食べ盛りはどこまでも

お米が買えない、、、配達もしている日本食スーパーは休業中、アマゾンにも在庫なし、あるいは3rdパーティーからの超高額出品、近所のスーパーにもお米やサッポロ一番…

プレッツェルに想いを託して

シカゴにも春がやってきたのかなと思うような、暖かな陽射しの毎日が続いています。けれど、街は空っぽ。お隣のインディアナ州では、6月5日までの休校が決まり、、、イ…

理想には程遠い、、、ほど燃える

前回の花は咲きませんでした😵作った本人だからわかる、という程度でプラントベースのフードカラリングは焼いてしまうとやはり色が薄くなってしまうことがよくわかりま…

パンに花を咲かせましょう

プラントベースのフードカラーを使い、次のデコ食パンを仕込み中🌸ブルーとピンクはフードカラリング使用。グリーンが抹茶、右下のわかりづらいベージュがきな粉。どん…

Good morning !

可愛いお子たち、こんがり小麦色焼いたらますます愛らしいデコパン、成型もものすごく手間取り時間かかってしまったし、発酵時間もどんなものとっていいか手探りだったの…

デコ食パンに挑戦！

デコ食パン、作ってみただ、だれ笑これはまともな断面な方で、一刀目にでてきたのは、、、な、なに笑もはやなんだかわからない！食パン一本のなかで、2キャラにチャレン…

たどりつけない

休校中はひたすら

シカゴも昨日から、公立校はコロナウィルス感染防止のため休校になりました。10人以上の集会や、不要不急の外出は控えなくてはならないためか、街がとても静か。レスト…

魔法があるとしたら

★最強のエンターテイメントを始まりから終わりの終わりまで★実写版アラジンいい！すごい今更ながらなんですがDVD購入😅DVD購入したくなってしまったのは、、、…

飲んでもいい！？

坦々麺！坦々麺ほどスープを飲み干すべきラーメンは無い！手作りしてみて改めてこんなに胡麻満載のスープ、残せないなと思いました。しかも日本の練り胡麻は割高だから、…