ホタテの炊き込みご飯と味噌汁・・・
5月31日(金)・・・曇り、まだ雨は降ってない・・・きょうはゴルフ・・・雨降んな、きのうは花苗の定植と仕訳・・・くたびっちゃ、きのうの晩ごはんづくりは簡単に・・・ホタテの炊き込みご飯と味噌汁で・・・質素倹約、月末かねねえ、きのうの晩ごはんおやじの田舎家庭料理3156〇ホタテの炊き込みご飯と味噌汁・・・炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・田舎の味。・・・upするのないので味噌汁の作り方・・・〇具材は、白菜・ほうれん草・なす・ごぼう・・・下処理して冷凍したもの・・・〇鰹節(厚削り)と宗田節とはな削り・・・水だし丸1日を煮出したもの・・・〇出汁を取った・・・この前、3日分取っておいて2番出汁にしたが・・・さっぱり出汁が出ない・・・・・・〇出汁を入れて少し煮込んで味噌を投入・・・味噌汁の出来上がり・・・...ホタテの炊き込みご飯と味噌汁・・・
2024/05/31 05:41