ユキノシタって食べられるって、親から聞いてたけど、一度も食べたことなかった。見た目があまり美味しそうにも見えなくて。揚げ物するついでに食べてみようと決心。ウド…
最近、無性に生春巻きが食べたくなります。茹でたエビと春雨をライスペーパーで包むだけですが。シソ(大葉)を入れるのが好きですが、まだ小さいので、レモンバームを入…
今年からネットをかけて収穫量アップを目指しているバジル。摘心がてら収穫。刻んだトマトにパルメザンチーズ・オリーブオイル・ハーブソルトをかけて頂きました。
春キャベツをたくさん収穫。簡単!美味しい春キャベツの食べ方。ビニール袋に、浅漬けの素(粉末)・チューブのニンニク・めんつゆ・マヨネーズを入れてもむ。もむと結構…
定番!タケノコごはん。添えられている、山椒の葉っぱ、飾りですか?私は食べちゃいますよ。おかしいかな(;^ω^)
今週はタケノコ尽くし・・・ちらし寿司に。イナダと。
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定番のタケノコのお吸い物。山菜の天ぷらに添える抹茶塩は、粗塩とかっぱ茶を混ぜちゃいました。【かっぱ寿司】玄米茶/粉末茶・缶セット/国産の炒り米と静岡県産の緑茶…
日曜日掘ったタケノコ。ヌカであく抜き。ヌカがなければ、お米入れます。タケノコはできるだけ早く茹でる!置いておくと、どんどんエグくなるので。茹であがったら、ヌカ…
チャイブを定植する時に、カットした上の部分。お好み焼きの生地に入れて。焼き上がりにもパラパラと。
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