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No2908ガパオライス
夏休み最後の日曜日はガパオライス!米が炊ける間に作れる手軽さ!ガパオは、バジル、ナンプラー、肉、野菜の炒めものと解釈すれば、アレンジ自在のオリジナルガパオが簡…
2021/08/29 14:48
No2907鰹と韮のカッペリーニ
鰹の煮付けと韮で冷製パスタ。刺身で余った鰹のリメイク。A、鰹の刺身を酒、味醂、醤油、生姜、砂糖、で煮る。B、カッペリーニを少量のお湯で茹で、韮とAをほぐし煮汁…
2021/08/28 21:22
No2906オクラきゅうり青じその冷や汁
さっぱりとしたきゅうり、旨味があと引くオクラ、食欲をそそるあおの香り!キンキンに冷やした冷製味噌汁が火照った身体に染み込む染み込む!オクラのヘタを面取りして下…
2021/08/26 21:51
No2905冷やしみぞれ豆腐の味噌汁
冷たい味噌汁、所謂、冷や汁。大根おろしの辛味で更に爽やか!作りたてよりも急速冷蔵で鍋ごと30分冷やせばより美味しい!作るの5分冷やすの30分まで。大根をすりお…
2021/08/23 22:40
No2904長芋とろろめんつゆ白だし
冷たいとろろを白飯にかけてとろろご飯!暑い日にはサラッとぶっかけとろろご飯!長芋の皮を剥いてすりおろす。めんつゆ、白だしを加え泡立て器などで空気を入れ込むよう…
2021/08/22 21:10
No2903キャベツキクラゲ胡麻酢味噌
シャキシャキコリコリ食感の和風サラダ仕立てのキャベツとキクラゲの胡麻酢味噌和え。サッと茹でてから冷やすのが美味しさの秘訣だけどちょっと時間が掛かるのが難点かも…
2021/08/21 23:24
No2902ハヤシライス風トマトクミン煮込
ルーを使わず元から作るクミンを効かせたトマト肉煮込みとバジルバターライス。突然のハヤシライスが食べたいリクエスト!ルーも牛肉も無いけどそれなりになんとかなる!…
2021/08/20 19:43
No2901夏鍋オクラ湯豆腐胡瓜タレ
今日は寒いねぇ!数日前は36度越えだったのに、いきなり20度とかになると寒くて寒くて!そんな時は熱々の鍋で芯から温まろう!夏野菜でさっぱりヘルシー湯豆腐に胡瓜…
2021/08/15 21:46
No2900超簡単オクラきのこリゾット
雨の土曜の簡単リゾット。超簡単なのに、きのことオクラの腸活リゾット!フライパンひとつで作れるから家に居ながらアウトドア気分で簡単調理!フライパンにオリーブオイ…
2021/08/14 12:29
No2899茄子とオクラの花椒炒め
トロッとした茄子、シャキッとしてヌルッとしたオクラ、ピリッとしてフワッとした花椒、味と香りと食感を楽しむ夏の炒め物!下味に鶏肩肉を使ってしっかり旨味をつけて花…
2021/08/12 09:33
No2898海南鶏飯風ハーブチキンライスプレート
色々入れてチキンと一緒に炊飯器で炊き込めば、あっという間に出来上がり!1番人気は自家製食べるラー油だった!先ずは鶏胸肉を2枚開きにして塩と黒胡椒をする。米と水…
2021/08/10 23:46
No2897ニラボナーラはニラ玉カルボナーラ
カルボナーラの作り方にニラを加えてニラボナーラ!パンチェッタもベーコンも無いので粗挽きウインナーで代用するも、ニラと卵の相性は良いので味よし彩りよし是非お試し…
2021/08/10 00:21
No2896自家製タレ漬けスペアリブBBQプレート
自家製タレに漬けたスペアリブをオーブンで焼いたBBQプレート炊き込みフライドライス添え!漬ける、切る、並べる、焼く、とっても簡単BBQプレート。スペアリブ漬け…
2021/08/09 00:30
No2895とうもろこしニンニク醤油焼き
今年も夏祭りや盆踊りは無理そうかな…夏祭り屋台のそそる香りといえば、とうもろこしの醤油焼き!日曜日だから昼から屋台気分で焼きとうもろこし!とうもろこしの薄皮2…
2021/08/08 14:33
No2894シークカバブライスのカレードリア
テイクアウトしたカレーとシークカバブのリメイクでカレードリアを作ってみた!クミンとコリアンダーとパプリカの効いたスパイシーなシークカバブでライスを炒めてカレー…
2021/08/07 00:36
No2893ヘルシー手羽先唐揚げ
蒸したから味付けして油を使わず揚げた?焼いた?ヘルシー手羽先唐揚げ!漬けタレに米粉を使って衣サクサク皮パリパリ!軽い口当たりなので何本でもいけちゃう無限手羽先…
2021/08/03 09:37
2021年8月 (1件〜100件)
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