卵白がたくさん余っていたのと、アーモンドパウダーの賞味期限がせまっていたのとで、フィナンシェを作りました。バターは高いし、焦がしバターが面倒だったので、サラダ…
幼稚園のお迎え後、バレンタインのお返しと男子同士のお菓子交換会。息子が作ったクッキーを紙袋に入れて持って行きました。一応、予備のクッキーも焼いて持参。お友達か…
ホワイトデーにお友達にあげるお菓子。 スノーボールなら息子にも作れるだろうと思い、これにしました。なんとか完成。冷凍庫に常備している生地でクッキーも焼いて、ラ…
いつものスティックコーヒー（ふわラテ）と、アンカースプレーホイップと、先日のパフェ会で余ったチョコスプレーで、うちカフェ。 次男が昼寝中の束の間の休息です。カ…
長男がCMを見てフルーチェを作りたいというので先日購入しましたが、シュー皮に入れたらきっとおいしいに違いないと思い、シュー皮を焼きました。 フルーチェを入れて…
だいぶ前の話ではありますが、年末年始な夫の実家への手土産は長男と手作りしました。 栗饅頭とフィナンシェ。（長男が作ったのはフィナンシェの方です。）フィナンシェ…
お友達がたくさん遊びにきたので、セルフサービスのパフェを用意しました。 手作りのアーモンドケーキ、キャラメルポップコーン、ゼリー（かき氷シロップを薄めて固めま…
今朝の朝ごはんはコーンブレッド。ワンボウルであっという間にできるので、よくつくります(^^)コーンブレッド、私はクッキングパパでその存在を知りました(^^;)…
今日はお出かけなので、スイーツ作りはお休み。 その代わり、朝ごはんにパンを焼きました。二次発酵前。二次発酵後。焼きあがり(^^)食パン生地をホームベーカリーで…
昨日の朝食。 無印良品のベリーミックスとクルミの入ったシュトーレン。一昨年のクリスマス前に、ママ友に教えてもらったレシピで作りました。本場の製法とは違い、作り…
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