海老・パプリカ・ベビーコーンのオイルパスタ

今日は、海老・パプリカ・ベビーコーンのオイルパスタを作りました(*^^*)海老の旨味をきかせるため、シンプルに白ワイン・塩・胡椒で味付けしました(*^ー^)ノ♪

じゃがいも・ブロッコリー・シメジのソテー

今日は、じゃがいも・ブロッコリー・シメジのソテーと、ベーコンのきのこ巻きと、玉子スープを作りました＼(^-^)／ソテーは、バター醤油風味で仕上げてみました(*´∀`)♪

じゃがいもとベーコンとエリンギのパスタ

今日は、じゃがいもとベーコンとエリンギのパスタを作りました＼(^-^)／バターでベーコンとエリンギをかるく炒めて少し焼き色をつけてからじゃがいもを入れて、パスタの茹で汁で煮詰めソースを作りました(*^^*)バターがきいているので、塩・黒胡椒

豚バラ肉と大根の甘辛炒め

今日は、豚バラ肉と大根の甘辛炒めと、野菜たっぷりの塩麹味噌汁を作りました(*^^*)大根を薄めに切ると、豚バラ肉と大根にちょうど同じくらいのタイミングで火が通り美味しくなります(*´∀`)♪

鶏の照り焼き煮

今日は、鶏の照り焼き煮と、野菜たっぷりの中華風味噌汁を作りました(*^^*)照り焼き煮は、隠し味でオイスターソースと生クリームを少し入れ、まろやかに仕上げています＼(^-^)／中華風味噌汁は、胡麻油と豆板醤を少し入れてピリ辛風味にしてみまし