更新頻度変更のお知らせ

三ノ宮のイタリア語教室、ミラノ ネル クオーレのようこです。1年少し前にブログを始めてから月曜～金曜の午前中にほぼ更新してきましたが、これからは好きなときに更…

イタリア米と日本米

三ノ宮のイタリア語教室、ミラノ ネル クオーレのようこです。先日作ったライスコロッケ。それを作る前にイタリア米を買いに行ったけど、売り切れで買えなかった。とい…

手打ちの春巻きの皮

三ノ宮のイタリア語教室、ミラノ ネル クオーレのようこです。手打ちパスタはよく作るステファノですが、春巻きの皮を作ったのは初めてでした。よく考えると使う材料は…

ブロッコリーの生麩のようなもの、菜の花詰め

三ノ宮のイタリア語教室、ミラノ ネル クオーレのようこです。昨日はステファノがグルテンを作ったという話を記事にしました。今日はそのグルテンを使って作ったお料理…

手作りのグルテン

三ノ宮のイタリア語教室、ミラノ ネル クオーレのようこです。 グルテンというものを作れるのですね。昨日は5週目で教室がお休みだったステファノが、グルテンを作り…