料理全般、修業中の事、店であった事、自分の回りの事等色々。
自営業をやっています。鍋料理がメインで、季節の一品料理も有ります。和食の料理店なので、料理の事や、よもやま話として59年間にあった、色々な 事をつぶやいています。
昨日、頼りの母ちゃんが退院しました。脊柱管狭窄症という腰椎の病気で、2週間余りの入院でした。13日の手術から僅か12日での退院です。空元気は有るものの、流石に…
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