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No3353エビタコアボガドドレッシングサラダ
エビタコ海鮮ワカモレをドレッシングに仕立てたサラダです。パンに塗っても美味しいよ!むきエビを小指の先程度のサイズに切る。蒸しタコを小指の先程度のサイズに切る。…
2024/06/28 23:08
No3352夏の煮浸し 白菜二十日大根
二十日大根の辛味が夏って感じ!色味も入って夏って感じ!白菜を縦に棒切りにする。二十日大根を半月薄切りにする。白菜と二十日大根にオリーブオイルを絡める。酒、塩、…
2024/06/27 20:19
No3351枝豆茗荷蕎麦の実出汁
夏の味覚の一品。キーンと冷えた何かと合わせたい!枝豆を茹でる。蕎麦の実を水に15分浸す。湯を沸かし蕎麦の実を11分茹でる。蕎麦の実をザルにとり水通しして滑りを…
2024/06/23 00:42
No3350空豆入り鯛めし
鯛めしだけでは色寂しいので空豆で彩りプラス。しかも空豆は焼き空豆で香ばしく鯛めしにピッタリ!鯛に塩をふって切り身をこんがり焼く。米を研ぎ、出汁昆布を敷いて焼い…
2024/06/21 21:00
No3349タコライス
3種の調味料?で作るタコライス。タコ炒飯かも!白馬の青こしょうスパイスヒーロー18レモン果汁を用意する。長ネギを刻みオリーブオイルで炒める。タコぶつ切りを加え…
2024/06/20 00:40
No3348ほうれん草と二十日大根の白和
二十日大根のピリッとした辛味が爽やかなスパイスとなって彩りを放つ一品。水気をどこまで絞るか?水気をどこまで残すか?コレが白和の難しさ!ビールでも冷酒でもドンと…
2024/06/17 23:28
No3347深谷産とうもろこし味来
驚く甘さのとうもろこし味来。並んでも買いたいとうもろこし味来。外側の歯を数枚剥く。上部の葉とヒゲを切る。数枚の葉を残す。ラップで縦にくるみ全体を覆い隙間を無く…
2024/06/17 00:19
No3346ピーマンパン粉マスタードバターミートボール
超絶簡単!パーティーに最適!ミートボールの常識を覆す新食感!肉タネは練らない混ぜない丸めるだけ!ボールやバットは使いません!!フライパンにオリーブオイルを敷く…
2024/06/16 01:34
No3345夏のスタミナ温コブサラダ
スタミナ食材、炒める、同じサイズのキューブ、だから、夏のスタミナ温コブサラダ。食感残す為に炒める順番大事!ベーコンをキューブに切る。同じサイズに長芋を切る。タ…
2024/06/14 09:18
No3344茗荷獅子唐レバー
味付けシンプル夏って感じの一皿。茗荷と獅子唐のポテンシャルを最大限に引き出した一品!鶏レバーをひと口サイズに切りサラダ油で炒める。茗荷の茎を3センチ程度に切っ…
2024/06/12 14:20
No3343ドライ親子丼の具 弁当にも入れられる!
ドライ親子丼なら弁当にだって入れられる!きっとあなたもクセになる!長ネギの青い部分を輪切りにする。鶏ささみをひと口サイズに削ぐように切る。フライパンに油を馴染…
2024/06/10 19:27
No3342海苔大根サラダ畳鰯ドレッシング
畳鰯をドレッシングに!畳鰯が無ければジャコを使ってドレッシングに!香ばしく焼いた畳鰯の食感とパリパリ大根としっとり海苔が癖になる!オリーブオイルで崩した畳鰯と…
2024/06/09 20:05
No3341タラの揚げないオープンコロッケ
コロッケの定義ってなんだろう?蒸したジャガイモと何かを混ぜてパン粉を付けて揚げたものか?調べたらコロッケとは蒸したジャガイモを潰し、炒めた玉葱と挽肉を加えて形…
2024/06/06 23:41
No3340梅昆布チャーハン・夏
暑くなってきましたね。熱中症対策に梅干しと塩昆布でミネラルたっぷりの夏チャーハン!タンパク質とアミノ酸は竹輪で補い、食べ応えも十分で消化負担も少な目!生姜を細…
2024/06/04 09:47
No3339かき菜と新玉葱の簡単サラダ
これは無限かき菜か?無限新玉葱か?ひと口食べた瞬間に!ウマッって思わず言っちゃうサラダ。かき菜をサッと茹でて冷水に取り色止めをして水気を絞り食べやすいサイズに…
2024/06/01 23:47
2024年6月 (1件〜100件)
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