないんだけど、ずっと使ってなかったので・・・「忘れてるでしょ！！」と言われまして（＾＾；；；ブログに登場しないから、チェックが入っちゃった（笑）ちょうど豚ロースのブロックがあったので、小さなトンカツにしてみました～（＾＾）/キャベツの千切りとトマトを添えて。。。ところ...

2023/12/20 02:48

手描き染めの展示会へ。。。

母上の趣味の一つである手描き染め。。。本人は「お絵描き」と言ってましたが（笑）数年通ったという教室の展示会が生駒であるというので、同行してきました～（＾＾）/場所は、奈良県生駒市にある芸術会館美楽来（みらく）です（＾＾）w近鉄生駒駅から坂を登った大きな豪邸建ち並ぶ住宅街の中にあります！お庭がとってもきれいです（＾＾）/端に滝もある小さな日本庭園布巾やTシャツなどに特殊な染料で絵を描いた作品がたくさん...

2023/12/13 23:12

贅沢な揚げ皮餃子を作りました(*´艸｀*)

いつぞやのギャル曽根のマネッコで作った、薄揚げを皮にした餃子ですが。。。今回は、中身をめっちゃ贅沢な具で挑戦してみました～(*´艸｀*)これ！（笑）たまに見かけるんですよ（＾＾）wこれを薄揚げの中に詰めて。。。付け合せに椎茸とえのきのカリッと焼きをつけました（＾＾）wあん肝にはポン酢が合いますね（＾＾）/中に入れたあん肝にも少し混ぜてますが、食べる前にポン酢を回しかけました！もう菜の花が出回ってました～...

2023/12/12 01:01

豚ロースの幽玄焼きと、変化球蓮蒸し♪

柚子をもらったので、幽玄焼きをしようと冷凍庫をごそごそ。。。(*´艸｀*)魚は鮭しかないし、鶏は手羽元しかなかったので、とんかつ用の豚ロースを使いました～（＾＾）/みりんと醤油と柚子の輪切りに漬け込んで、焼いただけ（＾＾）wやっぱり豚はロースですよね～脂身が命です！！！登志子さんが作っていた家康鍋からヒントを得て、ちょっと変わった蓮蒸しを作ってみました（＾＾）/蓮根と山芋をすりおろして混ぜたものを蒸しま...

2023/12/09 02:22

今年もグラコロの季節到来♪と、すんごい色のポインセチア(＠_＠;)

前回の記事を書き終えた頃・・・LINEの着信音が鳴った（笑）送り主は、ブロ友のkanaboomさん（＾＾）w「グ・ラ・コ・ロ！！もうやってるやん！！」というメッセージ（笑）あ～！すっかり忘れとった（＾＾；前回マクドに行ったら、グラコロは翌日からのメニューだったのよ！ということで、さっそく帰りにマクドへ。。。「マクドに寄りますが、何か要りますか？」と、旦那さまにLINEしたのに既読がつかない（＾＾；とりあえず、新メ...

2023/12/06 01:33

ちょい遅れのお義父さんのバースデーディナー♪

11月29日、お義父さんの誕生日でした（＾＾）w直前に体調崩して数日入院してましたが、元気に帰ってきました～当日は、母上との約束があって実家へ帰ってたので、今日お祝いのバースデーディナーを作りました(*´艸｀*)86歳と高齢のため、柔らかいものばかりのメニューで（＾＾）w芋焼酎をこよなく愛すお義父さんには、やっぱりこれかな(*´艸｀*)普段は、黒霧島を飲んでいるので、赤霧島と茜霧島をセットでプレゼント（＾＾...

2023/12/03 22:19

初めてのメルカリ(*´艸｀*)

今更ですが、メルカリというものを初めて利用しました～（＾＾）/きっかけは、前からほしいほしいと思っていた斑入りのモンステラをたまたま検索したら、切り落としたものを格安で見つけちゃったこと(*´艸｀*)鉢で買うと。。。こんな値段だもの（＾＾；ちゃんと発根してるし、この値段なら試しに買ってみてもいいかな～と思って（＾＾）wやってきました～！よく無事で届いたな（＾＾；でも中の梱包はすっごく丁寧にしてあって、水...

2023/12/02 03:00

隠れ家的なイタリアンレストラン♪

今年もあと1ヶ月足らず・・・そろそろ喪中はがきを作らねば（＾＾； ｵｿｲｶﾅ!ということで、実家へ行ってきました（笑）銀行行ったり渋滞したりで、着いたのは11時ごろ（＾＾；先にお昼を食べに行こうということになりました！美味しいもの大好きな母上が、近くで隠れ家的なイタリアンのお店を見つけたというので、行ってきました（＾＾）/ラ・トランピスタというお店です（＾＾）/フルーツを使ったパスタのお店ということで、期...

2023/11/29 23:17

フラワースタジオのイベントに行ってきました（＾＾）w

勤務先の園芸店の常連のお客様主催のイベントに連れていってもらいました（＾＾）/JR大阪環状線福島駅のすぐ近くのスタジオグレースさんの「グレースワンダーランド2023」です(*´艸｀*)閉店間近に社長から、「この後ちょっと時間ある？福島（区）まで車出してくれへんかな」と依頼されまして。。。切り花担当のみなさんを乗せて、便乗させてもらいました(*´艸｀*)（ちなみにあたしは園芸担当です）以前、来店された際に「良...

2023/11/25 01:24

余り物で節約～（笑）

昨日の大きなエビフライ・・・あたしは大食いなので、ペロっといっちゃいましたが少食でしかもビールを飲む旦那さまは1尾だけしか食べませんでした（笑）で、今日は晩ごはんいらないといので、あたしの晩ごはんに(*´艸｀*)そのまま食べても良かったんだけど、リメイクしました～（＾＾）/刻んで、焼き飯にしました（笑）ちょろっと残ってたレタス、最後の1個の卵、1合弱残ったお米・・・まさに余り物で作った焼き飯（笑）キムチ...

2023/11/24 02:07

でっかいエビフライ(*´艸｀*)

お義母さん畑の白菜、ブロッコリー、紅くるりをもらったので、これを使って・・・こんな食卓になりました（＾＾）/でっかいエビフライでしょ(*´艸｀*)15センチくらいありますね！！食べごたえバッチリ（笑）粒マスタードを入れたタルタルをつけました～紅くるりは蕪みたいな大きさで中が赤い大根です（＾＾）w右が薄くスライスしたもの、左が塩をふりかけて砂糖の代わりにはちみつ、酢の代わりにレモンでマリネしたもの(*´艸｀*)...

2023/11/23 01:03

茶道グループの皆さんと美術館へ。。。

今年いっぱい地域の生涯学習センター（旧公民館）が改装工事をしておりまして、その間お茶のお稽古はお休み。。。ということで、今月は課外へ(*´艸｀*)今回の行き先は、大阪京橋にある藤田美術館（＾＾）/普段は窯変天目茶碗という国宝のお茶碗が展示されていて、今回の目的はそのお茶碗の拝見だったんですが、残念ながらどこぞへ貸出中で（＾＾；近いのでいつでも行けるということで、次回に期待することに！！今いっしょにお稽古...

2023/11/19 01:19

滋味だけど・・・地元ならではの贅沢料理（笑）

お魚中心の料理にしてみました(*´艸｀*)メインはカキフライ！旦那さまは牡蠣が大好きなんですよ(*´艸｀*)子供の頃は岡山のおばあちゃんとこで、殻付きの牡蠣をよく食べていたらしくて、新鮮なものしか食べないけど（＾＾；；だから多めに・・・あたしはこんだけ（笑）左の小さい方がカキフライで、右の大きいのは。。。水ナスのフライです（＾＾）/大阪南部の泉州地方の名産の水ナスは、生食やぬか漬けが一般的ですが、実は煮ても...

2023/11/17 00:56

夢に出てきそうなポインセチアとシクラメン（＾＾；

ハロウインが終わって、次の花屋のイベントはクリスマスです！もうね、店にはポインセチアとプリンセチア、そしてシクラメンが大量に入荷し、並べるのが大変（＾＾；；；こんな時に限って、花鉢売り場担当って。。。いろんな大きさ、色、種類、価格。。。限られた時間内に終わらせなきゃいけないし・・・ってことで、菊コーナーを移動して縮小し、ポインセチア・プリンセチアコーナーを新たに設けました～一番うしろにおいてあるの...

2023/11/13 01:01

日本菊花大会を見に行ってきました～（＾＾）/

母上からのお誘いで、地元泉州の貝塚市の二色浜公園にある国華園で開催されている、日本菊花大会を見に行きました（＾＾）w今回で第40回目の開催だそうです！建物の中に入ると、一面大輪の花がずらりと並んでました（＾＾）wこんな大きな菊花、初めてみました(＠_＠;)手のひらサイズ！！（笑）見たことない色の花もありました！内側の赤色がちらっとみえるきれいな花(*´艸｀*)しかもでっかい（笑）糸菊もこれだけでかいと、ホ...

2023/11/09 01:16

ギャル曽根のマネッコしてみました(*´艸｀*)

先週、家事ヤロウ！で、ギャル曽根さんが作ってた料理に興味津々(＠_＠;)薄揚げを皮にした「揚げ焼き餃子」です（笑）ﾔﾔｺｼｲ!普通の餃子より簡単！！薄揚げを半分に切って、いなり寿司の要領でご飯の代わりに餃子の餡を詰めて焼くだけなんです（＾＾）/ギャル曽根さんはもやしを入れてましたが、なかったから入れてないけどね（＾＾；普段の具材でいいと思いますよ～あたしは、ひき肉、ニラ、卵を混ぜ混ぜして餡にしました(*´艸｀*)...

2023/11/08 01:20

簡単アップルパイと、マネッコえのき三連発♪

今日は日曜日（＾＾）/毎週参加しているmarinさんのライブ配信のお題は、簡単アップルパイでした(*´艸｀*)通常アップルパイは、リンゴを加熱したものをパイ生地と一緒に焼くのが定番！今回は、生のままのリンゴを使った、ちょっと変わったアップルパイでした（＾＾）w仕上がりはこんな感じです～リンゴを1センチくらいの厚みに輪切りにして、真ん中の種の部分をくり抜きます（＾＾）！marinさんは絞り器の金具を使って...

2023/11/05 23:43

3日目のカレーは味変で(*´艸｀*)

すじ肉をたっくさん入れたおかげで、2日じゃ食べ切れなくて本日3日目のカレーになりました（＾＾；旦那さまは、今日会社の慰安でUSJへ出かけていったので、パレードもみるだろうし、あたし一人だな～と！味変してこんなカレーになりました～(*´艸｀*)一応、グリーンカレーです（＾＾）/っていっても、青唐辛子ではなく、お義母さん畑のほうれん草をもらったので、ペーストにして混ぜただけ（笑）えのきも入れました（＾＾）/...

2023/11/04 03:19

すじ肉たっぷりのカレーライスと、大人のパンケーキ♪

赤身がけっこうたくさんついてるすじ肉をゲットしたので、たっぷり入れたカレーを作りました（＾＾）/700gくらいあったかな（笑）クッキングプロで圧力をかけて、30分を2回・・・1時間煮込んだので、とろっとろ(*´艸｀*)赤身の部分も歯を使わなくてもほろっとほどけるくらい柔らかくなってました～他の具は、小さく切ったトマト、素揚げした茄子、じゃがいも、そしてアルミパウチの炒め玉ねぎです！使ったカレールーは、横濱...

2023/11/03 01:39

あるもんでなんとなくハロウィンっぽく(*´艸｀*)

10月31日、世の中ハロウィンで盛り上がってましたね～勤務先の園芸店でも、ここ一ヶ月はでっかいカボチャとか、ハロウィンアイテムがたくさんありました（＾＾）wということで、今日はなんとな～くハロウィンっぽい料理を作ってみました(*´艸｀*)ま、あたしが作るもんなんて。。。この程度だよ（＾＾；；；この日のために、カボチャの下半分を残しておいたんだもの！レンチンしたカボチャに余ったご飯、ささみ、エビ、一口モ...

2023/11/01 03:28

最近作ったもの。。。（笑）

ちょっとサボってました～（＾＾；；ブログって日記だから毎日更新するようにしようと思いつつ。。。できるだけ毎日UPするようにしようと思います(*´艸｀*)とりあえず、ここんとこ作ったものをまとめて載せちゃいましょう（笑）まずは、筋クマ主夫さんが作ってたガリバタチキンをマネッコしました（＾＾）/・・・って言っても、長ネギも椎茸も使い切ってなかったので、代わりに長芋を使いました（笑）パプリカも黄色しかなかった...

2023/10/30 01:58

一応、鶏尽くしです（笑）・・・そして想い出の曲♪

冷凍庫のお肉が何故か鶏肉しかなくって。。。（＾＾；；しかも、ささみ、肝、雛皮、ももミンチだけ（笑）それも小パックばかり・・・仕方がないので、これを全部使って鶏尽くしをやっちゃいました～(*´艸｀*)つくねバーグ えのき添え甘辛いタレで煮込んであるので、上に乗せた卵黄と一緒に食べたら絶品でした（＾＾）/鶏皮ポン酢みょうがとネギを刻んで砂糖とポン酢で！鶏肝の生姜煮醤油とみりんにチューブ生姜を入れて煮込みまし...

2023/10/23 00:47

掘りたてピーナッツと、年一回のお客様(*´艸｀*)

お義母さん畑でピーナッツができました～（＾＾）/試し堀したものだそうです！生のピーナッツの外殻を剥くと。。。こんなきれいなんですよ～(*´艸｀*)生なんてなかなか売ってないからね～ひたひたの水と一緒にミキサーにかけて布巾で絞って。。。葛粉を使ってピーナッツ豆腐を作りました（＾＾）w上白糖を使えば真っ白な豆腐になるんだけど、我が家には三温糖などの茶色い砂糖しかないので（＾＾；；；もっちり美味しいピーナッツ...

2023/10/19 00:59

実家のお片付けの手伝いに。。。

日曜日、実家の片付けの手伝いに行ってきました～（＾＾）wあたしが結婚したと同時に、弟が就職し勤務先の千葉県に引っ越したので、弟の部屋は父上、あたしの部屋は母上の寝室になりました！今回は父上が使っていた部屋のお片付け（＾＾）w昔から推理小説が好きで、病院にも数冊持っていって読んでたので、ベッドサイドの棚には本がびっしり（＾＾；実はこのベッド、50年前に購入した2段式フランスベッドで、当時住んでいた社...

2023/10/17 01:04

なんとな～く、和・洋・中(*´艸｀*)、そして特々大の胡蝶蘭！

こりもせず。。。激安の松茸を買っちゃった（笑）今回は、1本で500円だったから前回よりはマシかも(*´艸｀*)で、あるもんで天ぷらにしました～（＾＾）/海老を細かく刻んで下味をつけて挟んだ蓮根、松茸、お義母さん畑のさつまいも＆長なす、黒舞茸、そして、庭の柿(*´艸｀*)登志子さんが柿を天ぷらにされてたのを見て、どんな食感なのか試してみたくてマネッコさせてもらいました～外はサクっと中はジューシーで、揚げると甘...

2023/10/14 23:57

おでん始めました～(*´艸｀*)そして、念願のマネッコ稲荷（笑）

先週まで24時間クーラーつけてないと居られないくらい暑かった我が家。。。（＾＾；急激に寒くなっちゃって・・・来週あたりホットカーペットをつけなきゃいけないんじゃないか！？ということで。。。おでんを作ってみました～（＾＾）/おでんってさ。。。少量作れないんですよね（＾＾；；；；；セットになったものもあるけど、食べたいものばかりとは限らないんだもの！旦那さまは、大根と卵と厚揚げがあればいい人だから、練...

2023/10/08 22:47

突然の呼び出しで。。。（＾＾；

実家へ行ってきました（＾＾）w朝、ゆっくりしているとスマホに母上からの着信！何事？と思いきや。。。キッチンのカーペットを新しいのに取り替える作業をするのに、一人じゃテーブルや家具等が動かせないから手伝って欲しい！・・・とのことでした（笑）むむむ。。。一日で、しかも二人でできるのか！？（＾＾；不安な気持ちでお昼すぎに到着。。。玄関の置物は、秋バージョンに変わってました～そしてカーペットの取替は、50...

2023/10/05 00:31

中秋の名月と、マクドの今年の月見(*´艸｀*)

金曜日は、中秋の名月で見事な満月でしたね（＾＾）/必ずしも満月とは限らないそうですね～！(＠_＠;)関西はとってもいいお天気だったので、我が家のベランダからきれいに見えてました(*´艸｀*)・・・ま、スマホのカメラじゃこんなもんかな（＾＾；これが限界。。。・・・お月さまに見えないわ（＾＾；；；お豆腐を使って、月見団子を作りました（＾＾）w三方は、母上の作品です！毎年使いまわしですけど(*´艸｀*)毎回、アロンア...

2023/10/01 01:44

ブルーチーズ入りカマンベール（＾＾）/

久しぶりに目について買っちゃいました～＼(^o^)／ほんのりとブルーチーズ独特の臭みがあるカマンベールチーズです(*´艸｀*)そのまま食べても美味しいんだけど。。。こんな食べ方してみました～！半分に切った瀬戸ジャイアンツにスライスしたチーズを乗っけて、塩昆布をちょろっと乗せました（＾＾）w塩昆布の塩気で瀬戸ジャイアンツの甘みが増して、美味しいおつまみの完成＼(^o^)／メインの晩ごはんは。。。ハーブサラダチキン...

2023/09/25 02:32

やっとこさ実現したランチと、フルーツ仕様の晩ごはん（＾＾）w

今年の年明けに地元にいる同級生からランチのお誘いがありました（＾＾）/小学校5、6年の2年間同じクラスで、中学では同じクラスではなかったけど、ちょこちょこ遊んでた友人の一人です！小学校卒業して11年目に初めて開催したクラス会の幹事を一緒にしたのも彼女でした（＾＾）w担任の先生のこだわりで、10年経たないとみんなお酒が飲めないから、それ以降でないと参加しないらしくって（笑）あのときはそんな話をしてた...

2023/09/21 03:22

実家にて四十九日法要をすませました（＾＾）！

昨日、無事に四十九日法要を終えました（＾＾）w実家は38年前に両親が建てた家なので、仏壇がありません・・・あたしは嫁に出ている身だし、弟も横浜に家を建てたので、ゆくゆくは弟の家に。。。ということで、まだ購入してないのです！法要は母上、あたしたち姉弟、近所に住む叔父夫婦だけなので、住職をお迎えして実家の座敷でおこないました（＾＾）所狭しと母上の作品や趣味の飾り物、祖父から受け継いだ煎茶のお道具で溢れ...

2023/09/13 21:23

美味しい梨が届きました～＼(^o^)／

横浜在住の弟から、梨が届きました（＾＾）/お義母さんとはんぶんこして・・・旦那さまは果物をあまり食べないので、独り占め～(*´艸｀*)とっても大きな梨♡美味しそう～まずは、半分をそのまま・・・大きくて一つは食べられない（笑）とってもみずみずしくて、甘くて美味しい（＾＾）wこの日の晩ごはんは、ハンバーグソースは、フライパンに残った焼き汁に、赤ワインとバルサミコとはちみつを煮詰めたものをかけてます！付け合せ...

2023/09/08 02:05

1枚の写真。。。

「ここに1枚の写真があります。。。」なんて、某ドラマの冒頭のような文言ですが（笑）従姉妹がインスタに投稿していた写真を拝借しました(*´艸｀*)この家は、九州の母上の実家の在りし日の姿です（＾＾）w祖父が建てた築90年の家・・・母上が生まれ育ち、あたしも4歳で大阪に越すまでと、高校まで春休み、夏休み、冬休みを丸々過ごした想い出の家です！・・・って、実際は道を挟んだお祖父ちゃん所有の長屋に住んでましたが、...

2023/09/04 02:19

お義母さんの誕生日ディナー♪

今日はお義母さんの誕生日でした（＾＾）w今年も手作り料理をプレゼントしました(*´艸｀*)花束贈呈～(*´艸｀*)お義母さんのイメージで、黄色とオレンジで可愛らしくまとめて花束を作ってもらいました（＾＾）/メインプレートアルゼンチン海老のチリマヨソース合鴨のローストきゅうりとフルーツトマトの甘酢漬け帆立のマスタードソースおくらのボイルクリームチーズサーモンの生ハム巻き生食用のアルゼンチン海老をスイートチリと...

2023/08/31 00:51

猪名川花火大会♪

仕事から帰る途中、川沿いの堤防を走っていると正面に花火が見えました（＾＾）wあー猪名川の花火大会の日だったな～ここ数日、関西は毎日のように集中豪雨が降ったりおかしな天気でしたが、無事に開催されたようです（＾＾）w雨は降ってなくても雷の音がすごくて。。。花火の間に稲妻が（笑）うちの家の近所の河原では、淀川十三の花火、猪名川の花火、宝塚の花火が見えます（＾＾）wとくに猪名川は近いので、大きく見えるんで...

2023/08/28 00:32

激安の松茸はやっぱり。。。（＾＾；

スーパーのワゴンセールで、おつとめ品の松茸が1パック置かれてました！・・・350円！？見間違いかと思い何度も見たけど、やっぱり350円(*´艸｀*)小さいけどけっこう量が入ってたので、買っちゃいました（笑）中国産ってのがちょっと抵抗あったけど、350円だしいっか～ってな感じで（＾＾）wで、いろいろやっちゃいました（笑）天ぷら一番手前のが松茸です！ホイル蒸し銀杏といっしょにアルミホイルに包んでトースター...

2023/08/25 02:11

母上からの贈り物♪

このところ休みのたびに実家へ行ってあれやこれやと手続きのお手伝いをしていたので、それを労って母上が食事に招待してくれました～＼(^o^)／天王寺駅まで迎えに行き、やってきましたホテルニューオオタニ大阪（＾＾）w夏休みの日曜日だからでしょうか、駐車場が満車で敷地内の道路に止めるように案内されました（＾＾；・・・炎天下、こりゃ帰るときにはサウナになってるな＞＜「駐車料金はけっこうですので！」と言われたので...

2023/08/20 23:17

今年のお盆♪

父上の49日の法要がまだすんでないので、初盆は来年になります！来月の半ばに法要の予定です。。。今年のお盆は、台風が直撃していろいろ予定が狂った人もいるみたいですね（＾＾；あたしは花屋勤務なので、通常通り水曜日と日曜日だけのお休みなので。。。土曜日。。。お嬢が夜帰ってきました！婿殿は日曜日夜に追っかけて来阪予定。。。実は。。。今年無事に入籍を済ませました～(*´艸｀*)一人娘なので、婿入りの形で（＾＾）...

2023/08/16 01:57

母上とランチしてきました～（＾＾）w

いろいろな手続きがたくさんあって、ここんとこ毎週休みの日に実家へ通っています（＾＾）wお役所は平日しか開いてないから、水曜日しか回れないのよね（＾＾；；ちっとも進まない・・・病院、町役場、郵便局、年金事務所、銀行・・・あたしは車があるからまだマシだけど、それでも結構たいへんです＞＜一度で済めばいいけど、同じところへ何度も行かなきゃならんからね！！今日は、病院と郵便局の用事が終わり、町役場と年金事務...

2023/08/10 02:05

ベーグルを焼きました(*´艸｀*)

今日のmarinさんのライブのお題は、ベーグルでした（＾＾）/昔、一度だけ焼いたことありますが、つなぎ目の成形がうまくできなくて。。。写真だとわかりにくいけど、やっぱり動画はわかりやすいですね！marinさんが実戦してる通りにやってみたら。。。きれいにできました～＼(^o^)／この気温、パンを発酵させるには一番いいですね（＾＾）w生地は水分が少ないので、表面の凸凹がなくならなかった（笑）ライブ視ながら粉...

2023/08/07 02:52

今シーズン初のイチヂク♪

お義母さん畑のイチヂクがなり始めました～＼(^o^)／待ちに待った季節の到来♡まだちょっと硬くて味も薄い・・・とのことなので、料理に使いました（＾）/茄子とイチヂクのグラタン茄子は皮を向いてレンジで加熱、炒めた玉ねぎと底に敷き詰めて上にミートソースを乗せ、その上に皮ごとスライスしたイチヂクを並べて、ホワイトソース、ピザ用モッツァレラ入りチースをたっぷりかけてヘルシオさんへ。。。ホワイトソースには隠し味に...

2023/08/04 02:47

父上が旅立ってしまいました。。。

10日ほど前、実家の母上から、父上が入院したと連絡がありました！前日まで普通にご飯を食べて、普通にウォーキングをし、普通に元気に生活していた父上ですが、お腹の調子が良くないので、病院へ行きそのまま検査入院したとのこと。。。翌日、胃と腸の間が塞がっていて、飲み食いしたものが胃に溜まっているとのことで、しばらく入院ということになりました。ところが。。。検査の結果ステージ4の末期状態で、余命3ヶ月から半...

2023/07/29 02:37

ミョウガの鶏つくねをマネッコ♪

先日、沸騰ワードでの伝説の家政婦志麻さんが作っていた料理をマネッコしました～（＾＾）/といっても、完コピするには材料が足らない（＾＾；ポイントだけ押さえて、あるもんで（笑）ミョウガ鶏つくね（＾＾）w仕上げに追いミョウガをこれでもか！！ってくらい(*´艸｀*)志麻さんはミョウガを丸ごとミンチで包んでました～！食べやすいように縦に割って鶏ミンチで包んで、焼きました（＾＾）w焼き色がついたら、醤油やみりんでて...

2023/07/25 01:21

実家の玄関におとぎ話（＾＾）w・・・と、コバエ対策！

昨日、実家へ行ってきました（＾＾）/玄関の下駄箱の上には、季節ごとに母上作のお人形がディスプレイされているのですが、母上のブログに載っていた七夕のお人形は見たことなかったので、実物を見てきました(*´艸｀*)彦星と織姫織姫と天帝かぐや姫と竹取の翁7月7日は、彦星と織姫が年に一度合う日というのは有名ですが。。。一説によると、かぐや姫の誕生日でもあるそうです(＠_＠;)ｼﾗﾝｶｯﾀ！我が親ながら相変わらず見事な作品で...

2023/07/21 02:13

今年最後のお茶会♪

今月のお稽古は、ゆかた茶会を開催しました（＾＾）w今年のゆかたは。。。久しぶりに赤のひまわり地のゆかたを着ました(*´艸｀*)・・・帯締めの選択を間違えたな＞＜もっと薄い色にするべきでした！床の間茶花庭の桔梗とセンリョウを摘んで持っていきました！この時期のセンリョウはまだ実が青いんですが、きれいだったから使ってみました～色紙は、他の方のお母さま作の作品です！そしてその方自身が昔書かれた書がこちら～「月...

2023/07/17 03:03