いちごのギモーヴ

今日のおやつは、いちごのギモーヴ。 「ギモーヴ」というお菓子を知ったきっかけは、「BLOOD-C」というアニメ。 ドキドキワクワクの学園ラブストーリーが始まると思って見始めたのですが、何というか・・・とにかく凄まじいアニメでした。 いちごのギモーブのレシピ ・いちご 150g ・砂糖 100g ・はちみつ 10g ・レモン汁 大さじ1 ・ゼラチン 10g ・卵白 1個分 ・コーンスターチ ① イチゴは適当な大きさに切ります。 ② 鍋に切ったイチゴ、砂糖、はちみつ、レモン汁を入れて弱火にかけます。 焦げないように混ぜながら煮詰めていきます。 とろみがついたら火を消してゼラチンを加えてよく混ぜます…

ばいばい、おっぱい

乳がんになりました。 多発性乳がん。私の右胸には4つのガンが詰まっていた。ささやかな大きさだった右胸は、もしやガンの大きさで膨れていたのか！と思うくらいガンだらけ。 1年以上前にシコリに気付いて検査するも、その時の医師には「乳腺線維腺腫」と言われた。そして乳がんに関する資料をパソコン画面に映しながら「親族に乳がんになった人もいないし、君の年齢だと乳がん全体では0.5%くらいだよ。心配しすぎ。」と笑顔で言われた。 「おいおいマジかよ。その0.5%の中に入っちまったよ」というのが、乳がんとの結果が出た時の気持ちだった。 1年前の時は小豆大だったしこりの大きさが、1年後にはそら豆大の大きさまで成長。…

炒めカレー

今日のごはんは、炒めカレー。野菜たっぷりです。

只今、ひとりで漆喰塗りの作業中。

祖母宅の一室の漆喰塗りをしています。 もちろん漆喰塗り初心者。 「漆喰うま～くヌレール」を使用しています。 「うま～くヌレール」と軽い感じの名前ですが、漆喰塗りってものすんごい大変です。泣きそうになるくらいキツイ。というか泣いた。 18畳の部屋をひとりで、それも1日で終わらそうなんて甘い考えの私が悪かった。 でも一度塗り始めたら止めることができないので、今も必死こいて塗っています。 // この脚立に乗って天井近くの壁を塗っているのですが、徹夜でやっているので脚立の天辺でフラフラしながら作業しています。 その前に漆喰塗りの下準備だけで気力と体力、そして自信を根こそぎ奪われましたが。 もし、これか…

パウンド型で作るメープル食パン

今日のパンは、パウンド型で作るメープル食パン。

紅茶のガトーショコラ

今日のおやつは、紅茶のガトーショコラ。

黒蜜きなこのチーズケーキ

今日のおやつは、黒蜜きなこのチーズケーキ。 黒蜜ときな粉をたっぷり混ぜ込んだ、和のチーズケーキです。 黒蜜きなこのチーズケーキのレシピ （15cm丸型） 【ボトム】 ・ビスケット 70g ・きなこ 20g ・バター（無塩） 30g 【黒蜜生地】 ＊黒砂糖 100g ＊水 50g ・クリームチーズ 250g ・砂糖 大さじ2 ・卵 2個 ・生クリーム 200cc ・薄力粉 20g // ◎黒蜜きなこチーズケーキの作り方◎ ① 厚めのビニール袋にお好きなビスケットを入れて砕きます。そこにきな粉を加えて軽く混ぜます。電子レンジで加熱して溶かしたバターを加えてビニール袋の上からしっかり揉みます。 オー…

ずっと作り続けているヴィクトリアサンドイッチケーキのレシピ

今日のおやつは、ヴィクトリアサンドイッチケーキ。

チーズインしょうが焼き

今日のごはんは、チーズinしょうが焼き。

電子レンジで作る手作りせんべい

今日のおやつは、電子レンジを使って作る簡単なお煎餅です。

いちごのチーズプリン

今日のおやつは、いちごのチーズプリン。

筋肉増量の日々

お久しぶりです。 この半年間何をやっていたかというと「筋肉増量」です。

網ほおずきを作る、そして涙の免許更新

今日は網ほおずき。 今年もいっぱい作りました。

野菜たっぷりピリ辛の蒸し鶏丼

今日のごはんは、野菜たっぷりのピリ辛蒸し鶏丼。

給食ムース

今日のおやつは、給食ムース。 給食の献立の中で2番目に好きだったのが、給食ムース。なつかしの味です。

塩ミルクシフォンケーキ

今日のおやつは、塩ミルクシフォンケーキ。 甘くてしょっぱい、ふわふわのケーキです。

米粉スコーン

今日のおやつは、米粉スコーン。 米粉100%で作ったスコーンです。

明太クリームだれで食べる冷しゃぶつけ麺

今日のごはんは、明太クリームだれで食べる冷しゃぶつけ麺。 野菜たっぷりです。

ジップロックでブルーベリーのフローズンヨーグルト

今日のおやつは、ブルーベリーのフローズンヨーグルト。 ジップロックを使って簡単に作ります。

10分で作る瓶詰めチーズケーキ

今日のおやつは、瓶詰めチーズケーキ。