フットワーク軽いです

こんばんは～(^o^)丿～～とても良いお天気の深谷でした。(*^▽^*)昨日の夜は光り輝く満月のお月さまでしたね！！今日また見たら、きのうの輝きとは全然違っていました(+o+)それにしても寒かった💦カフェの本で調べた古民家カフェの『枇杏 びあん』に行ってきました。一番乗り～！！先月のぞいたときには閉まっていたので、無事には入れて気分が上がりました。(*^。^*)江戸の中期に建てられた190年の歴史のある古民家です。玄関が...

楽に感じる販売でした。

こんばんは～(^o^)丿～～今日はいつもよりも睡眠がとれて、ゆったりと余裕のある販売でした。前日も前々日もあわただしい感じがなかったのは、種類が34種類と少なめで、数も665個だったからですね。ここのところ750個くらいはマックス頑張って作っていましたから。今日は15時前には完売して、77人の御来店でした。このくらいが正直、楽。。。もっと作ることもできるのですが、最近は健康のことも気晴らしのことも会計...

長ネギプレゼントありますよ！

こんばんは～(*^▽^*)ブログ書きがおろそかになってしまい、申し訳ありません。。。前回の販売は20種類に絞っての販売でしたが、インスタの投稿を失敗してしまったためにスタートが悪く、ゆっくりの販売になってしまいました。しかしながら65人くらいの方に来ていただき、500個弱の販売ができたので、まあまあ。。残1個で閉店させていただき、冷凍品も完売したので、良かったです。あまり用事はこなせませんでしたが、温泉...

手をかけた販売です

こんばんは～(*^。^*)明日はセレクト販売です。勝手に名前を決めました💦確定申告や銀行の所用や色々と平日にやっておきたいことが山積みになってしまったので、明日の販売は少し種類を減らしました。(;^ω^)いつもは10分の時間をとることも難しいほど忙しいのですが、今日はお昼に買い物に出られました。そしてパン焼きの間に庭でお昼も食べられたので、ずいぶん違いますね。明日は案外手のかかるものが多いんですよ！苺のクリチ...

素敵なカフェでまったり

こんばんは～(*^▽^*)本日2回目の投稿です(*^。^*)ブログ書きは精一杯頑張ると決めているので。お仕事の一部ですからね。今回は休日のプライベートです。春のようにお天気が良かったので、かずみん号でお出かけをしようと思っていたのですが、隣組のお通夜のお手伝いをする役目があったので、途中でパンクしたり怪我をしたりするとマズいよな～。。。という心配があったので、車で移動しました。カフェの本で見つけた、やさいカフ...

内容の良い販売でした

こんばんは～(^o^)丿ブログ書きが遅くなりました(__)土曜日は睡眠をとるために早く寝ましたが、今日は隣組のお通夜の受付のお手伝いに行ってきました。(+o+)土曜日は開門を遅くしたせいか、春のような行楽日和でお出かけが多かったのか、いつもよりも15人くらい少なくて、20個くらい残ってしまいました。36種類 78人 704個販売できました。客単価は今までで一番高く、パンの販売内容は良かったと思います。写真は50...

開門は9時40分です

こんばんは(*^▽^*)明日は暖かいようですね。またクリームメロンパンを出します。クリームは手作りのカスタードクリームと純生100％クリームを泡立ててあわせた美味しいクリームなんですよ！自分で考えました(*^▽^*)クリーム合わせが難しいんです。混ぜすぎるとコシがなくなって、ダラダラしたクリームになってしまいます。完全無添加の手作りメロンパンなので、20円値上げしましたが、お安いと思います。ケーキよりも健康的で...

効率よく片付ける

こんばんは～(*^▽^*)今日は風の強い深谷でした。風よけの塀を作ったのですが、なかなか強くて寒い風でした。寒くてお客様が来てくださるかな～？？と心配していましたが、95人来てくださいました。36種類744個販売できましたが、カンパーニュが3個残ってしまいました。いつもは8台作るところ、11台作ったので、やはり多かったな。。という感じです。数の読みはなかなか難しいですね。。今回はレーズン酵母のワッフルは...

おまちしております

こんばんは～(*^▽^*)ちょっと酔っています💦珍しくワッフルを出しませんでした。ワッフルは生地がダマになりやすく、焼く時も付きっきりなので、パン焼きをするには効率が悪いんですよ💦毎回そんな感じだと疲れ感が出るので、今回はお休みしました。明日は玄米パンをたくさん出しますよ！久しぶり！結構好きな方がいて、もっと沢山欲しかった！と言われることが多いので、今回はたくさん焼いてみました。外はカリッとして、中はもっ...

長瀞登山と白鳥飛来地

こんばんは(^o^)丿～～ブログ書きが遅くなり、すみません(__)昨日は10時間爆睡しました。そして夜に地震がありましたね！ちょっと起きましたよ！今朝はちょっとお寝坊をしましたが、長瀞に行ってきました。販売の方は、売り上げはベスト5に入るくらい良かったですが、25個くらいは余ったので、次回1割引きで販売します。どれも超人気商品です。人気なのに余ったのは、チョコの商品が多かったことと、もっと人気の物があった...

今日も明日も頑張ろう～！

こんばんは～(^O^)／～～いつもは文章を全部書いてからブログタイトルを考えるのですが、今日はタイトルから書きました。ここのところ、パンを作る数が多いので、自分に気合を入れて、しょっちゅう『がんばろう～！！！』って大きく吠えてパンつくりをしています。特に朝は疲れが出てくるので、よく吠えています(^^;)明日はバレンタインが近いので、チョコレートのパンをたくさん入れました。そうすると『あんこは？？あんこあんこ...

春めいてきましたね

こんばんは(^o^)丿～～♬今日は暖かい深谷で、沢山の方に来ていただきました。18時前に完売できたので、ホッとしました。よかった～暗くなってくると、プレハブの中にいるのが寂しい感じなので、明るいうちに終わらせてしまいというのが本音です💦今日は37種類776個 97人で完売しました。だんだん数も人数も増えてきました💦お店に入るのは3分前ですが、それまでの時間は1分単位でやることが沢山あって、皆さまが思ってい...

ボケナスなナンができた

今日もブログの訪問、ありがとうございました。(*^▽^*)こんばんは～(*^▽^*)遅くなってしまったので、手短に。。明日は久しぶりにクリチロールを出します。抹茶味ですよ！キレイ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡とっても手がかかって、すべてのパンつくりの進行を妨げてしまう上に、沢山作れないので、たまにしか出せません💦ひと家族1点とさせていただきます💦(__)また作りますから。新作の蜂蜜マーマレードチキンはもちろん手作りですよ！とっても美...

完売しました

こんばんは～(^o^)丿～～昨日は眠たくて寝てしまったんですよ💦好きなアーティストのコンサートブルーレイを観ながらこたつで寝落ちしてしまいました。途中で気が付いて起きましたけどww最後1個だけパンが残ったので、もう終わりにしようと掃除をしていたら、ギリギリお客様が来て、最後の1個を買っていってくださったので、完売しました！！そして沢山あった冷凍品もすべて完売したので、本当にありがたかったです。元グループ...

手作り沢山ありますよ

こんばんは～(*^▽^*)遅くなってしまいました💦今日の深谷はポカポカで気持ちの良い日でした。明日は冷凍品も一緒に販売しますよ！1割引きで。久しぶりに紅茶を使ったパンを出します。スコーン、ワッフルなど。ワッフルは自家製のリンゴのコンポートを入れますよ！美味しい！！ちょっと高い太麺の焼きそばをサンドした焼きそばパンや夜中に焼いてサンドするチャバタのサンドイッチも出します。ジャガイモのアリゴと塩漬け豚のサンド...

チャレンジしないと成長しない

こんばんは～(^o^)丿～～昨日もおとといもブログが書けずにすみませんでした。。そして応援のクリックと拍手、本当にありがとうございます(__)(__)(__)水曜日の販売は、検診で3時間空けての販売でした。19時まで販売して、40～50個くらいたくさん残ったので売り上げが心配でしたが、82人の方に来ていただき、732個も販売できました。売り上げもベスト5に入りますね。やはりあと10人来ていたら。。という感じでした...

美味しいパン、お楽しみに！！

こんばんは～(*^▽^*)今日の深谷はとても暖かかったです！明日の販売は乳がん検診が入っているので、10～13時半 16時半～18時半と分けて販売いたします。あんこ専門店の丹波の黒豆パンやクリチあんこ、レーズン酵母の黒糖セサミ大納言を出します。噛むごとに味わい深い黒糖の味がじわっと出るパンが、とても美味しいですよ！ミートソースはフレッシュトマトで煮込みました。チョコチップメロンパンは、美味しそうですよ！...