ユキノシタを食べてみた

ユキノシタって食べられるって、親から聞いてたけど、一度も食べたことなかった。見た目があまり美味しそうにも見えなくて。揚げ物するついでに食べてみようと決心。ウド…

ヤムウンセンにはパクチー入れないとね。

最近、無性に生春巻きが食べたくなります。茹でたエビと春雨をライスペーパーで包むだけですが。シソ（大葉）を入れるのが好きですが、まだ小さいので、レモンバームを入…

バジル初収穫

今年からネットをかけて収穫量アップを目指しているバジル。摘心がてら収穫。刻んだトマトにパルメザンチーズ・オリーブオイル・ハーブソルトをかけて頂きました。

春キャベツの、簡単で美味しい食べ方

春キャベツをたくさん収穫。簡単！美味しい春キャベツの食べ方。ビニール袋に、浅漬けの素（粉末）・チューブのニンニク・めんつゆ・マヨネーズを入れてもむ。もむと結構…

タケノコごはん

定番！タケノコごはん。添えられている、山椒の葉っぱ、飾りですか？私は食べちゃいますよ。おかしいかな(;^ω^)

ちらし寿司にもタケノコ乗せる

今週はタケノコ尽くし・・・ちらし寿司に。イナダと。

園芸ブログもやってます

園芸ブログもやってます。こちら

かっぱ茶で抹茶塩

定番のタケノコのお吸い物。山菜の天ぷらに添える抹茶塩は、粗塩とかっぱ茶を混ぜちゃいました。【かっぱ寿司】玄米茶/粉末茶・缶セット/国産の炒り米と静岡県産の緑茶…

タケノコの土佐煮

日曜日掘ったタケノコ。ヌカであく抜き。ヌカがなければ、お米入れます。タケノコはできるだけ早く茹でる！置いておくと、どんどんエグくなるので。茹であがったら、ヌカ…

チャイブの風味たっぷりのお好み焼き

チャイブを定植する時に、カットした上の部分。お好み焼きの生地に入れて。焼き上がりにもパラパラと。